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2024-08-19
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呢間Green Orange Bookmark咗好耐🥹 今日約咗朋友黎試個Deluxe set dinner ☺️ 仲要提供兩杯House wine, 而我哋就選擇咗champagne 🥂Starter🔸Black Truffle & Crab Meat Toast每人一件細細件嘅多士作為開胃前菜 個醬好重黑松露味 不過黑松露味太出有小小蓋過咗蟹肉嘅味道🥹 🔸Honey Roasted Pear with Parma Ham salad好大碟嘅沙律配上Parma ham同埋芝士片😋 而且最有特色嘅係配上蜜糖烤過嘅啤梨😲 啤梨嘅微酸俾甜甜嘅蜜糖中和左 非常欣賞呢個配搭👍Soup🔸Seafood Soup係好濃好 creamy嘅海鮮湯 好重龍蝦味🦞而且每人既份量比起一般餐廳要大碗🥳 中佩上一隻好大隻嘅青口 肉質非常新鮮😋Main🔸Slow Cook Langostinos Spaghetti with Kale Pesto Sauce同樣份量都係好大份，絕對多過一個人嘅份量🫨 其實意粉嚟講我最鍾意係青醬🥺 但係唔係好多Cafe或者西式餐廳有青醬嘅選擇 而且呢個醬我最欣賞佢係in House咁
Starter
🔸Black Truffle & Crab Meat Toast
每人一件細細件嘅多士作為開胃前菜 個醬好重黑松露味 不過黑松露味太出有小小蓋過咗蟹肉嘅味道🥹
🔸Honey Roasted Pear with Parma Ham salad
好大碟嘅沙律配上Parma ham同埋芝士片😋 而且最有特色嘅係配上蜜糖烤過嘅啤梨😲 啤梨嘅微酸俾甜甜嘅蜜糖中和左 非常欣賞呢個配搭👍
Soup
🔸Seafood Soup
係好濃好 creamy嘅海鮮湯 好重龍蝦味🦞而且每人既份量比起一般餐廳要大碗🥳 中佩上一隻好大隻嘅青口 肉質非常新鮮😋
Main
🔸Slow Cook Langostinos Spaghetti with Kale Pesto Sauce
同樣份量都係好大份，絕對多過一個人嘅份量🫨 其實意粉嚟講我最鍾意係青醬🥺 但係唔係好多Cafe或者西式餐廳有青醬嘅選擇 而且呢個醬我最欣賞佢係in House咁整 而唔係用Commercial嘅青醬🤤🤤 所以係超級香嘅羅勒葉同埋橄欖油味 仲要加埋羽衣甘藍‼️ 而意粉嘅質地都好彈牙🤭
阿根廷紅蝦嚟講有三大隻咁多 隻隻都開晒邊挑曬腸 真係食到大滿足🥳
🔸10oz USDA Prime sirloin steak
10安士嘅西冷牛扒一上菜已經聞到陣陣嘅牛香 大大塊煎得非常靚仔🤭 我同朋友唔鍾意食太生嘅牛，所以叫咗七成熟 肉質完全唔韌👍 點埋青醬或者加少量嘅鹽就超級好食🥹
而且佢啲配菜都好出色 包括有蕃茄同埋薯菜
重點要推薦個薯仔‼️完全唔明白點解薯仔可以有甜味😧 仲有個蕃茄都係好鮮甜&煎得好香 連我呢個平時好少就咁食蕃茄嘅人都忍唔住食晒成舊🤣
Dessert
🔸Hojicha Cream Brûlée
作為hojicha lover 我真係超級欣賞呢個甜品‼️ 食第一啖簡直有舌頭懷孕嘅感覺🤣 面頭嘅焦糖燒到好脆 而下面個焙茶燉蛋整到非常 creamy 直程好似食緊忌廉咁🤤 沈喺底既vanilla bean亦都令到成個味道昇華左🥰
💰$998 per set
成個 dinner set絕對係物超所值‼️一來食物質素非常高同埋份量好足夠兩 個人食係食到好飽 而且服務都非常好 服務員都好殷勤咁樣去斟水同埋換碟換餐具 加上我真係好鍾意個甜品🤣 絕對會返嚟再食第二次🥳
张贴
