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2015-01-30
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五星級酒店總讓人感到華麗高雅,配上浪漫醉人的玫瑰香檳,夢幻氣氛更是滿滿!KsMeow所說的是,港島香格里拉大酒店與法國香檳品牌Perrier-Jouët首次聯乘,於2月限定推出迷人Tea For Love下午茶!...鹹點中,小妹最喜歡鵝肝凍批配蘋果香檳果凍及細葉芹!鵝肝油脂豐富,畫龍點睛的配上蘋果及香檳做成的果凍,一口吃下,酸甜的果凍爆開,與油潤的鵝肝一拍即合,味蕾極滿足!香檳醃三文魚配香辣蒔蘿蛋黃醬,鮮嫩的三文魚配上清爽的香檳,感覺討好!黑毛豬火腿配青露筍、鵪鶉蛋及粉紅胡椒,香甜的烚鵪鶉蛋襯於具鹹香的黑毛豬火腿上,跟鮮嫩爽脆的露筍相擁抱,那會有不好吃的理由?!嘿...還有,烚波士頓龍蝦配雲呢拿汁及橄欖油珍珠,阿拉斯加蟹肉配裸麥包及泰國羅勒,也不錯吃!更詳盡食記,可到部落格看看喔!
配上浪漫醉人的玫瑰香檳,夢幻氣氛更是滿滿!
KsMeow所說的是,
港島香格里拉大酒店與法國香檳品牌Perrier-Jouët首次聯乘,
於2月限定推出迷人Tea For Love下午茶!
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小妹最喜歡鵝肝凍批配蘋果香檳果凍及細葉芹!
鵝肝油脂豐富,
畫龍點睛的配上蘋果及香檳做成的果凍,
一口吃下,酸甜的果凍爆開,與油潤的鵝肝一拍即合,
味蕾極滿足!
香檳醃三文魚配香辣蒔蘿蛋黃醬,
鮮嫩的三文魚配上清爽的香檳,感覺討好!
黑毛豬火腿配青露筍、鵪鶉蛋及粉紅胡椒,
香甜的烚鵪鶉蛋襯於具鹹香的黑毛豬火腿上,跟鮮嫩爽脆的露筍相擁抱,
那會有不好吃的理由?!嘿...
還有,
烚波士頓龍蝦配雲呢拿汁及橄欖油珍珠,
阿拉斯加蟹肉配裸麥包及泰國羅勒,也不錯吃!
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