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2025-06-02
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上星期同老婆拍拖食飯,專登去咗旺角兆萬中心11樓嘅「Yaddlie Plate」。呢間舖頭藏喺鬧市樓上,裝修簡約得嚟帶啲韓風,坐得舒服又唔逼,啱晒兩公婆靜靜哋傾偈食嘢! 白切五花腩 — 肥瘦啱啱好!第一道試咗佢哋嘅白切五花腩,真心有驚喜!腩肉切得薄身透光,肥膏位晶瑩雪白,咬落爽口唔油膩。最正係配嗰兜蒜泥醋汁,酸咪咪咁吊出豬肉鮮甜,連平時怕肥嘅老婆都搶住食咗三件,抵讚! 火炙牛 — 嫩到識跳舞~火炙牛上枱仲係粉嫩嫩咁,面頭輕輕炙過帶焦香,裡面keep住半生熟嘅溏心質感。肉質軟淋冇筋,點少少柚子汁一齊食,清新得嚟又帶油香,啖啖肉超治癒! 芝士辣炒雞 — 邪惡但停唔到口!芝士控必嗌呢個辣炒雞!鐵板熱辣辣上枱,芝士仲係瀑布級拉絲狀態。雞件醃得入味,辣度係港人接受到嘅小辣,索晒啲甜辣醬汁,惹味到連墊底嘅汁都清埋! 海軍醬油湯鍋 — 鮮味大爆發!湯鍋滾住上,八爪魚份量足到嚇親!啲鬚鬚煮完依然彈牙,湯底用醬油吊出海鮮甜味,仲落咗同辛辣麵,飲落暖胃又唔死鹹。索盡精華仲正過主角!
白切五花腩 — 肥瘦啱啱好!
第一道試咗佢哋嘅白切五花腩,真心有驚喜!腩肉切得薄身透光,肥膏位晶瑩雪白,咬落爽口唔油膩。最正係配嗰兜蒜泥醋汁,酸咪咪咁吊出豬肉鮮甜,連平時怕肥嘅老婆都搶住食咗三件,抵讚!
火炙牛 — 嫩到識跳舞~
火炙牛上枱仲係粉嫩嫩咁,面頭輕輕炙過帶焦香,裡面keep住半生熟嘅溏心質感。肉質軟淋冇筋,點少少柚子汁一齊食,清新得嚟又帶油香,啖啖肉超治癒!
芝士辣炒雞 — 邪惡但停唔到口!
芝士控必嗌呢個辣炒雞!鐵板熱辣辣上枱,芝士仲係瀑布級拉絲狀態。雞件醃得入味,辣度係港人接受到嘅小辣,索晒啲甜辣醬汁,惹味到連墊底嘅汁都清埋!
海軍醬油湯鍋 — 鮮味大爆發!
湯鍋滾住上,八爪魚份量足到嚇親!啲鬚鬚煮完依然彈牙,湯底用醬油吊出海鮮甜味,仲落咗同辛辣麵,飲落暖胃又唔死鹹。索盡精華仲正過主角!
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