Pcsy
中環拉麵店推介
Pcsy
等级4
2025-07-31
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招牌三色(雞肉,牛肉,豚肉)醬油湯拉麵

醬油湯拉麵嘅湯底以醬油為主,再搭配雞骨、豬骨、或蔬菜….等熬製而成,湯頭呈現茶色,味道豐富且層次分明。 再配搭了慢煮雞肉,油脂滿滿牛肉,軟腍豚肉,筍乾、海苔、蔥花、半熟蛋,非常豐富。
麵條掛湯力強,充滿蛋香且有彈性。

日式餃子
餃子細細隻,一口 size。
餃子皮薄薄的,煎得餃皮脆卜卜,不油不膩。
餡料有肉嘅鮮味,菜蔬嘅香氣,口感十足,可案個人喜好,蘸少許醋汁,可減低膩感。

以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。
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评分
4
味道
4
环境
4
服务
4
卫生
4
抵食