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2025-06-30
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假日同屋企人出去食飯，見到新開佐一間國內幾出名嘅中菜店，咁就入去試下啦，時間尚早，唔洗點排隊，去到就有位坐$98 招牌湖蝶魚 - 魚皮爽，但魚肉去骨未算太乾淨，偶爾食到一兩塊有碎骨，第一次食湖南菜，就叫佐走辣少鹽少油，味道仍然覺得有少少濃，胡椒粉味頗重，但食落味道唔錯嘅，夠鑊氣$68 家常炒絲瓜 - 叫佐少油，但我略嫌油未夠少，調味剛剛好，絲瓜好甜，我仔食佐好多$98 酸蘿蔔炒牛肚 - 蘿蔔絲係脆嘅，牛肚幾爽，但切到好幼份量又少，好快就食哂，依個叫佐少鹽少辣少油 ，但仍然覺得有啲辣，特登叫佐杯凍飲解辣$78 半隻脆皮烤雞 - 咸香味偏重少少，但雞皮好脆，髀位好嫩，胸位唔嚡，可以自己點辣粉食，但唔太辣架$118 蒜蓉粉絲蝦仁 - 蝦肉好彈牙，即煮即食，粉絲味道偏濃，又未到話太咸，撈飯食就剛剛好$36 香水檸檬茶 - 望落去好大杯，但其實冰太多，一半都係冰😒$58 肉沫蒸蛋 - 肉沫汁偏咸，需要撈白飯食，水蛋蒸得嫩滑$68 農家小酥肉 - 即炸起就食，好酥脆，酥肉嫩滑，可以自己蘸辣粉食$138 鮮炒黃牛肉 - 叫佐免油走辣，特登試下唔叫少鹽嘅味道係點，點知個汁底真係好咸😰價錢有啲貴，牛肉份
假日同屋企人出去食飯，見到新開佐一間國內幾出名嘅中菜店，咁就入去試下啦，時間尚早，唔洗點排隊，去到就有位坐
$98 招牌湖蝶魚 - 魚皮爽，但魚肉去骨未算太乾淨，偶爾食到一兩塊有碎骨，第一次食湖南菜，就叫佐走辣少鹽少油，味道仍然覺得有少少濃，胡椒粉味頗重，但食落味道唔錯嘅，夠鑊氣
$68 家常炒絲瓜 - 叫佐少油，但我略嫌油未夠少，調味剛剛好，絲瓜好甜，我仔食佐好多
$98 酸蘿蔔炒牛肚 - 蘿蔔絲係脆嘅，牛肚幾爽，但切到好幼份量又少，好快就食哂，依個叫佐少鹽少辣少油 ，但仍然覺得有啲辣，特登叫佐杯凍飲解辣
$78 半隻脆皮烤雞 - 咸香味偏重少少，但雞皮好脆，髀位好嫩，胸位唔嚡，可以自己點辣粉食，但唔太辣架
$118 蒜蓉粉絲蝦仁 - 蝦肉好彈牙，即煮即食，粉絲味道偏濃，又未到話太咸，撈飯食就剛剛好
$36 香水檸檬茶 - 望落去好大杯，但其實冰太多，一半都係冰😒
$58 肉沫蒸蛋 - 肉沫汁偏咸，需要撈白飯食，水蛋蒸得嫩滑
$68 農家小酥肉 - 即炸起就食，好酥脆，酥肉嫩滑，可以自己蘸辣粉食
$138 鮮炒黃牛肉 - 叫佐免油走辣，特登試下唔叫少鹽嘅味道係點，點知個汁底真係好咸😰價錢有啲貴，牛肉份量太少，唔知點解要切到咁碎，但勝在夠鑊氣
$38 松茸土雞湯 - 燉湯嘅紅棗味好濃
$58 清炒毛白菜 - 依個無揀到少油，真係太油了，成碟菜油到反哂光
店內環境係幾好，坐得算舒服，又送佐架車仔俾我仔玩，但試過後發現湖南菜都係唔太岩我哋食，未必下次會再去
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