CC.Chan
不要有期望的越菜
CC.Chan
等级4
2021-05-26
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整體來講水準一般, 沒有特別出色的菜式, 但也沒有難以入口的食物

1) 雞扒撈檬 $46
香脆雞扒
香脆雞扒
$46

配料有蘿蔔絲,蔥油,花生碎和乾蔥
檬粉和酸汁都沒有特別, 一般水平
無雞味
無雞味
$46

雞扒香脆不油膩, 也算嫩滑,但欠雞味

2) 海南雞飯$65
雞肉太肥
雞肉太肥
$65

有蔬菜粟米等令外觀加分, 但味道上沒有
油飯吃得出有點薑黃等味道,但油香不足

雞太肥,但有雞味
雞太肥,但有雞味
$65

已經去骨雞,但太肥太少可食用的雞肉部分,皮算薄,但並不爽滑,有點兒雞肉味,但絕不濃郁
以$65 來說, 性價比極低
而用以點雞的是蔥油,酸辣汁醬, 黑豉油, 不太正宗,味道也沒有特別

3)馬拉盞炒通菜
偏鹹
偏鹹
$51

一個字形容, 鹹
沒有很惹味
紅椒絲,辣椒絲,鹹魚茸也欠奉
只有炸蒜撐場
色澤上保持翠綠, 口感是爽
但味道死鹹沒有追下去吃的衝動

4)加$10 糖水 - 椰汁紫米露
椰汁紫米露
椰汁紫米露
$10

椰汁完全淡而無味, 有粟米粒點綴, 但很奇怪
紫米口感煙韌
紫米口感煙韌
$10

糯米煙韌, 口感算不錯, 但沒有味道

單
以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。
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2
味道
2
环境
3
服务
3
卫生
3
抵食