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餐厅: 翠園 (星光行)
资讯:

为推动全港减盐减糖新饮食文化及新生活态度,环境及生态局、降低食物中盐和糖委员会及食物环境衞生署食物安全中心推出了「少盐少糖食店计划」,参与食肆会提供少盐少糖选项予顾客,部份更会提供特定减盐减糖菜式。参与减盐减糖食肆会获发计划标志,以供张贴於店舖内,供顾客识别。详情可在此浏览:https://www.eeb.gov.hk/food/cn/committees/crss/restaurants.html

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呢間位於尖沙咀星光行嘅老字號點心茶樓,幾十年嚟一直都係區內數一數二嘅飲茶好去處。最近同朋友約食飯,忍唔住入去試吓佢哋嘅招牌點心。重頭戲一定係金黃噹噹嘅菠蘿叉燒包!個包皮香脆可口,上面嘅菠蘿酥粒煎到金黃香脆,一啲都唔會太甜。入面嘅叉燒餡汁香濃惹味,肉質軟嫩,醬汁同包底夾埋食真係絕配,好睇又好食!叉燒腸就係另一樣必試嘅嘢,腸粉滑到不得了,薄而有韌性,包住嘅叉燒肥瘦適中,蒸到啱啱好,淋上特製生抽,香滑但鹹味又唔會太重,正!馬拉糕個樣就真係冇得輸,蒸到好高好鬆軟,淡淡蛋香,整體甜度適中,唔會過份甜膩。用手輕輕一撕就見到啲層次分明嘅紋理,放入口就即刻溶化,好輕盈嘅質地。三色燒賣就無乜驚喜,勝在係三款唔同嘅口味,夠晒噱頭。不過整體嚟講都幾紮實,蝦肉餡料夠新鮮,大大粒,蒸到啱啱好,唔會太老。人均135蚊都幾划算,不過整體嚟講,佢啲嘢食質素仲係保持到水準,環境都幾企理。作為一間老字號飲茶店,始終有佢嘅招牌水準同特色!最緊要約齊三五知己,慢慢品嚐先最正!推介指數:⭐️⭐️⭐️⭐️(滿分5星)環境:⭐️⭐️⭐️⭐️服務:⭐️⭐️⭐️性價比:⭐️⭐️⭐️貼士:周末同假日可能會好多人,可以提前打去訂座或提早現場攞飛。
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呢間位於尖沙咀星光行嘅老字號點心茶樓,幾十年嚟一直都係區內數一數二嘅飲茶好去處。最近同朋友約食飯,忍唔住入去試吓佢哋嘅招牌點心。

重頭戲一定係金黃噹噹嘅菠蘿叉燒包!個包皮香脆可口,上面嘅菠蘿酥粒煎到金黃香脆,一啲都唔會太甜。入面嘅叉燒餡汁香濃惹味,肉質軟嫩,醬汁同包底夾埋食真係絕配,好睇又好食!

叉燒腸就係另一樣必試嘅嘢,腸粉滑到不得了,薄而有韌性,包住嘅叉燒肥瘦適中,蒸到啱啱好,淋上特製生抽,香滑但鹹味又唔會太重,正!

馬拉糕個樣就真係冇得輸,蒸到好高好鬆軟,淡淡蛋香,整體甜度適中,唔會過份甜膩。用手輕輕一撕就見到啲層次分明嘅紋理,放入口就即刻溶化,好輕盈嘅質地。

三色燒賣就無乜驚喜,勝在係三款唔同嘅口味,夠晒噱頭。不過整體嚟講都幾紮實,蝦肉餡料夠新鮮,大大粒,蒸到啱啱好,唔會太老。

人均135蚊都幾划算,不過整體嚟講,佢啲嘢食質素仲係保持到水準,環境都幾企理。作為一間老字號飲茶店,始終有佢嘅招牌水準同特色!最緊要約齊三五知己,慢慢品嚐先最正!

推介指數:⭐️⭐️⭐️⭐️(滿分5星)
環境:⭐️⭐️⭐️⭐️
服務:⭐️⭐️⭐️
性價比:⭐️⭐️⭐️

貼士:周末同假日可能會好多人,可以提前打去訂座或提早現場攞飛。
(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
张贴
评分
味道
环境
服务
卫生
抵食
用餐日期
2024-10-26
用餐途径
堂食
人均消费
$135 (午餐)