平時都成日去海之戀donki shopping,原來附近有一間食東北菜的餐廳「老掌櫃東北菜館」

。今日和朋友行完街就過來試試。
「老掌櫃東北菜館」就位於donki旁邊,拐彎進去就可以看到亮眼的鮮紅色招牌。

份量都幾多,除了海蜇之外,還有芫荽和薯仔絲。海蜇和薯仔絲同樣有著爽脆的口感,泡浸在餐廳調製的麻辣紅油汁中,十分入味

。這股帶蒜味的麻香令人越食越上癮。
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半隻的份量有20多片的鴨肉和12片餅皮。鴨皮烤得香脆

,鴨肉就薄切上枱,肉質瘦嫩。蘸上甜麵醬、再配合青瓜條和京蔥,味道甜鹹,口感又豐富

。

甜點高力豆沙很大件,不過最少要點2件。由蛋白打成的外皮油炸至酥脆,表面沾了大量砂糖,入口輕柔,充滿蛋香味

。豆沙內餡綿密,保留了紅豆粒粒,增加口感。整體味道不會太甜,食落還感受到一點陳皮香

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