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2017-06-27
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之前經過呢間板燒，見到有師傅直接喺度整俾你食，已經好想試，不過可惜約唔到朋友來，而且成日經過都冇位。湊巧我有個朋友今晚就係約我來呢度食飯，終於可以一試呢度嘅鐵板燒，而且早咗來去到仲有啲位。上一次食鐵板燒，好似係好多年前，香港啱啱興，當時的味道同感覺已經忘記了，但係對今次嘅晚餐好期待，個個朋友都去過日本食鐵板燒，都話好正，但莫講話日本，香港嘅鐵板燒我都無點食過。入到去見到有一男一女嘅大廚坐鎮，係佢哋看來係好認真咁樣煮緊嘢食！見到佢都幾多套餐揀，豐儉由人，我哋揀咗鐵板大蝦套餐。先上木魚絲蟹子沙律雙色刺身，原來係我最鍾意嘅三文魚同埋油金魚，厚薄幾好，雖然切魚的刀功唔似但係高級壽司店咁高水準，但係食落都幾夠鮮！平時覺得龍脷柳係一種普通嘅食材，冇想到鐵板燒之下，可以咁好味，調味亦都好好十分夠味，上面的香草令魚味更出，食落完全改變左我對龍脷柳嘅睇法。自己睇返張相，立眼望簡直係覺得似左一隻龍蝦喺度咁，上菜嘅時候大家都好驚喜，兩個蝦頭放得好型，佢哋幫我哋起咗啲肉，等我哋可以啖啖肉咁樣食隻蝦，蝦肉十分之彈牙，食到佢嘅鮮甜，大家對呢個菜式十分之讚賞，真係冇諗過食蝦都可以食得飽！用了安格斯牛肉(仲要係肉眼扒
湊巧我有個朋友今晚就係約我來呢度食飯，終於可以一試呢度嘅鐵板燒，而且早咗來去到仲有啲位。
上一次食鐵板燒，好似係好多年前，香港啱啱興，當時的味道同感覺已經忘記了，但係對今次嘅晚餐好期待，個個朋友都去過日本食鐵板燒，都話好正，但莫講話日本，香港嘅鐵板燒我都無點食過。
入到去見到有一男一女嘅大廚坐鎮，係佢哋看來係好認真咁樣煮緊嘢食！
見到佢都幾多套餐揀，豐儉由人，我哋揀咗鐵板大蝦套餐。
先上木魚絲蟹子沙律
雙色刺身，原來係我最鍾意嘅三文魚同埋油金魚，
厚薄幾好，雖然切魚的刀功唔似但係高級壽司店咁高水準，但係食落都幾夠鮮！
平時覺得龍脷柳係一種普通嘅食材，冇想到鐵板燒之下，可以咁好味，調味亦都好好十分夠味，上面的香草令魚味更出，食落完全改變左我對龍脷柳嘅睇法。
自己睇返張相，立眼望簡直係覺得似左一隻龍蝦喺度咁，上菜嘅時候大家都好驚喜，兩個蝦頭放得好型，
佢哋幫我哋起咗啲肉，等我哋可以啖啖肉咁樣食隻蝦，蝦肉十分之彈牙，食到佢嘅鮮甜，大家對呢個菜式十分之讚賞，真係冇諗過食蝦都可以食得飽！用了安格斯牛肉(仲要係肉眼扒！)，係有佢嘅品質保證嘅！
牛肉好香，剛剛好medium ,不過可能因為我哋係坐枱，唔係坐吧枱，上菜時如果牛肉係熱啲嘅話會好啲。
其實都真係已經食到幾飽……但係對住個炒飯又忍唔到口，
當個個都食到停晒手嘅時候，我仲係咁食，因為真係好惹味，個炒飯的蔥味都幾出，仲有細細粒煙肉吊味。炒雜菜，好香。
最後仲有滑滑布丁做甜品!
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