朋友向筆者介紹了荃灣的一間生煎包店

,更表示餐廳甚具人氣,飯點時間非常好生意。於是,今晚便叫朋友帶路,來到街巿街的這間「劉興記生煎包專門店」

。

店舖招牌的生煎包,必須一試!生煎包外皮薄身,底部香脆,咬開更有爆汁效果

。肉餡味道很香,據知是用了本地新鮮豬肉製作。食完一個仍意猶未盡,再點了一個瀨尿蝦口味。豬肉混合了蝦肉,多了海鮮的鮮味。2款口味都各有千秋

!

豬扒一大塊,切件上碟。外皮炸至很脆身,肉質軟嫩,但稍嫌肉味未夠香。拌麵條偏粗,入口略帶煙韌彈牙感

。因為加入了蔥油,味道很香很惹味。

酸辣湯非常足料,除了雞絲,還有木耳絲、冬菇片等。湯頭順滑濃稠,味道既鹹既酸既辣,層次夠豐富

。酸酸辣辣,夠開胃!

豆漿更是可以任飲,大滿足

!