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2025-04-25
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起17/3,和家人去左銅鑼灣謝斐道的喜記避風塘炒辣蟹。因為之前有試過另一間店,對他的印象不錯,所以今次試下這間。店內環境舒服清靜,中式高級茶樓的裝修。食物挺好食的,當時叫了招牌菜:避風塘炒辣蟹,醉鮑魚和和牛粒。其中海鮮非常新鮮。蟹肉鮮甜,就算是避風塘的重口味做法也不會蓋過鮮甜的蟹肉味。因為避風塘口味由炸蒜和辣椒混合而成,味道會變得非常濃郁。鮑魚也份外爽口,而且因為酒味的醃漬,更令鮑魚獨有的鮮甜突顯出來,認真不錯。牛肉也挺好食的,牛肉外脆內軟,肉汁豐盛,外層因為炸蒜和辣椒,味道會非常濃郁。和避風塘蟹不同,牛肉會和炸蒜味道混合一體,比較香辣咸口。總體而言,食物新鮮美味,環境也舒適乾淨,比較推薦和親友一齊去食。
食物挺好食的,當時叫了招牌菜:避風塘炒辣蟹,醉鮑魚和和牛粒。其中海鮮非常新鮮。蟹肉鮮甜,就算是避風塘的重口味做法也不會蓋過鮮甜的蟹肉味。因為避風塘口味由炸蒜和辣椒混合而成,味道會變得非常濃郁。鮑魚也份外爽口,而且因為酒味的醃漬,更令鮑魚獨有的鮮甜突顯出來,認真不錯。牛肉也挺好食的,牛肉外脆內軟,肉汁豐盛,外層因為炸蒜和辣椒,味道會非常濃郁。和避風塘蟹不同,牛肉會和炸蒜味道混合一體,比較香辣咸口。
總體而言,食物新鮮美味,環境也舒適乾淨,比較推薦和親友一齊去食。
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