杉玉

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休息中

今次我去咗位於荔枝角D2 Place TWO嘅杉玉食日本菜，呢間餐廳一直都好受歡迎，今次行過咁啱唔使等位，終於有機會試下。我叫咗個海陸峰匯天婦羅套餐，仲有全吞宴同埋豪華極壽司三貫，每樣嘢都有佢特別之處。
首先講下海陸峰匯天婦羅，呢個天婦羅真係幾唔錯。炸粉唔會太厚，保持到食材本身嘅鮮味。無論係蝦、魚定係蔬菜，都炸得好脆，食落口一啲都唔油膩，真係好食。
再嚟就係全吞宴，呢個係以吞拿魚做主題嘅套餐。刺身嘅質素幾好，新鮮又肥美，尤其係嗰啲拖羅，入口即化，真係一流。不過，有一樣嘢就係淚崩吞拿鮮島，呢個有啲辣，可能唔係個個都頂得順，但係鍾意食辣嘅朋友應該會好鍾意。
豪華極壽司三貫都幾正，每一件壽司都好新鮮，飯同魚嘅比例啱啱好。刺身嘅質素真係冇得彈，完全感受到師傅嘅手藝。
不過，唐揚魷魚就有啲失望。雖然魷魚炸得好脆，但係炸粉有啲厚，食落去有啲油膩，感覺有啲漏。希望餐廳可以喺呢方面改善下。餐廳做緊follow IG有嘢飲。 
總言之，杉玉嘅刺身同壽司真係好高質素，天婦羅都幾好食，雖然炸物有啲油，但係整體嚟講都係一間好值得一試嘅日本餐廳。鍾意食日本菜嘅朋友，真係要去試下。