Wolfgang's Steakhouse Hong Kong

位於中環的西式扒房餐廳。本人比較老土，始終覺得慶生要拎過刀叉鋸下扒，才有慶祝的氛圍；這間傳統的美式扒房，裝潢典雅且具有空間感，帶有古典懷舊感卻不失格調。而且慶祝的時候還會贈送即影即有的留念照片，真的很適合約會或特別慶祝呢。.這間餐廳亦大有來頭，作為紐約牛扒的代表之一，採用美國認證最高規格的黑安格斯牛肉，經由空運直送到港，並在餐廳內專屬的恆溫熟成室進行28天的乾式熟成，從而提升牛肉的嫩度與風味。對牛肉愛好者來說，絕對值得一試！另外，當日餐廳非常繁忙，全場滿座，上菜速度略為慢一些；但負責接待我們的Hinson態度熱誠又親切，真的值得一讚。⋆_____ Classic Course $880/pp______⋆✿ Bread: Bakehouse's bread.✿ Appetizer: ⧐ Wolfgang's salad不喜歡吃沙律的我，也被這道色彩繽紛的沙律吸引。除了爽脆的生菜外，還有鮮甜的蕃茄、脆卜卜的煙肉粒及爽嫩的蝦肉，層次豐富，既清新又開胃。⧐ Wolfgang's crab cake招牌的手打蟹餅，份量厚實又大塊，煎至表面金黃香脆。入口後蟹肉鮮嫩多汁，每一口都能吃到濃郁的蟹肉甜味。⧐ Fresh oyster +$280選用法國Fine de Claire No. 2蠔，外殼偏淺，肉質爽嫩肥美，口感細膩多汁。搭配紅酒醋後，更能突顯蠔的鮮甜層次，入口帶有微微的榛果香氣與自然的甜味，展現海洋的純粹與新鮮。.✿ Soup:⧐ Lobster bisque +$50⧐ mushroom soup是日餐湯為磨菇湯，入口帶有蘑菇的鮮美及濃郁的菌香，質感綿滑香濃；而Lobster bisque的味道濃稠鮮甜，龍蝦的香氣突出，口感如奶油般絲滑，奢華又豐富。  .✿ Main: porterhouse steak +$280/pp⧐ Sides: Mashed potatoes / creamed spinach / grilled asparagusPorterhouse牛排由Tenderloin與Sirloi各佔一半，兩部分的肉質都粉嫩細緻，入口即化。餐廳特別採用高溫快火煎烤，然後將牛排放在已預熱的瓷碟上；當牛排送上桌時，油脂在熱度的作用下「卜滋卜滋」地爆裂，聲音誘人，何謂先聲奪人應該就是指這種時候了!聽從職員的建議點了三成熟，果然放在這瓷碟上牛排的熟度便變得恰到好處!牛扒的外層煎得金黃酥香，散發出誘人的焦香氣息。入口時，牛油的香氣突出，肉質嫩滑多汁，肉味濃郁，果然是優質的黑安格斯牛肉呢，絕對值得品嚐。配菜方面，除了有奶香濃郁的忌廉菠菜及綿密可口的薯蓉，更有翠綠的燒蘆筍，烤得恰到好處，保持了嫩脆多汁的口感，為整體餐點增添一抹清新感。..✿ Dessert: Tiramisu甜品時間自然就是拍照留念的時間，即影即有的照片，物輕情意重，很值得留念；而這份Tiramisu濕潤香甜，咖啡與酒的層次豐富，整體不會過甜，i like it!.✿ Drinks: coffee or tea..✿ Wine:⧐ Wente Morning Fog Chardonnay 2023⧐ Wente Southern Hills Cabernet Sauvignon食蠔鋸扒又豈能不搭配紅酒和白酒呢? 全城熱話的7萬元一枝酒我就當然點不起了，幸好餐廳提供的酒款也不少。白酒帶有清新果香與微妙的橡木味，口感爽口；而紅酒則以濃郁的果香與豐厚的單寧，與牛排的油脂相得益彰，層次感豐富。…查看更多

這間高級西餐廳位於中環都爹利街，是來自紐約的過江龍品牌，連荷里活巨星亦是座上常客，主打美國菜及酒品，嚴選美國認證的頂級黑安格斯牛肉，另自設的熟成室進行乾式熟成至少四星期，肉質更嫩，肉味更濃。店內環境還原紐約總店的格局，裝潢以美式扒房為主題，典雅且有空間感，適合約會或慶祝。Central Course Menu - $840/位Bakehouse’s Bread由著名麵包店每日新鮮製作，外脆內軟好濕潤，塗上鮮牛油更香口。沃夫崗蟹餅兩塊香煎蟹肉餅有著焦脆的外衣，內有飽滿絲絲的蟹肉鮮甜軟嫩且略帶嚼勁，有少少洋蔥等調味，可蘸上塔塔醬或檸檬汁。沃夫爾沙律 - $168新鮮翠綠的沙律菜包括著香甜的鮮蕃茄、爽脆的洋蔥、油香的厚煙肉及豆角等，清新輕盈好開胃。精選餐湯是日為南瓜湯綿密細滑，有著香甜濃郁的南瓜味。龍蝦湯顏色紅亮，質地幼滑細膩，充滿着獨特的海鮮味。美國極佳級安格斯乾式熟成大里脊牛排 +$330/位必吃招牌菜，由侍應席前分配。大大塊牛扒經乾式熟成處理，外層焦脆無比，咬開軟嫩多汁，熱盤上的牛油滋滋作響，更突顯其濃郁的牛肉風味，可再蘸上自家製經典醬汁。烤蘆筍保持脆嫩多汁，有些許焦香及獨特的草香味。薯蓉綿滑細膩有陣陣牛油香。奶油菠菜軟嫩滑順帶濃郁的奶香味，同時有菠菜本身的微甜及清爽。精選甜品檸檬撻有著酥脆鬆化的牛油撻皮，又有絲滑濃郁的檸檬內餡，甜中帶酸互相平衡。咖啡或茶可升級餐酒搭配或酒品(紅酒、白酒及氣泡酒)兩小時放任暢飲。…查看更多

我的朋友圈內總有一群牛魔王，每次都會一起發掘不同區的扒房，這間的座位間空間感很足夠，坐得特別舒適。兩個人來的話可以選我們這天點的二人套餐，前菜、餐湯、主食和甜品都有，份量還很大呢～🔹沃夫崗蟹餅🔹沃夫崗沙律🔹凱撒沙律配烤煙肉很多人來這裡都會點蟹餅，餐廳的蟹餅新鮮蟹肉比例好高，所以鹹香味都特別鮮明；套餐還有搭配凱撒沙律，煙肉粒的油香和沙律菜的清新爽脆感互相平衡，吃完很滿足☺️喜歡的話可以選擇餐廳招牌沃夫崗沙律，有滿滿的蝦肉和鮮甜蕃茄，份量很大，人多的時候值得點。🔹餐湯這天試了龍蝦湯和南瓜湯，前者有粒粒新鮮龍蝦肉，龍蝦湯味道非常濃郁，用來點麵包特別合適；南瓜湯甜味很鮮明，南瓜煮得很綿密，吃主菜前清一清味蕾也不錯。🔹主菜主菜可以選擇牛或魚，來到這裡一定要升級到Porter House!這裡的牛肉都是自家熟成，用上美國極佳級安格斯大里脊牛排，上桌的時候超級燙的牛油滋滋作響，你會一直聞到濃郁的牛肉香氣，職員會幫你切好並一直淋上牛油，牛肉真的是入口即融，香味徘徊在口中，終於知道大家為什麼都愛來！搭配的薯蓉和奶油菠菜也是非常出色，烹調的時候用上雞湯，讓薯蓉和菠菜都多了一層濃香，真的會吃到見底🤤這家餐廳值得一來再來除了是馳名的牛扒外，超貼心的服務也是讓你好窩心，上甜品的時候會有特別心意句子，還會有即影即有服務，好適合慶祝特別日子❤️…查看更多

// 𝘾𝙡𝙖𝙨𝙨𝙞𝙘 𝘼𝙢𝙚𝙧𝙞𝙘𝙖𝙣 𝙎𝙩𝙚𝙖𝙠𝙝𝙤𝙪𝙨𝙚 𝙬𝙞𝙩𝙝 𝙏𝙤𝙥-𝙉𝙤𝙩𝙘𝙝 𝘿𝙧𝙮-𝘼𝙜𝙚𝙙 𝙎𝙩𝙚𝙖𝙠 - 𝙒𝙤𝙡𝙛𝙜𝙖𝙣𝙜’𝙨 𝙎𝙩𝙚𝙖𝙠𝙝𝙤𝙪𝙨𝙚 𝙃𝙤𝙣𝙜 𝙆𝙤𝙣𝙜 🍴 //-Well-situated in the bustling heart of Central, Hong Kong, 𝐖𝐨𝐥𝐟𝐠𝐚𝐧𝐠’𝐬 𝐒𝐭𝐞𝐚𝐤𝐡𝐨𝐮𝐬𝐞 𝐇𝐨𝐧𝐠 𝐊𝐨𝐧𝐠 is a classic American Steakhouse founded by Mr. Wolfgang Zwiener after dedicating over 4 decades as headwaiter in the Peter Lugers steakhouse; presenting the most authentic and original flavor of dry-aged steak.-By using only USDA Prime beef, Wolfgang’s Steakhouse features some of the highest quality and top-grading dry-aged steaks, highlighting the must-savor 𝐔.𝐒.𝐃.𝐀 𝐏𝐑𝐈𝐌𝐄 𝐁𝐋𝐀𝐂𝐊 𝐀𝐍𝐆𝐔𝐒 𝐃𝐑𝐘-𝐀𝐆𝐄𝐃 𝐏𝐎𝐑𝐓𝐄𝐑𝐇𝐎𝐔𝐒𝐄 𝐒𝐓𝐄𝐀𝐊, served with the smoothest Mashed Potatoes, Creamed Spinach, and flawlessly Grilled Asparagus.-With an extensive range of wine options featuring old world and new world wines, wine pairing has never been more perfect; introducing the 𝐁𝐨𝐮𝐜𝐡𝐚𝐫𝐝 𝐏𝐞̀𝐫𝐞 & 𝐅𝐢𝐥𝐬 𝐁𝐨𝐮𝐫𝐠𝐨𝐠𝐧𝐞 𝐏𝐢𝐧𝐨𝐭 𝐍𝐨𝐢𝐫, extruding with black cherry aromas and a hint of spicy oak, medium-bodied with crisp acidity; pairs incredibly well with the dry-aged steaks in complementing its concentrated flavors.-📍 𝐖𝐨𝐥𝐟𝐠𝐚𝐧𝐠’𝐬 𝐒𝐭𝐞𝐚𝐤𝐡𝐨𝐮𝐬𝐞 𝐇𝐨𝐧𝐠 𝐊𝐨𝐧𝐠 (𝐂𝐞𝐧𝐭𝐫𝐚𝐥)1/F, Printing House, 6 Duddell Street, Central, Hong Kong.-ʙs-sғsɢ-ǫᴘʟ-ʙғɴ-sᴄɴ…查看更多

❝中環經典傳統美式扒房✨主打乾式熟成牛扒! 必食招牌滋滋聲Porterhouse牛扒🔥🥩❞位於中環既傳統美式扒房 @wolfgangssteakhousehk 🇺🇸🐮網上見好多人黎食佢地個熱辣辣滋滋聲既1.5kg Porterhouse牛扒😍🔥果然係必食既招牌菜!👍🏻🥳Tenderloin & Sirloin 各一半 肉質粉嫩軟腍 外表焦香脆口 牛油汁滋滋聲 牛扒熱辣辣 五成熟唔會overcook!😚配菜有蘆筍 忌廉菠菜 薯蓉食唔停口😋內在裝修走懷舊傳統風唔算好fine🤔今次黎食Festival Central Course Dinner Set $840 pp.包搭👉🏻Bakehouse製餐包,前菜,主菜,配菜,甜品,咖啡/茶✨要食Porterhouse牛扒嘅話2個人要再加 $330 pp.😳除咗牛扒其他菜式都相對普通 講真呢個dinner set性價比就真係唔高🫣不過值得一提慶祝會送即影即有📸꧁꧁ ——𝓂𝑜𝓇𝑒 𝒾𝓃𝒻𝑜𝓇𝓂𝒶𝓉𝒾𝑜𝓃—— ꧂꧂📍Wolfgang‘s Steakhouse Hong Kong 中環都爹利街6號印刷行1樓…查看更多

今日返工壓力好大 lunch想食得fine啲 (excuse😆) 嚟咗呢間好出名嘅美式牛扒館 一入到去嘅裝修就feel到好有格調 好有美式古典風格 🇺🇸呢個executive lunch $480簡簡單單 有沙律有sides有甜品有餐飲 我哋嗌咗最簡單嘅西冷牛扒就唔需要另外再加錢 雖然佢啲擺盤冇乜特別 但係食落去都係真材實料👍呢塊西冷牛排表面煎到微微焦脆 切開見到粉嫩嘅medium rare肉心咬落去軟嫩得嚟帶少少嚼勁 最特出既一定係濃郁嘅牛味 唔怪得係USDA Prime等級 簡單既煮法已經足夠帶出肉香！🥩間嘢最出名嘅係佢嘅Poterhouse Steak lunch食得太急 下次有機會dinner可以一嘗！😋Wolfgang's Steakhouse Hong Kong (中環)中環都爹利街6號印刷行1樓…查看更多

中環都爹利街內的扒房來自美國,在全球也有18間分店.在港這間是亞洲旗艦店之一已開業多年,內外裝修簡單卻古典,保留著傳統美國扒房風格.主打的牛扒並採用美國認證黑安格斯牛肉,由美國空運到港,再於餐廳自設的恆溫熟成室乾式熟成28日,提升牛肉嫩度與風味!🔸ᴄʟᴀꜱꜱɪᴄ ᴄᴏᴜʀꜱᴇ($𝟪𝟪𝟢/ᴘᴇʀꜱᴏɴ)整個套餐份量十足,基本的餐湯餐包以及甜品,餐茶統統都有. 【招牌沙律】色彩繽紛又大份,有蕃茄、洋蔥、豆角、生菜、厚煙肉、大蝦.入口爽脆又新鮮. 巨大【蟹餅】外脆金黃,內裡一絲絲蟹肉,幾乎零粉感,鮮美飽滿!▫️ᴘᴏʀᴛᴇʀʜᴏᴜꜱᴇ ꜱᴛᴇᴀᴋ (+$𝟤𝟪𝟢/ᴘᴇʀꜱᴏɴ)厚身的【美國安格斯乾式熟成大里脊牛排】連同熱油上台,嗞嗞聲的震撼登場!!一塊兩邊同時食到西冷與牛柳,帶牛油香氣而肉質軟嫩.加上店員細心分配,儀式感更倍增.這招牌牛扒完全值得加配!加上非常幼滑的【薯蓉】,順滑成蓉的【奶油菠菜】與烤過的【露筍】實屬豐富又飽肚!最後上枱的【芝士蛋糕】寫上祝福字句並點上蠟燭,也帶來點小驚喜!而且店員主動親切地拍即影即有,更令整晚添上不少分數!…查看更多

以頂級 dry-aged USDA Prime 牛肉聞名的高級牛排館結合了專業的恆溫熟成技術與獨特烹調方法讓肉質鮮嫩多汁且風味濃厚中環的分店低調·卻是品味牛排饕客的秘密寶地裝修有著美式經典扒房·典雅且充滿質感氛圍感ꕺ Appetizers ｜Crab Cake招牌手打蟹餅·煎到金黃香脆·裡面Juicy啖啖蟹肉鮮味ꕺ Caesar Salad with Sizzling Bacon凱撒沙律配上熱辣香脆煙肉、蝦肉、原切煙肉·每口都好有層次ꕺ Fine De Claire 蠔味濃郁清新海水味·味道有層次·先鹹後甜肉質爽嫩ꕺ Mushroom Soup菌菇味重·口感濃稠細滑ꕺ Lobster Bisque濃郁龍蝦湯·蝦味濃郁·細膩creamy•ꕺ Main Course｜Porterhouse Steak (Dry Aged 28 Days)牛扒上枱聲音教人食慾大增T字骨一邊牛柳肉質細嫩多汁·香味濃郁撲鼻；而 另一邊New York Strip 口感較有咬口·油脂豐厚·肉味濃郁兩款不同牛扒同時呈現·讓人忍不住大快朵頤ꕺ配菜薯蓉、奶油菠菜、烤蘆筍ꕺ Dessert｜Tiramisu超綿滑提拉米蘇·咖啡香明顯·緩緩散發的酒香實在令人難忘…查看更多

位於中環都爹利街，裝潢走摩登紐約風，氣氛高雅又有格調。 一開始就被他們熟成28天牛扒吸引！開場即被Bakehouse熱辣辣麵包收買，加點新鮮帶鹹香生蠔直接升級享受。接住的Wolfgang沙律非常開胃，多種脆爽配料，加自家酸香帶勁醬汁，簡單卻不馬虎。蟹餅金黃香脆、鮮而不腥，好吃到停不到口。龍蝦湯香氣撲鼻，湯身濃稠順滑，帶有龍蝦的鮮甜。主角Porterhouse牛扒果然精彩，一邊牛柳一邊西冷，外焦內嫩、肉味濃郁，每口都很有戲；配菜有奶油菠菜和炭香露筍等。最後的提拉米蘇細緻綿滑，是完美的甜點收尾…查看更多

藏身在中環都爹利街的經典美式牛扒館 Wolfgang絕對是香港必吃的steakhouse 之一2004年在紐約開了第一間店口迅速紅遍全球現在全球有17間分店遍佈主要城市紅色椅子、木質地板、昏暗的燈光和經典老情歌氛圍感拉滿🔥🔥🔥除了單點外，有3款不同的套餐🍽️ 經典套餐拆解▫️ 前菜🦪法國生蠔⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️冰鎮上桌，超愛法國生蠔爽脆、柔滑的口感！🥗沃夫崗沙律⭐️⭐️⭐️⭐️開胃的沙律用料十分豐富，包括了蕃茄、洋蔥、豆角、生菜、厚煙肉、大蝦🦀沃夫崗蟹餅⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️外脆內軟，飽滿的鮮甜蟹肉塞滿了整個蟹餅🥩美園極佳級安格斯 - 乾式熟成大里脊牛扒原汁原味的28日乾式熟成T-Bone牛扒超級大份！上桌時高溫鐵盤滋滋響配菜還有薯蓉、奶油菠菜2個人根本吃不完！🍰提拉米蘇：酒香輕飄，咖啡咪也很突出甜品有寫碟服務，紀念日、慶祝生日等等還有即影即有一張～…查看更多

𝑹𝒆𝒔𝒕𝒂𝒖𝒓𝒂𝒏𝒕 𝑵𝒂𝒎𝒆 🍽️: 𝑾𝒐𝒍𝒇𝒈𝒂𝒏𝒈𝐿𝑜𝑐𝑎𝑡𝑖𝑜𝑛📍: 𝐶𝑒𝑛𝑡𝑟𝑎𝑙 𝐻𝑜𝑛𝑔 𝐾𝑜𝑛𝑔𝐶𝑢𝑖𝑠𝑖𝑛𝑒 🥂: 𝑆𝑡𝑒𝑎𝑘ℎ𝑜𝑢𝑠𝑒🌟紐約神級扒房分店🌟🍽️ 𝐖𝐨𝐥𝐟𝐠𝐚𝐧𝐠'𝐬 𝐒𝐭𝐞𝐚𝐤𝐡𝐨𝐮𝐬𝐞 紐約神級扒房 Peter Luger（小編最愛既扒）嘅「分支」✨創辦人 Wolfgang Zwiener 當年就係喺 Peter Luger 做咗 40年侍應🕴️退休後將乾式熟成牛扒發揚光大！2004年紐約開設第一間𝐖𝐨𝐥𝐟𝐠𝐚𝐧𝐠 ⚜️而家全球有 18間分店🙌中環店就係亞洲旗艦之一🇭🇰⚜️餐廳裝潢係經典美式扒房風格胡桃木地板、皮製卡座、高挑天花掛住復古吊燈，仲有開放式熟成房展示緊風乾中嘅牛肉🥩成個格局豪邁得嚟又帶啲紐約爵士時代嘅優雅🤏啱晒慶生或約會💃🥩𝐂𝐥𝐚𝐬𝐬𝐢𝐜 𝐂𝐨𝐮𝐫𝐬𝐞 ($880/位)🍞 餐前麵包 (由Bakehouse每日新鮮焗製)🦀 前菜分享拼盤Wolfgang's 蟹餅煎到金黃酥脆✨叉開係絲絲蟹肉🤏幾乎零粉感👍蘸少少塔塔醬更有鮮味🙌 🥗Wolfgang's Salad份量超大既招牌沙律🥙滿滿蝦肉🦐同甜番茄🍅食落清爽🤏酸醋汁平衡得啱啱好👍 ➕$280 新鮮生蠔(追加) 口感非常非常非常飽滿（好重要所以請3次）！海水味濃但唔會死鹹🤏✨ 比起小編係英國生蠔小鎮仲鮮甜🫶👍🍄 精選餐湯：磨菇湯磨菇湯非濃郁✨有粒粒炒香蘑菇增加口感🤏🔥 主菜：美國極佳級安格斯乾式熟成大里脊牛排 +$280必食招牌菜！牛排經過28日乾式熟成🔥一邊係菲力✨ 一邊係Sirloin🤏感覺同Peter Luger好相似🫶肉質非常軟嫰👍牛味超濃郁🙌絕對值得加錢食🥬 配菜薯蓉 ｜奶油菠菜｜烤蘆筍🍰 甜品：美式芝士蛋糕紐約經典做法！餅底牛油香濃🤏芝士層厚實綿密✨💡 小總結如果你同我一樣係 Peter Luger 鐵粉🫶Wolfgang 絕對係香港最接近紐約神髓嘅選擇！由乾式熟成技術、高溫烤爐到侍應分切嘅儀式感👍都還原到美式扒房既傳統風味🇺🇸絕對值得一試🤌…查看更多

令人垂涎的牛排，超贊在中環的隱秘角落，Wolfgang's Steakhouse,這裡的環境優雅，燈光柔和，營造出一種舒適而舒適浪漫的氛圍，適合與好友，商務或家人共享美好時光。午餐時間，我品嚐了他們的招牌牛扒套餐，肉質鮮嫩多汁，搭配熱氣騰騰的盤子，讓每一口都充滿驚喜。此外，新鮮出爐的麵包更是讓人讚不絕口，與煙肉沙律的搭配，生菜爽脆，煙肉香氣四溢，令人口味有驚喜。服務人員親切且專業，隨時準備為您提供周到的服務。交通便利，無論是步行還是搭乘公共交通，都能輕鬆抵達。來到這裡，您一定能享受到一場難忘的美食盛宴！…查看更多

最近終於去咗我𝐛𝐨𝐨𝐤𝐦𝐚𝐫𝐤咗好耐位於中環嘅 嘅𝐖𝐨𝐥𝐟𝐠𝐚𝐧𝐠'𝐬 𝐒𝐭𝐞𝐚𝐤𝐡𝐨𝐮𝐬𝐞💗依間餐廳由 𝐏𝐞𝐭𝐞𝐫 𝐋𝐮𝐠𝐞𝐫𝐬 前首席服務員 ✨𝐖𝐨𝐥𝐟𝐠𝐚𝐧𝐠 𝐙𝐰𝐢𝐞𝐧𝐞𝐫 創立 佢對於牛排嘅熱情真係無人比得上~一入到 𝐖𝐨𝐥𝐟𝐠𝐚𝐧𝐠'𝐬 𝐒𝐭𝐞𝐚𝐤𝐡𝐨𝐮𝐬𝐞，就感受到濃厚嘅美式風格，裝潢典雅，燈光柔和，令整個環境都好有氣氛。位置便利，適合約埋朋友一齊享受美食(*˙˘˙)♡ʚ(•”̮•)ɞ 今次特登嚟食佢哋好𝐡𝐢𝐭熱辣辣滋滋聲必食嘅招牌𝐔.𝐒.𝐃.𝐀 𝐏𝐑𝐈𝐌𝐄 𝐁𝐋𝐀𝐂𝐊 𝐀𝐍𝐆𝐔𝐒 𝐃𝐑𝐘-𝐀𝐆𝐄𝐃 𝐏𝐎𝐑𝐓𝐄𝐑𝐇𝐎𝐔𝐒𝐄 𝐒𝐓𝐄𝐀𝐊😍可以話係我最近食過最正嘅𝐒𝐭𝐞𝐚𝐤!!牛排外層煎得香脆，內裡保持住肉質嘅多汁，咬下去啖啖肉！搭配上佢哋口感勁滑嘅 𝐌𝐚𝐬𝐡𝐞𝐝 𝐏𝐨𝐭𝐚𝐭𝐨𝐞𝐬，口感層次配搭超正佢哋嘅 𝐂𝐫𝐞𝐚𝐦𝐞𝐝 𝐒𝐩𝐢𝐧𝐚𝐜𝐡 亦都好出色，奶香味濃郁，搭配牛排一齊食，超正(〃´𓎟`〃)♥🍷 另外，佢哋仲有多款酒品可以揀嚟搭配餐點～ 鍾意食生蠔嘅朋友一定要試佢哋嘅生蠔！嚟自法國嘅𝐅𝐢𝐧𝐞 𝐝𝐞 𝐂𝐥𝐚𝐢𝐫𝐞生蠔，入口非常新鮮，仲帶少少𝐍𝐮𝐭𝐭𝐲香 𓂃𓏧 佢哋嘅𝐋𝐨𝐛𝐬𝐭𝐞𝐫 𝐁𝐢𝐬𝐪𝐮𝐞都值得一讚，味道濃稠得來唔會太杰，入口順滑，鹹度啱啱好⁽⁽◝꒰ ˙ ꒳ ˙ ꒱◜⁾⁾  ᜊ整體嚟講，對𝐖𝐨𝐥𝐟𝐠𝐚𝐧𝐠'𝐬 𝐒𝐭𝐞𝐚𝐤𝐡𝐨𝐮𝐬𝐞 嘅印象唔錯，環境優雅，店員親切友善，每一道菜都會好細心介紹，去慶祝嘅仲會送即影即有，啱晒鍾意儀式感嘅(❁´◡`❁)· · ────── · ˚₊‧ ୨୧ ‧₊˚ · ────── · ·𓌉◯𓇋 𝐖ԋαƚ ɯҽ ɠσƚ:【𝐅𝐞𝐬𝐭𝐢𝐯𝐞 𝐂𝐞𝐧𝐭𝐫𝐚𝐥 𝐂𝐨𝐮𝐫𝐬𝐞】($𝟖𝟒𝟎+ 𝐩𝐩.)/ʙʀᴇᴀᴅ/𝘽𝙖𝙠𝙚𝙝𝙤𝙪𝙨𝙚'𝙨 𝘽𝙧𝙚𝙖𝙙/ᴀᴘᴘᴇᴛɪᴢᴇʀ/𝙒𝙤𝙡𝙛𝙜𝙖𝙣𝙜’𝙨 𝘾𝙧𝙖𝙗 𝘾𝙖𝙠𝙚 | 𝘾𝙖𝙚𝙨𝙖𝙧 𝙎𝙖𝙡𝙖𝙙 𝙒𝙞𝙩𝙝 𝙎𝙞𝙯𝙯𝙡𝙞𝙣𝙜 𝘽𝙖𝙘𝙤𝙣 | 𝙁𝙧𝙚𝙨𝙝 𝙊𝙮𝙨𝙩𝙚𝙧 ($𝟑𝟖𝟖/𝟔𝐩𝐜𝐬)/𝐬ᴏᴜᴘ/𝙎𝙤𝙪𝙥 𝙊𝙛 𝙏𝙝𝙚 𝘿𝙖𝙮 - 𝙋𝙪𝙢𝙥𝙠𝙞𝙣 𝙎𝙤𝙪𝙥 | 𝙇𝙤𝙗𝙨𝙩𝙚𝙧 𝘽𝙞𝙨𝙦𝙪𝙚(+$𝟓𝟎)/ᴍᴀɪɴ/𝙐.𝙎.𝘿.𝘼 𝙋𝙍𝙄𝙈𝙀 𝘽𝙇𝘼𝘾𝙆 𝘼𝙉𝙂𝙐𝙎 𝘿𝙍𝙔-𝘼𝙂𝙀𝘿 𝙋𝙊𝙍𝙏𝙀𝙍𝙃𝙊𝙐𝙎𝙀 𝙎𝙏𝙀𝘼𝙆 (+$𝟑𝟑𝟎 𝐩𝐩.)/𝐬ɪᴅᴇ𝐬/𝙈𝙖𝙨𝙝𝙚𝙙 𝙋𝙤𝙩𝙖𝙩𝙤𝙚𝙨 | 𝘾𝙧𝙚𝙖𝙢𝙚𝙙 𝙎𝙥𝙞𝙣𝙖𝙘𝙝 | 𝘼𝙨𝙥𝙖𝙧𝙖𝙜𝙪𝙨/ᴅᴇ𝐬𝐬ᴇʀᴛ/𝙏𝙤𝙙𝙖𝙮’𝙨 𝘿𝙚𝙨𝙨𝙚𝙧𝙩 - 𝙏𝙞𝙧𝙖𝙢𝙞𝙨𝙪/ᴄᴏғғᴇᴇ ᴏʀ ᴛᴇᴀ/𝗣𝗶𝘁𝗮𝗿𝗲 𝗣𝗿𝗼𝗰𝗲𝗰𝗰𝗼 ($𝟏𝟏𝟎/𝐠𝐥𝐚𝐬𝐬)𝗪𝗘𝗡𝗧𝗘 𝗥𝗘𝗗（$𝟔𝟖/𝐠𝐥𝐚𝐬𝐬)· · ────── · ˚₊‧ ୨୧ ‧₊˚ · ────── · ·📍𝐖𝐨𝐥𝐟𝐠𝐚𝐧𝐠'𝐬 𝐒𝐭𝐞𝐚𝐤𝐡𝐨𝐮𝐬𝐞 𝐇𝐨𝐧𝐠 𝐊𝐨𝐧𝐠 (中環)🐰: 𝟒.𝟕/𝟓 …查看更多

ℂ𝕖𝕟𝕥𝕣𝕒𝕝 • 𝕎𝕠𝕝𝕗𝕘𝕒𝕟𝕘'𝕤 𝕊𝕥𝕖𝕒𝕜𝕙𝕠𝕦𝕤𝕖📍中環都爹利街六號印刷行𝟙樓::::::::::::::::::::::::::::::美式扒房乾式熟成牛扒 ✨ @wolfgangssteakhousehk 曾被評選為紐約十大扒房之一，只選用美國認證的USDA Prime最高等級黑安格斯牛肉，並以乾式熟成法風乾28天，提升牛排的嫩度與肉汁的保留。開胃菜先來是六隻新鮮美味的德國生蠔，肉質鮮嫩，帶有海水的香氣，與Chardonnay白酒絕配！接下來是絲絲蟹肉的Wolfgang’s蟹餅和開胃的巴馬臣芝士煙肉凱撒沙律，令人食指大動。龍蝦湯和南瓜湯的質地濃郁，展現了食材的真實風味。招牌Porterhouse 800g牛排上桌時發出滋滋聲響，一邊是西冷sirloin，另一邊是牛柳tenderloin，散發著濃郁的牛油香氣，簡單的調味讓肉質更加鮮美。配菜方面，細滑的薯蓉搭配只加入雞湯和牛油（無忌廉）的奶油菠菜和香烤蘆筍，完美襯托主菜。最後以提拉米蘇及咖啡或茶作結，讓人心滿意足。餐廳的經理提供了周到的服務，使客人享受到舒適而美味的用餐體驗，令人印象深刻。…查看更多

位於中環嘅🌟Wolfgang's Steakhouse🌟，係一家來自🇺🇸美國紐約嘅扒房，全球🌏有二十多間分店！Wolfgang's Steakhouse嘅環境夠晒Grand✨，而且服務優質💁🏻‍♀️，食物水準亦頗高，值得推介👏🏻！🦪新鮮生蠔（半打）來自法國嘅Fine de Claire生蠔，蠔味香郁，仲有少少Nutty嘅味道，唔錯！🥂Wente Vineyards Morning Fog ChardonnayHappy Hour至到8pm，幾十蚊就有一杯，呢支白酒係來自美國，用嚟襯返生蠔就Fit晒！🌟Festival Central Course Menu套餐包含前菜、餐湯、主菜、配菜、點品、飲品！🥖BreadServe嘅餐包係由Bakehouse出品，可無限添加！🦀Wolfgang's Crab Cake外層香脆，入面係絲絲嘅鮮味蟹肉！🥗Caesar Salad with Sizzling Bacon🦞Lobster Bisque｜🎃Soup of the Day🍷Wente Vineyards Southern Hills Cabernet Sauvignon同樣係來自美國嘅紅酒，微酸清爽，襯Happy Hour未完，嗌定嚟配牛扒！🥩USDA Prime Black Angus Dry-aged Porterhouse Steak套餐upgrade嘅主菜， 仲會ja ja聲咁上菜！Porterhouse Steak左邊嘅牛柳超軟嫩，肉味又夠濃香！右邊嘅西冷帶適量嘅油香，口感都係好軟淋！上菜會跟住海鹽、英式芥末、法式芥末，亦可配搭餐廳自家出品嘅扒汁！🥔Sides一次過Serve齊蘆筍、薯蓉、菠菜三款配菜！幼滑嘅薯蓉，索滿牛扒嘅油脂精華之後，變得極邪惡！🍮Dessert是日甜品為Tiramisu，咖啡酒味香郁怡人！☕Coffee or Tea套餐包埋冷熱餐飲！…查看更多