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2014-02-27
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相信好多地面店鋪都因為地產霸權下被迫結業，之後會轉租給大集團、大品牌之珠寶店、化妝/護膚、服裝店、藥房、食店..............等。有人情味的小店越來越少。晚一點約了人又未夠鐘，想食碗熱辣辣嘅粥，忠記粥品，是不二之選，點了豬紅碎牛粥($17)及炸両($9)。豬紅碎牛粥：是足料的，豬紅不是一夾就散，味道合格，碎牛八成熟，仍可見到少少血紅色，是大多老店之做法，加上粥底夠熱，整體上是一碗合格的粥。炸両：油炸鬼是凍的，由微熱的腸粉包住，其實炸両都不是重點，重點是可自己隨意落多少麻醬、甜醬、辣醬、芝麻等作調味，令炸両更好味。進食期間，遇上貴網第一食評人，與他交談數十分鐘，真是上了寶貴一課，說說大家現時工作之餘，同時交流未來大方向，而大前提都是以家庭與事業為重。
相信好多地面店鋪都因為地產霸權下被迫結業，之後會轉租給大集團、大品牌之珠寶店、化妝/護膚、服裝店、藥房、食店..............等。有人情味的小店越來越少。
晚一點約了人又未夠鐘，想食碗熱辣辣嘅粥，忠記粥品，是不二之選，點了豬紅碎牛粥($17)及炸両($9)。
豬紅碎牛粥：是足料的，豬紅不是一夾就散，味道合格，碎牛八成熟，仍可見到少少血紅色，是大多老店之做法，加上粥底夠熱，整體上是一碗合格的粥。
炸両：油炸鬼是凍的，由微熱的腸粉包住，其實炸両都不是重點，重點是可自己隨意落多少麻醬、甜醬、辣醬、芝麻等作調味，令炸両更好味。
進食期間，遇上貴網第一食評人，與他交談數十分鐘，真是上了寶貴一課，說說大家現時工作之餘，同時交流未來大方向，而大前提都是以家庭與事業為重。
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