個沙沙湯底真係驚喜！一上桌就聞到陣南洋椰香混合香料嘅味道，酸酸辣辣好開胃，撈埋爽滑彈牙嘅薯粉，每條粉都吸滿湯汁，入口層次好豐富。而且過橋薯粉本身配料好足，鮮嫩肉片、爽口豆芽、滑溜豆腐皮樣樣有，根本唔使額外加餸，一碗落肚已經好飽足。仲附埋一份炸醬，倒落薯粉度拌勻，鹹香惹味，又多咗種口感，正！
小食方面，我哋點咗「湖南土匪雞翼」同「口水豬耳」。土匪雞翼烤得外皮金黃酥脆，入面嘅肉嫩到出汁，灑上芝麻同香料超級香，咬落香辣味衝上腦，老公食到停唔到口；口水豬耳就爽脆過癮，麻辣鮮香夠晒入味，送粉一流。最抵赞係店員仲送咗份「香烤豬頸肉」，肉質軟嫩帶點焦香，油脂分佈均勻，冇得彈！
飲品揀咗凍鴛鴦，咖啡嘅醇厚同奶茶嘅絲滑融合得好好，甜度岩岩好，飲落去中和咗食物嘅辣味，解渴又解膩。
今次探店真係滿分體驗！雖然新套餐吸引，但經典嘅沙沙湯薯粉同小食一樣唔會令人失望，價錢又親民，性價比超高。鍾意酸辣風味嘅朋友，一定要過嚟試下，包你食到舔舔脷！
