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2008-04-12
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上海、廣東、潮州三個地方共通之處除了都是中國城市外已扯不上任何關係下午o黎呢到飲茶成功地幫呢三個地方「拉關係」作為make in hk的上海人鐘意廣東獨有的飲茶文化貪佢俾幾蚊茶錢就可以「任飲唔嬲」而且興緻起的時候先拎起支筆o係點心紙到tick幾下點心就會有專人(阿嬸)送上門十足有錢仔女坐定定就有人餵埋你食~彌補一下平日窮人生活的失落感點心紙選擇唔多「鮮蝦欖菜餃」「見紅」(被highlight)既然係推薦就試下啦!一籠三隻有蝦...大點價錢走唔甩(有飲茶經驗的朋友一定清楚)隻餃十分飽滿料多...(只限欖菜)主角..蝦得2小隻因此...食落口味道極咸!!!!欖菜乃是潮州醃製食品...用大量欖菜務求隻餃睇落「飽滿」雖然可以令客人得到視覺上的快感但卻委屈了客人的味覺..食後出現嚴重缺水的情況!惡性循環...侍應要向茶壺不斷倒水(服務一流?)唔緊要~還掂茶錢已付~任飲唔嬲!!
三個地方共通之處
除了都是中國城市外
已扯不上任何關係
下午o黎呢到飲茶
成功地幫呢三個地方「拉關係」
作為make in hk的上海人
鐘意廣東獨有的飲茶文化
貪佢俾幾蚊茶錢就可以「任飲唔嬲」
而且興緻起的時候先拎起支筆o係點心紙到tick幾下
點心就會有專人(阿嬸)送上門
十足有錢仔女
坐定定就有人餵埋你食~
彌補一下平日窮人生活的失落感
點心紙選擇唔多
「鮮蝦欖菜餃」「見紅」(被highlight)
既然係推薦就試下啦!
一籠三隻
有蝦...大點價錢走唔甩(有飲茶經驗的朋友一定清楚)
隻餃十分飽滿
料多...(只限欖菜)
主角..蝦得2小隻
因此...食落口味道極咸!!!!
欖菜乃是潮州醃製食品...
用大量欖菜務求隻餃睇落「飽滿」
雖然可以令客人得到視覺上的快感
但卻委屈了客人的味覺..食後出現嚴重缺水的情況!
惡性循環...
侍應要向茶壺不斷倒水(服務一流?)
唔緊要~還掂茶錢已付~任飲唔嬲!!
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