影片
更多
2022-05-30
96 浏览
🍶雲壽司🔍中環德己立街17-19號地舖-----WFH好一段時間，路過中環發現唔知幾時開咗好幾間未食過嘅新店，見到呢間小店幾多人排隊，就好奇上網一search，發現佢地兩度獲米芝蓮推薦，搞到忍唔住入去一試究竟。.🥢2人餐（$680）二人套餐包咗有兩個迷你丼、刺身拼盤，12件壽司🍣同餐湯及沙律等。🥣迷你丼：✨迷你鰻魚丼✨迷你香蔥吞拿魚腩丼兩款丼飯各有千秋，鰻魚皮脆柔嫩，亦夠厚身，雖肉眼可見有少許魚刺，但食落去唔多覺，無阻美味。香蔥吞拿魚腩則份量幾多，吞拿魚腩有切成茸的也有比較大粒的，鮮度口感都不錯。🍣壽司拼盤：幾款壽司，質素均不錯，拖羅壽司色澤粉嫩，火炙左口魚魚脂豐腴、赤蝦壽司色澤亮透、北海道海膽壽司亦香甜澎湃。🐟刺身拼盤：三款海產（牡丹蝦、深海池魚、磯煮鮑魚）當中，最愛就是磯煮鮑魚，淡淡醬油香氣甜而不膩，鹹味亦溫和不太過，味道冇過重，但又能夠滲透於每一寸鮑魚肌里。
🔍中環德己立街17-19號地舖
-----
WFH好一段時間，路過中環發現唔知幾時開咗好幾間未食過嘅新店，見到呢間小店幾多人排隊，就好奇上網一search，發現佢地兩度獲米芝蓮推薦，搞到忍唔住入去一試究竟。
.
🥢2人餐（$680）
二人套餐包咗有兩個迷你丼、刺身拼盤，12件壽司🍣同餐湯及沙律等。
🥣迷你丼：
✨迷你鰻魚丼
✨迷你香蔥吞拿魚腩丼
兩款丼飯各有千秋，鰻魚皮脆柔嫩，亦夠厚身，雖肉眼可見有少許魚刺，但食落去唔多覺，無阻美味。香蔥吞拿魚腩則份量幾多，吞拿魚腩有切成茸的也有比較大粒的，鮮度口感都不錯。
🍣壽司拼盤：
幾款壽司，質素均不錯，拖羅壽司色澤粉嫩，火炙左口魚魚脂豐腴、赤蝦壽司色澤亮透、北海道海膽壽司亦香甜澎湃。
🐟刺身拼盤：
三款海產（牡丹蝦、深海池魚、磯煮鮑魚）當中，最愛就是磯煮鮑魚，淡淡醬油香氣甜而不膩，鹹味亦溫和不太過，味道冇過重，但又能夠滲透於每一寸鮑魚肌里。
张贴
