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2021-09-03
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"香港大廚💛越南姑娘的越南餐廳"9月來了~ 學生師兄師姐終於可以開學了，小編就忙到經常頭痛，就連食野呢排都無咩胃口，今日放鬆心情去黄金掃下電腦野順便搵食😋上網搵到間被讚賞為足料超抵食越南野，CP值高又平靚正，重要係肉食者至愛，簡直係我嘅忙碌過後嘅解放天堂!門外店員哥哥大熱天時殷勤介紹菜單，店內佈滿竹製燈罩以及木檯椅，時尚簡約帶著比兒時"小巴黎"更貼切的越南風情。講返愛情故事，老闆彭哥總廚研製越南菜多時，來自越南嘅彭嫂來到香港定居成為越萊的老闆娘，再將正宗的越南味道二合為一咁昇華，越萊Phobo就有如佢地用心投放嘅愛情結晶品👏=̶牛萊了=̶ $68推介:⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️真係可以唔駛點講野! 係必點一款!精選生牛肉、牛腩、牛筋、牛𦟌及充滿牛肉嘅牛丸做材料，可選河粉/檬粉，上檯😍非一般咁大碗。先嘗頭啖湯，牛骨湯底以肋骨、筒骨、洋蔥、薑及白蘿蔔等熬煮，清香的牛味乃經十小時熬製，毫不油膩又不失濃香，正😋正宗配料辣椒碎、青檸、芽菜及九層塔等自由加配，生牛肉，呈現半生熟吸湯溫熟，牛筋軟熟入味，入口軟化滋味，牛丸驚喜爆汁彈牙，牛味香濃，牛腩牛𦟌部位問題感覺一般，但入口肉感味道合格。而份量就真係相當抵讚，一碗河粉
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"香港大廚💛越南姑娘的越南餐廳"
9月來了~ 學生師兄師姐終於可以開學了，
小編就忙到經常頭痛，就連食野呢排都無咩胃口，
今日放鬆心情去黄金掃下電腦野順便搵食😋
上網搵到間被讚賞為足料超抵食越南野，
CP值高又平靚正，重要係肉食者至愛，
簡直係我嘅忙碌過後嘅解放天堂!
門外店員哥哥大熱天時殷勤介紹菜單，
店內佈滿竹製燈罩以及木檯椅，
時尚簡約帶著比兒時"小巴黎"更貼切的越南風情。
講返愛情故事，老闆彭哥總廚研製越南菜多時，
來自越南嘅彭嫂來到香港定居成為越萊的老闆娘，
再將正宗的越南味道二合為一咁昇華，
越萊Phobo就有如佢地用心投放嘅愛情結晶品👏
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=̶牛萊了=̶ $68
推介:⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️
真係可以唔駛點講野! 係必點一款!
精選生牛肉、牛腩、牛筋、牛𦟌及充滿牛肉嘅牛丸做材料，
可選河粉/檬粉，上檯😍非一般咁大碗。
先嘗頭啖湯，牛骨湯底以肋骨、筒骨、洋蔥、薑及白蘿蔔等熬煮，
清香的牛味乃經十小時熬製，
毫不油膩又不失濃香，正😋
正宗配料辣椒碎、青檸、芽菜及九層塔等自由加配，
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生牛肉，呈現半生熟吸湯溫熟，
牛筋軟熟入味，入口軟化滋味，
牛丸驚喜爆汁彈牙，牛味香濃，
牛腩牛𦟌部位問題感覺一般，
但入口肉感味道合格。
而份量就真係相當抵讚，
一碗河粉底的確是普遍粉麵店中的 1.5倍，
可以話兩個女仔share食都肯定好飽掂呀!
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=̶蒜香牛油雞翼=̶ 3件$26
推介:⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️
三隻雞翼相當適合打卡，
上枱份牛油香味已經想盡快影完放落口，
裹上一層薄薄嘅越南炸粉炸至金黃嘅脆皮，
皮脆又啖啖肉，而且火喉做到內層有嫩滑感，Keep到肉嫩多汁。
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=̶潘良帶子明蝦伴茄子=̶ $
推介:⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️
越萊獨創菜式「潘良帶子明蝦伴茄子」
由總廚彭師傅自家研發，
只此一家，真係無第二間見過👏
一大啖有三重口感，
"香口軟熟嘅茄子上"加入
"爽口彈牙嘅明蝦"及
"外香內嫩嘅帶子"
淋上酸甜開胃嘅渃蘸汁，加埋蔥油點綴，
有如一份獨家串燒，茄子控必點。
=̶越南凍咖啡=̶ $
推介:⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️
凍飲都飲得返正宗越南咖啡果種原味👍
相信熱飲份香口感同口控回甘會更理想。
整體嘅食物質素都達到滿意，
價錢親民、貼地推薦、值得一試。
👅美味: 9️⃣ 😮驚喜:9️⃣
✨環境: 9️⃣ 💆♂️服務: 9️⃣
💡性價: 9️⃣ 🐽飽肚: 9️⃣
💫回頭: 9️⃣ 👍推薦: 9️⃣
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