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2016-07-04
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炎炎夏日往往令人胃口不佳，不過城景國際的出品精緻優良又定價不高，實在令人心花及胃納都大開！上週四放假期，甜魔媽媽又再來城景國際，一次過品嚐三間餐廳的出品，首先是City Cafe。最先吃還是超驚艷的蒜茸包，既香又脆並帶恰當油分，好好好吃，忍不住連吞了兩件！大家不能錯過！特別要介紹是 City Cafe 今夏強勢推出的「蟹」逅海鮮自助晚餐：酒店特別搜羅達十種各國時令靚蟹，包括阿拉斯加皇后蟹、軟殼蟹、荷蘭布朗蟹、法國麵包蟹等，定價低至成人$398/位免加一，生日客人當月惠顧更尊享免費自助晚餐。更多詳情可見Facebook。Buffet 中，每位客人均可獲 海鹽照燒皇后蟹腳伴日式柚子醋汁 Sea Salted-Baked Alaska Queen Crab Leg with Yuzu Dressing，成了我們的頭盤。粗大的蟹腳特別鮮甜多肉，加上牛油、蒜蓉、海鹽及日式柚子醋汁等等調味，比一般凍食蟹腳滋味豐富誘人太多了！ 併盤上還有 buffet 內的任食項目：軟殼蟹芒果米紙卷 Soft Shell Crab & Mango Rice Paper Rolls，米紙卷超薄身又有彈性，中間軟殼蟹香
最先吃還是超驚艷的蒜茸包，既香又脆並帶恰當油分，好好好吃，忍不住連吞了兩件！大家不能錯過！
特別要介紹是 City Cafe 今夏強勢推出的「蟹」逅海鮮自助晚餐：酒店特別搜羅達十種各國時令靚蟹，包括阿拉斯加皇后蟹、軟殼蟹、荷蘭布朗蟹、法國麵包蟹等，定價低至成人$398/位免加一，生日客人當月惠顧更尊享免費自助晚餐。更多詳情可見Facebook。Buffet 中，每位客人均可獲 海鹽照燒皇后蟹腳伴日式柚子醋汁 Sea Salted-Baked Alaska Queen Crab Leg with Yuzu Dressing，成了我們的頭盤。粗大的蟹腳特別鮮甜多肉，加上牛油、蒜蓉、海鹽及日式柚子醋汁等等調味，比一般凍食蟹腳滋味豐富誘人太多了！
併盤上還有 buffet 內的任食項目：軟殼蟹芒果米紙卷 Soft Shell Crab & Mango Rice Paper Rolls，米紙卷超薄身又有彈性，中間軟殼蟹香脆、芒果很甜，水準很高，又是不能錯過！
甜魔媽媽也超愛 buffet 內的熱盤 橋底炒荷蘭布朗蟹 Sauteed Netherlands-Brown Crab with Garlic and Chilli；沒錯我愛吃蟹，但知道全球海鮮給過份撈捕後，盡量只選可持續發展海鮮，而布朗蟹屬於這類，令人吃得放心。利用橋底炒蟹風格加入豆豉、指天椒、蒜頭炒香，無論是蟹肉或香滑的蟹膏都惹味非常！
Buffet 甜品試了兩款：質感輕柔、味道清新的 荔枝巴樂蛋白球 Lychee, Guava Snow Egg，以及帶濃濃果味及薑汁香氣的 紅桑子薑汁啫哩 Raspberries, Ginger Jelly，兩款都有特色！
之後還有中菜廳及樓下泰菜的介紹！
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