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《最紅大廚》冠軍Chef Lai主理
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等级4
2025-10-14
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周末睡到自然醒🤭跟爸爸悠閒地落街食個brunch,決定試試這間位於銅鑼灣希雲街巷尾的「Sick Burger」🍔,是一間型格手工漢堡店,由《最紅大廚》冠軍得主Chef Lai創立及主理。

一走進店舖中看見開放式大廚房,店內裝潢走工業風格,水泥地下配上紙皮石及水泥牆身,牆身更貼滿美式風格的漢堡海報,充滿街頭感。門口的霓虹燈招牌更添一份型格,讓美式風格混搭港式特色。
餐廳主打美式漢堡、小食、奶昔、啤酒等,漢堡款式有6款選擇,除了經典牛肉、豬肉、香脆雞塊和脆炸魚柳之外,還有素食漢堡選擇,貼心照顧不同客人的需要👍🏻
招牌雙層牛肉漢堡
烘過的麵包表面微脆內裡鬆軟,漢堡用上美國安格斯牛肉手打製成,牛肉漢堡入口爆汁🐮,非常juicy,肉質軟嫰,肉味濃郁帶油脂香😍配上自製醬汁及半溶車打芝士,鹹香濃郁😍中間還夾有新鮮生菜🥬和焦糖洋蔥可以中和油膩👍🏻口感更添層次。
招牌雙層牛肉漢堡
招牌雙層牛肉漢堡
+$36 升級成套餐,小食選了 #香脆咖哩雞翼,外皮炸得酥脆,雞肉嫰滑又多汁🐔咖哩香氣十足,好有驚喜❗️
香脆咖哩雞翼
香脆咖哩雞翼
另外 +$30 將套餐飲品升級成金二少 樽裝奶茶,茶味醇厚,奶香適中❤️飲下口感順滑兼地道。
金二少 樽裝奶茶
金二少 樽裝奶茶
魚柳漢堡
選用啤酒炸鱈魚柳,份量十足,厚肉魚柳🐟外皮炸得香脆,內裡魚肉口感嫩滑,啖啖肉很滿足,配上日式他他醬,口感層次豐富,中間還夾有新鮮生菜🥬及醃菜可中和油膩‼️
魚柳漢堡
魚柳漢堡
+$44 升級成套餐,我選了 金沙鹹蛋黃紫菜薯條,店家以法式烹調手法製作,薯條炸至金黃酥脆🍟,厚切口感一流,每條薯條都均勻沾滿金沙鹹蛋黃醬,面頭再灑上紫菜粉,蘸一蘸沙律醬一起食食,鹹香惹味😍
金沙鹹蛋黃紫菜薯條
金沙鹹蛋黃紫菜薯條
套餐的飲品是青檸梳打,口感清爽解膩❤️
青檸梳打
青檸梳打
以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。
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味道
5
环境
5
服务
5
卫生
5
抵食
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