炸雞翼是此餐的焦點。外皮炸得金黃薄脆，口感極佳，成功鎖住內部豐富的肉汁。調味是恰好的鹹香，肉質嫩滑，完全沒有乾柴感。從賣相到味道，都展現了高水準的處理。
西多士則是不容忽視的配角。外層炸得焦香適度，內裡保持了鬆軟濕潤的質感，沒有過度吸油。配上的牛油和糖漿份量拿捏精準，甜度與油脂感平衡得宜，不會讓人感到膩滯。
這兩種經典小食的組合，在雲貴軒的廚房中被提升了一個層次。它既有港式茶餐廳的地道風味，又展現了其應有的細緻。作為一份悠閒的下午茶點，它份量合適，且鹹甜交織，滿足了味蕾對豐富層次的要求。
總結： 雲貴軒的雞翼併西多士，憑藉其紮實的功架和和諧的味道，無疑是下午茶時段的優選。
