QueenieLau0727
上環私房火鍋推介
QueenieLau0727
等级4
2024-11-02
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今晚朋友帶我黎到呢間上環私房打邊爐,佢哋嘅火鍋配料幾特別,多數都係自家製唔會叫貨,心機之作果然配得上叫私房火鍋






**川芎白芷魚頭湯底**
呢道川芎白芷魚頭湯底真係非常出色!湯底清澈,香氣四溢,魚頭的鮮味與川芎和白芷的香氣完美結合,飲落去既清新又暖胃,十分適合用來做火鍋,令人一試成主顧。




**新鮮黃牛**
新鮮黃牛肉質鮮嫩,口感滑順!煮過湯底後,肉質仍然嫩滑有牛味,味道極鮮美,無論是搭配醬油還是其他調味料,都能突出牛肉的原味。




**五香肉丁餃子**
這道五香肉丁餃子肉餡豐富,味道濃郁。餃子皮薄而有嚼勁,內餡的香料味道恰到好處,煮熟之後更添鮮嫩,配搭湯底食用更加美味。







**炸脆響鈴**
炸脆響鈴外脆內鬆,口感非常有趣,吃起來香脆可口,店員話要點甜酸醬食,並唔係用作火鍋,呢個都幾特別。



**水晶奶皇包**
水晶奶皇包外皮光滑,內餡香濃滑順,奶皇的甜味適中,作為火鍋完結嘅甜品都係第一次見。


以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。
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5
味道
5
环境
5
服务
5
卫生
5
抵食