大茶飯 (將軍澳中心)

营业中

休息中

Item: 大茶飯 (將軍澳中心)
Rating: 3
Author: h0410232

TAI CHA FAN (Park Central)

3.5

258 食记

味道

环境

服务

卫生

抵食

4570

将军澳

$51-100

台湾菜中菜馆名人店

143

条款及细则:
餐厅:	大茶飯 (將軍澳中心)
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h0410232

等级4

1.4K

撇除美琪BB係老闆娘這個名人元素, 在將軍澳中心的這家餐廳, 應該是唯一一家非連鎖食肆. 它主打的台灣菜和對面老媽拌麵真的如打擂台般, 有你無我. 有著名人效應以及黃店光環, 午市人流相當不俗, 價格也較相宜, 所以有不少學生前來幫襯. 是日午市沒有特別的淮山拌麵, 點了最基本的台式車仔麵, 麻辣湯底再加上辣汁, 辣勁和麻勁十足, 見到湯頭也知道它非常厲害. 配料點了牛肉, 其肉質尚算嫩滑而不會散開; 還點了風流三波, 如此特別的名字其實就是魚蛋, 牛丸和芝心丸, 三粒肉丸收費$12有點取巧, 吃到牛丸的黑椒味和肉味, 入貨應該不差但就是可以多一兩粒吧. 台灣麵的麵身, 我還以為是如厚身的關廟麵呢! 口感順滑, 但掛湯力就是差一點. 小食的鹽酥雞反而有驚喜, 沒有油膉味而且雞肉醃得相當入味, 炸起來外脆內嫩而且保持其肉汁, 以商場餐廳來說已是相當不錯.