Lam Wing Ling
【青衣|外賣川菜|必試酥脆茄子條🍆】
Lam Wing Ling
等级4
2023-01-06
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今次去友人東涌家裡拜訪,順道到其樓下加加餸!四川口味的食物一直都是我的首選,毫不猶疑選擇了這家小店🌶️
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✤ 過癮炸豆腐|$𝟐𝟎
記得要趁熱食!炸到酥脆黃金外皮的豆腐非常開惹味,咬開甫見到嫩滑的透白豆腐👍🏻 食落感覺像不臭的臭豆腐。

✤ 涼拌土豆絲|$𝟐𝟓
土豆絲味道較淡,質地爽脆。

✤ 重慶水晶涼麵|$𝟐𝟓
味道調配得恰到好處。涼麵掛汁,將辣油和特調的配料完美融合,味道辛香,少麻少辣,富有層次,配上炸花生、葱花、芫荽等少許澆頭🌶️

✤ 重慶水晶涼皮|$𝟐𝟓
此款質地、口感的水晶涼皮完全不是我的茶🥹超級透薄的涼皮過於透薄,完全沒有口感而言,宛如進食膠片般,我個人較喜愛厚身且較嚼勁口感的𝐐𝐐涼皮。

✤ 涼拌皮蛋|$𝟐𝟓
採用黃金皮蛋,味道較為淡口,沒一般黝黑的皮蛋濃烈。

✤ 脆脆茄子|$𝟐𝟖
⭕️推薦推薦⭕️切開一絲絲成段的茄子被麵包糠包裹住🍆外層酥脆,咬落軟糯,口感層次好有趣👍🏻
以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。
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评分
4
味道
4
环境
4
服务
4
卫生
4
抵食