話說很久沒吃雞煲，早前就跟家人到了這家德馨苑海鮮酒家
位於秀茂坪寶達，不是住附近要特地過來，交通也蠻不方便的
地址: 觀塘秀茂坪寶達邨寶達商場1樓114號
坐下來後因為其他人還沒到，所以就先不開爐，因為是計時的嘛
但部長說沒關係，叫我們可以先吃熟食，可能這就是屋村酒樓的人情味吧
調味有豉油、蔥、蒜、辣椒、沙茶醬等，但我發現辣椒沒了之後
根本就不會有人去refill，所以說被拿光了就沒有
熟食也真的有蠻多的
炸薯條、麥樂雞、魷魚、鳳爪、豬腳薑、時菜、炒飯、粟米
但我都沒怎麼吃，所以不知道如何，同行人說比較一般
人齊了就可以先上雞煲了，如果你想直接吃火鍋也是可以的
雞可以選半隻或一隻，吃完後就可以選湯底
我們一行五個人，只可以選一個湯底，就選了皮蛋莞茜湯
雞煲比想像中好吃多了，雞肉嫩滑，醬汁很惹味，連配菜洋蔥都被大家吃光光
加湯後立馬出去拿東西吃，選擇比想像中多很多呢
有各種肉類、鵝腸、雞子、青口和肥牛，那些肥牛很薄，顏色也比較深
大多食物都是雪藏的，因為還沒解凍好所以夾起來的時候還是會有冰
也有蔬菜、各類丸、魚皮餃、烏冬等
還有最搶手的蝦、魚片和四色手打丸
我記得起初也有人refill蝦，但到了中段時間，就完全沒有了
真後悔沒多拿幾盤，魚片就不過不失，愛吃魚的我覺得算不錯了
那四色手打丸看顏色就知道不新鮮
墨魚丸可接受，其他的真的不敢恭維
最讓我驚訝是居然也有朱古力噴泉
但只提供了棉花糖，整晚好像都沒有人去弄過，哈
另外飲料也有不少選擇
除了汽水和啤酒，也有忌廉溝鮮奶、芒果汁、菊花蜜等
最後也有雀巢杯裝雪糕和朱古力雪條
總結來說
這雞煲火鍋的質素與價錢$128免加一是成正比的
火鍋食物不算太新鮮，但就是選擇多，熟食也是一般酒樓的水準
你一口吃下去其他食物時，就知道是次一等的質量
臨走本想吃個響鈴，誰知道根本和平時吃的不一樣，滿口都像是麵粉糊
比較推薦的是蝦、魚片和雞煲，起碼蝦比較新鮮而且雞煲蠻好吃的
畢竟是屋村酒樓，其實整晚也不多人，我們吃到過時也沒有人趕
加上飲料和雪糕都是任食，如果要求不太高，也對得起$128這價錢
謝謝你的閱讀，我是拎拎
