chaichaihkg
🇭🇰中環📍餐廳周必選🤩米芝蓮二星份子料理
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等级3
2025-08-12
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港式情懷的趣味份子料理 - 廚魔
原價$700/位,restaurant week直接8折!
沒有偷工減料或專門設計不太好吃的菜單
直接是平時的set menu上打折🤩
香港唯一一間主打港式懷舊情懷的米芝連二星餐廳
餐廳周經常被搶空

🥢 家常便飯
🐟豆豉鯪魚·油麥菜
酥炸豆豉鯪魚+液體油麥菜

🍦梅菜扣肉
放在小盒子裏兩個小甜筒的樣子
非常可愛但有一種不知道自己在吃什麼的感覺

🍙豬油撈飯
適合拍照!中間印著8/90年代飯桌上的畫面
豬油裹着脆米粒😏😏😏

🥚魚子醬茶碗蒸
魚子醬撞擊昭和蒸蛋

🍜古法蒸多寶魚
上桌竟然是一碗魚面?
陳皮雲霧滲透魚肉,魚肉很香也很特別


⭐️招牌菜
另外追加 - 分子料理小籠包🥟
很特別的兩粒蛋黃狀物體,一口爆漿
有濃烈的小籠包和醋味,神奇但沒有傳說中的那麼驚艷


🥪叉燒
呀媽成日話:生嚿叉燒好過生你
這裏的叉燒竟然是一個法包夾叉燒!
很好吃!重點是會飽😂

🔥 主菜風暴圈
🍤海螯蝦·牛肝菌
好吃但吃了個寂寞,還是加錢選A4和牛吧

🦐西班牙紅蝦手工意大利麵
蝦腦汁、蕃茄製成的血色醬汁,手工刀麵的彈牙


✍️趣味十足的一間casual fine dine, 無論餐廳的設計到服務員的態度都非常有港式風格😏貴價&高級版茶餐廳既感覺
所有嘢食都係我哋熟悉嘅味道,但係個呈現嘅方式又好唔同
以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。
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检举
评分
4
味道
4
环境
4
服务
5
卫生
5
抵食