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2021-05-10
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荃灣又開多間打卡餐廳，食物和環境都靚到嘭嘭聲，但好可惜，因為人客太多，想吃的招牌「燒骨髓牛肉芝士漢堡」已於早一天的周末假期售罄，哎呀呀，我好辛苦才由藍田去到荃灣西的呀 (回家時還要搭錯車，走了一大段路才返到屋企，路盲表示心很累)，一場來到，惟有怒食他們的吐司和甜品補數！這間打卡餐廳名為「B.O.T.H. by Texas Burger」，到訪當天還是滿門口花牌。B.O.T.H. 代表Backyard of the House，家中後花園，餐廳裝修亦貫徹主題，到處都是花花草草，給人閒適的感覺。餐廳有一大幅落地玻璃窗，和煦的陽光映照入餐廳，再加上景觀開揚，環境好舒服。我一坐下，就覺得到處都是打卡位，於是立即啟動港女Mode，先在自己的座位拍照，再去旁邊的座位拍照，最後再在玻璃窗旁拍照，隨意一拍就是綠油油的環境，好看。雀眼椒香辣雞翼 $98拍完照食物都來了，先介紹小吃吧。雀眼椒即是指天椒，餐廳將指天椒與不同的墨西哥辣椒混合，做成雞翼醃料，聽起來很惡魔級，但放心，吃起來只是小辣，雞翼炸得香脆，還可以配蜜糖同吃，原來不是魔鬼，而是天使。提華納玉米脆片沙律 $108Tortilla炸得香口，有點像
荃灣又開多間打卡餐廳，食物和環境都靚到嘭嘭聲，但好可惜，因為人客太多，想吃的招牌「燒骨髓牛肉芝士漢堡」已於早一天的周末假期售罄，哎呀呀，我好辛苦才由藍田去到荃灣西的呀 (回家時還要搭錯車，走了一大段路才返到屋企，路盲表示心很累)，一場來到，惟有怒食他們的吐司和甜品補數！
這間打卡餐廳名為「B.O.T.H. by Texas Burger」，到訪當天還是滿門口花牌。B.O.T.H. 代表Backyard of the House，家中後花園，餐廳裝修亦貫徹主題，到處都是花花草草，給人閒適的感覺。
餐廳有一大幅落地玻璃窗，和煦的陽光映照入餐廳，再加上景觀開揚，環境好舒服。我一坐下，就覺得到處都是打卡位，於是立即啟動港女Mode，先在自己的座位拍照，再去旁邊的座位拍照，最後再在玻璃窗旁拍照，隨意一拍就是綠油油的環境，好看。
雀眼椒香辣雞翼 $98
拍完照食物都來了，先介紹小吃吧。
雀眼椒即是指天椒，餐廳將指天椒與不同的墨西哥辣椒混合，做成雞翼醃料，聽起來很惡魔級，但放心，吃起來只是小辣，雞翼炸得香脆，還可以配蜜糖同吃，原來不是魔鬼，而是天使。
提華納玉米脆片沙律 $108
Tortilla炸得香口，有點像吃蛇羹的薄脆，但比薄脆厚身一點，正好用來盛沙律同吃，裡面有牛油果醬、沙沙醬、芝士、辣椒等等，這個頭盤最適合和朋友開心Share，你一塊我一塊，很快就吃完。
松露蟹肉炒蛋吐司 $138
廣島蠔班尼迪蛋 $138
既然心儀的漢堡沒有了，那就點兩款吐司吧。「松露蟹肉炒蛋吐司」將蟹肉藏了在蛋白之中，吃一口，竟有點上海賽螃蟹的感覺，更加鮮味之餘，亦帶有松露香氣； 「廣島蠔班尼迪蛋」這組合好新鮮，廣島蠔炸得香脆，蠔味濃郁。不得不提兩款吐司底下的酸種黑麥麵包，包邊烤得香脆，中間煙靭，而且充滿麵包香，高質。
焦糖法式牛油吐司 $118
法式焦糖吐司一向是心頭好，這裡的擺盤美侖美奐的，突然讓我想起在日本Eggs 'n Things吃過的版本，好懷念啊！論擺盤，Texas Burger贏；論味道，Eggs 'n Things更優勝，這裡味道其實不差，只是我略嫌蛋漿未有完全滲透到吐司每個角落，覺得不夠濕潤、未夠邪惡而已。
核果奶蓋班㦸 $118
最後這個班㦸是滿意的，餐廳採用了日本雞蛋及麵粉製作，夠蛋香，夠Fluffy，面頭是用橙汁及肉桂煮過的蜜桃，香氣撲鼻又夠甜美，滿足！
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