影片
更多
2017-12-21
1050 浏览
走在將軍澳中心，看見一間餐廳門外竟大排長龍，今天可是周三呀！多人=美味，幾乎是香港餐廳的指標了，好奇心驅使下，我都來排一排隊吧！ 周三的晚上，竟是其門如市，門口還有不少人在拿籌等位呢。 越式慢煮南乳豬手 ($58) 終於有座位了。店員給了我們一張廚師推薦餐牌，其中一款是這個南乳豬手。因為採用了慢煮的方法，所以真的很腍，而且相當入味，味道有點像中式酒樓的炆豬手，不錯，果然值得推介。 椰青香茅蜆湯 ($88) 另一款廚師推介是這個湯。原本以為會是清甜椰青的味道，殊不知卻是加入了香茅和南薑等調味，所以味道帶點辛辣。不過蜆肉還是細嫰，雜菌也很爽口，只是味道不似預期。 香芒軟殼蟹米紙卷 ($78) 喜歡吃越南的紙卷，這個也很不錯，軟殼蟹炸得很脆，芒果也香甜，配魚露來吃，更加可口。 胡椒蝦 ($82) 胡椒分量非常充足，不太吃辣如我，最好先把部分胡椒拍走。鮮蝦經過油炸，面層帶脆，蝦肉鮮甜，$82有八隻，很划算！
走在將軍澳中心，看見一間餐廳門外竟大排長龍，今天可是周三呀！多人=美味，幾乎是香港餐廳的指標了，好奇心驅使下，我都來排一排隊吧！
周三的晚上，竟是其門如市，門口還有不少人在拿籌等位呢。
越式慢煮南乳豬手 ($58)終於有座位了。店員給了我們一張廚師推薦餐牌，其中一款是這個南乳豬手。因為採用了慢煮的方法，所以真的很腍，而且相當入味，味道有點像中式酒樓的炆豬手，不錯，果然值得推介。
椰青香茅蜆湯 ($88)另一款廚師推介是這個湯。原本以為會是清甜椰青的味道，殊不知卻是加入了香茅和南薑等調味，所以味道帶點辛辣。不過蜆肉還是細嫰，雜菌也很爽口，只是味道不似預期。
香芒軟殼蟹米紙卷 ($78)喜歡吃越南的紙卷，這個也很不錯，軟殼蟹炸得很脆，芒果也香甜，配魚露來吃，更加可口。
胡椒蝦 ($82)胡椒分量非常充足，不太吃辣如我，最好先把部分胡椒拍走。鮮蝦經過油炸，面層帶脆，蝦肉鮮甜，$82有八隻，很划算！
张贴
