barbaours
中環街市台灣菜抵食首選
barbaours
等级4
2025-11-10
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中環街市活化後就進駐咗好多美食,當中一間主打台式料理的質素非常不錯

店鋪喺地面美食廣場,叫餐後就可以街市內室內或者室外用餐

餐廳主要提供手工麵、滷肉手工拌麵、滷肉飯、、逢甲蛋餅、款台灣小食及台式飲品
食物方面 :


久久紅燒半筋半肉麵 : 將紅燒牛肉塊和牛筋一起熬煮,牛肉和牛筋口感柔軟,湯頭濃郁,麵條爽口,能吸附湯汁,必點招牌之選
夜市甘梅雞排拌麵 : 雞扒好大塊,外皮炸到香口酥脆,肉質嫩滑,配埋甘梅粉,味道帶少少酸甜,拌麵選擇咗麻辣味,麵條彈牙,加上滷肉粒,帶少少微辣,口感豐富
古早起司芋泥肉鬆蛋餅 : 蛋餅餅皮軟熟,入便係滿滿嘅肉鬆,司加上邪惡嘅起司及芋泥,口感更為有層次
麻辣鴨血 : 鴨血質感細嫩,富有彈性,滑嫩入味
自家芋泥芋香奶茶 : 將自家制嘅芋泥加入芋香奶茶,奶茶香滑濃郁,飲落啖啖都有芋泥,口感一流

以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。
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评分
5
味道
5
环境
5
服务
5
卫生
5
抵食