影片
更多
2023-01-19
70 浏览
一直以嚟去諾士佛台都係為咗飲酒SS, 反而去食飯嘅次數真係寥寥可數。最近先知原來平時去開嘅酒吧寢宮，喺深宵時段前原來有西餐供應，賣相同味道一啲都唔輸蝕。‑ ‒ – 王昭君餐廳以中式做主題，當中用咗中國古代四大美人作為靈感而創作出四款Cocktail。個人比較喜歡王昭君呢位最凄美嘅美人，所以就點咗呢款。呢款雞尾酒用咗Bombay, Martini, St Germain, 酸蘋果同埋鐵觀音調配而成，鐵觀音嘅加乘下有啲似Apple Wood Gin 嘅感覺。Dragon Rose以紅龍果為主題嘅Cocktail, 當中包含 Vodka, Tequila Rose, St Germain Elder Flower 同埋 Cranberry Juice。接骨木花香同紅龍果好夾，味道都係偏清香唔會互相搶味。烤豬肋骨佐酒嘅食物必選一定係豬肋骨，成件用手食就最有風味。烤焗過嘅豬肋骨非常焦脆，加上外層嘅BBQ醬真心惹味。火焰烤雞招牌菜之一，烤雞首先會原隻上，侍應會用Rum 酒淋上烤雞，再撻火燒。成個過程色香味俱全，打卡影相一流！雞皮經過火燒後好香脆，肉嘅焦香同埋香草味都逼哂出嚟。
最近先知原來平時去開嘅酒吧寢宮，喺深宵時段前原來有西餐供應，賣相同味道一啲都唔輸蝕。
‑ ‒ –
王昭君
餐廳以中式做主題，當中用咗中國古代四大美人作為靈感而創作出四款Cocktail。個人比較喜歡王昭君呢位最凄美嘅美人，所以就點咗呢款。呢款雞尾酒用咗Bombay, Martini, St Germain, 酸蘋果同埋鐵觀音調配而成，鐵觀音嘅加乘下有啲似Apple Wood Gin 嘅感覺。
Dragon Rose
以紅龍果為主題嘅Cocktail, 當中包含 Vodka, Tequila Rose, St Germain Elder Flower 同埋 Cranberry Juice。接骨木花香同紅龍果好夾，味道都係偏清香唔會互相搶味。
烤豬肋骨
佐酒嘅食物必選一定係豬肋骨，成件用手食就最有風味。烤焗過嘅豬肋骨非常焦脆，加上外層嘅BBQ醬真心惹味。
火焰烤雞
招牌菜之一，烤雞首先會原隻上，侍應會用Rum 酒淋上烤雞，再撻火燒。成個過程色香味俱全，打卡影相一流！雞皮經過火燒後好香脆，肉嘅焦香同埋香草味都逼哂出嚟。
张贴
