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2015-01-03
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我無法聯想Greyhound 不是賣美國菜，大鄉里，朋友提醒這裡原來是吃fusion thai 的。青木瓜沙律加了小蕃茄、提子、脆杏仁片和炸脆了的類似parma ham 的物體，口感清爽新鮮，但我還是喜歡醃得酸透爽脆的傳統青木瓜。人人都叫的炸粟米蝦餅，名過其實，吃不出蝦味，應衹叫粟米炸餅。也是出名的炸雞翼，用茶碟上，是把超微形雞中翼再一開二，炸得香透骨脆，約有十小件，上面放兩片炸香茅葉，盛惠$68加一，我這雞翼狂，以這小得可憐的份量，我可以不眨眼吃十份，但不可能叫十份，太不值了，分得的三小片雞翼，太少了，吃完也不能記得滋味，份量件頭也少小得太不是味兒了。友人後點的薄餅其實是香脆的煎餅夾着辣的蔬菜，熱辣辣，味道不錯。甜品是把法式crepe夾着忌廉鮮椰子肉，再疊成蛋糕，出人意表的精美，椰子肉鮮香，和忌廉是絕配，十分精采。Ps 友人深惡手機先吃，是故相片如闕。
青木瓜沙律加了小蕃茄、提子、脆杏仁片和炸脆了的類似parma ham 的物體，口感清爽新鮮，但我還是喜歡醃得酸透爽脆的傳統青木瓜。
人人都叫的炸粟米蝦餅，名過其實，吃不出蝦味，應衹叫粟米炸餅。
也是出名的炸雞翼，用茶碟上，是把超微形雞中翼再一開二，炸得香透骨脆，約有十小件，上面放兩片炸香茅葉，盛惠$68加一，我這雞翼狂，以這小得可憐的份量，我可以不眨眼吃十份，但不可能叫十份，太不值了，分得的三小片雞翼，太少了，吃完也不能記得滋味，份量件頭也少小得太不是味兒了。
友人後點的薄餅其實是香脆的煎餅夾着辣的蔬菜，熱辣辣，味道不錯。
甜品是把法式crepe夾着忌廉鮮椰子肉，再疊成蛋糕，出人意表的精美，椰子肉鮮香，和忌廉是絕配，十分精采。
Ps 友人深惡手機先吃，是故相片如闕。
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