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2025-05-08
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同朋友喺大館睇完展覽，轉角遇見呢間「巴黎小館」發覺環境唔錯，有露天位及室內位，可以身處於百年紅磚牆同現代藝術裝置之間享受美食，好chill ～ 🥗 前菜驚喜- Roasted Cauliflower w/ Chimichuri：烤椰菜花帶少許咖喱香氣，阿根廷青醬嘅香芹同蒜粒令味蕾即刻醒神，加埋底層嘅豆蓉，特別又美味。- Minestrone：多種鮮甜蔬菜熬煮，面頭有芝士碎及法包，似fusion 洋蔥湯 。🥩 主菜亮點- Grilled Hanger Steak w/ baby gem：Medium rare火候完美，肉汁鎖得好靚，肉質嫩腍。- Ravioles du Royan Truffle Sauce：第一次見到咁迷你size嘅ravioli ，細細粒，好得意。黑松露醬香而不膩，芝士餡creamy得嚟唔會漏 。🍹 餐茶小驚喜跟餐嘅凍檸茶好有心思！茶底帶淡淡佛手柑清香，同一般茶記嘅濃澀完全不同。檸檬片仲特意挑過籽，飲到尾都唔會苦澀🍋
同朋友喺大館睇完展覽，轉角遇見呢間「巴黎小館」發覺環境唔錯，有露天位及室內位，可以身處於百年紅磚牆同現代藝術裝置之間享受美食，好chill ～ 
Roasted Cauliflower w/ Chimichuri
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Minestrone
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🥗 前菜驚喜
- Roasted Cauliflower w/ Chimichuri：烤椰菜花帶少許咖喱香氣，阿根廷青醬嘅香芹同蒜粒令味蕾即刻醒神，加埋底層嘅豆蓉，特別又美味。
- Minestrone：多種鮮甜蔬菜熬煮，面頭有芝士碎及法包，似fusion 洋蔥湯 。
Grilled Hanger Steak w/ baby gem
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Ravioles du Royan Truffle Sauce
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- Grilled Hanger Steak w/ baby gem：Medium rare火候完美，肉汁鎖得好靚，肉質嫩腍。
- Ravioles du Royan Truffle Sauce：第一次見到咁迷你size嘅ravioli ，細細粒，好得意。黑松露醬香而不膩，芝士餡creamy得嚟唔會漏 。
Iced Tea
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🍹 餐茶小驚喜
跟餐嘅凍檸茶好有心思！茶底帶淡淡佛手柑清香，同一般茶記嘅濃澀完全不同。檸檬片仲特意挑過籽，飲到尾都唔會苦澀🍋
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