玉桃軒酒家 (康怡廣場) (已結業)

今晚約咗幾個同事放工去公司附近太古康山道康怡廣埸（玉桃軒酒家）食晚飯，鎮店招牌菜片皮鴨當然要必食，地方寬敞光猛，深長型的店舖間隔，阻隔了多少雜音，提供了一個恬靜的用饍環境。老京城片皮鴨，好多餐廳都有做，將價就貨，脂肪多而肉少屢見不鮮，但這片皮鴨皮能做到皮香而肉汁夠結實，加上醬、青瓜等，一起包夾住嚟食，鴨肉汁爆瀉出來。脆皮一品燒雞半隻，外皮脆到卜卜聲，肉質嫩滑，點上特製醬汁，勾出鮮味。清蒸石斑，廚師控制蒸的時間剛好，不會太老， 肉質鮮甜又非常嫩滑，再淋上熟油、豉油連同薑蔥絲一起吃，美味無窮。