喜記避風塘炒辣蟹 (肇明大廈)

营业中

休息中

起17/3，和家人去左銅鑼灣謝斐道的喜記避風塘炒辣蟹。因為之前有試過另一間店，對他的印象不錯，所以今次試下這間。店內環境舒服清靜，中式高級茶樓的裝修。食物挺好食的，當時叫了招牌菜：避風塘炒辣蟹，醉鮑魚和和牛粒。其中海鮮非常新鮮。蟹肉鮮甜，就算是避風塘的重口味做法也不會蓋過鮮甜的蟹肉味。因為避風塘口味由炸蒜和辣椒混合而成，味道會變得非常濃郁。鮑魚也份外爽口，而且因為酒味的醃漬，更令鮑魚獨有的鮮甜突顯出來，認真不錯。牛肉也挺好食的，牛肉外脆內軟，肉汁豐盛，外層因為炸蒜和辣椒，味道會非常濃郁。和避風塘蟹不同，牛肉會和炸蒜味道混合一體，比較香辣咸口。總體而言，食物新鮮美味，環境也舒適乾淨，比較推薦和親友一齊去食。