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2021-11-15
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🧁🎂還未光顧之前，已經聽過很出名的香芋雪糕三文治。為踏遍世界的朋友補祝生日，選了特別一點的異國菜。👨🍳雖說是菲律賓fusion菜，裝潢走簡約文青風，沒看見相關的裝飾。餐廳不大，即使訂位了還是得排隊等上一會，可以從窗外看見忙碌的廚房，食物進進出出，看得我們更餓了。🐟🍅🥦Fish Adobo 有點像日本的烤鯖魚，Adobo醬和乾蕃茄的酸味很開胃，配椰菜花飯還有些蔬菜的清甜，也沒有猛嗑碳水的內疚。🍝🍖🧄Carbonara 裡面有豆角、牛肉挺嫩的，小聲地說，最深刻反而是牛肉旁的蒜頭，沒有嗆鼻，反而又香軟又入口即化，我們小心翼翼挖出蒜瓣，小口小口地吃清光。🍦🥑🍞最後登場的是紫芋和牛油果雪糕，咬下去是綿實的口感，聯想到小時候吃的香芋雪米糍，但夾著麵包，沒有那麼甜膩。▪️▫️▪️▫️▪️▫️▪️▫️▪️▫️▪️▫️📍Holy Gaw灣仔汕頭街15號地下4號舖😍很適合拍照😁食物水準高，雪糕好吃🤔餐廳比較小，會有點擠雪糕三文治💲5️⃣8️⃣Fish Adobo💲1️⃣6️⃣8️⃣Gaw's Cabonara 💲1️⃣5️⃣8️⃣Moo Salpicao 菲律賓特色炒牛肉💲2️⃣5️⃣8️⃣Califlower rice 椰菜花飯💲3️⃣8️⃣@holygaw#fusion #
👨🍳雖說是菲律賓fusion菜，裝潢走簡約文青風，沒看見相關的裝飾。餐廳不大，即使訂位了還是得排隊等上一會，可以從窗外看見忙碌的廚房，食物進進出出，看得我們更餓了。
🐟🍅🥦Fish Adobo 有點像日本的烤鯖魚，Adobo醬和乾蕃茄的酸味很開胃，配椰菜花飯還有些蔬菜的清甜，也沒有猛嗑碳水的內疚。
🍝🍖🧄Carbonara 裡面有豆角、牛肉挺嫩的，小聲地說，最深刻反而是牛肉旁的蒜頭，沒有嗆鼻，反而又香軟又入口即化，我們小心翼翼挖出蒜瓣，小口小口地吃清光。
🍦🥑🍞最後登場的是紫芋和牛油果雪糕，咬下去是綿實的口感，聯想到小時候吃的香芋雪米糍，但夾著麵包，沒有那麼甜膩。
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📍Holy Gaw
灣仔汕頭街15號地下4號舖
😍很適合拍照
😁食物水準高，雪糕好吃
🤔餐廳比較小，會有點擠
雪糕三文治💲5️⃣8️⃣
Fish Adobo💲1️⃣6️⃣8️⃣
Gaw's Cabonara 💲1️⃣5️⃣8️⃣
Moo Salpicao 菲律賓特色炒牛肉💲2️⃣5️⃣8️⃣
Califlower rice 椰菜花飯💲3️⃣8️⃣
@holygaw
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