THE MOCHIFFON CAKE

就黎聖誕節，好多餅店都會出限定蛋糕。今次見到呢款日本草莓開心果聖誕樹造型幾特別，個樣又幾靚，就買個返屋企試吓。所有蛋糕都係每日新鮮製造，用低糖低油配方。食落真係幾清爽，忌廉唔會死甜，亦都冇油膩感。戚風蛋糕做得幾軟熟，開心果忌廉同果醬嘅堅果味夠香，中間夾咗層煙韌麻糬，口感唔錯。士多啤梨係用日本貨，幾新鮮，酸甜度適中，配埋自家製草莓醬，生果味更加突出。整體嚟講，味道同口感都幾平衡，食完唔會覺得好滯。如果聖誕節想食件應節蛋糕，推薦大家可以訂返個，可以影相打咭之餘，味道又唔會太甜太漏。除左可以喺網上訂完去門市取貨，每日門市都有部份現貨可以購買❤️…查看更多

戚風蛋糕 X軟熟麻糬 人氣蛋糕網店檸檬開心果蛋糕LEMON PISTACHIO清新的檸檬酸味和香脆的開心果相結合，檸檬的清香與開心果的堅果風味相得益彰，搭配細膩的奶油或酸奶，讓整體口感更加豐富。三重開心果芝士戚風蛋糕TRIPLE PISTACHIO CHEESECAKE底層的開心果餅乾底脆而香，芝士餡料絲滑細膩，濃郁的開心果醬，再配上麻糬，這道甜點不僅外觀誘人，口感上也達到了完美的平衡。海鹽焦糖咖啡戚風蛋糕COFFEE WITH SEA SALTED CARAMEL濃郁的咖啡風味和甘醇的焦糖，蛋糕外表覆蓋著閃亮的焦糖醬，微鹹的海鹽點綴其上，每一口都散發著咖啡的苦香與焦糖的甜美，輕盈的蛋糕體與濃厚的風味交融。📍THE MOCHIFFON CAKE (旺角)旺角彌敦道625 & 639號雅蘭中心地下Kiosk 2…查看更多

小朋友滿月，諗住買個靚靚蛋糕影吓相。咁啱路經見到，個樣好靚。一心諗住諗住得個樣味道應該唔好食。今次係買咗開心果芝士蛋糕，點知返到屋企影相後，切開好驚喜。竟然有開心果醬流心，好岀色！🥰🥰你嗰啲醬完全唔係假嘅味道，係真材實料😍蛋糕係勁鬆軟，裏邊仲夾咗有麻糬口感好豐富👍👍👍重點係個蛋糕食落唔會好甜，香港人對甜品嘅最高評價🤣🤣今次食完之後想試埋其他味，仲要價錢都唔算貴，以呢個性價比嚟講，以後有人生日慶祝一定會再買。真係超好食👍👍…查看更多

自己好鐘意戚風蛋糕，又鐘意麻糬，呢間Mochiffon Cake 想食好耐，蛋糕賣相精緻，生日同平時食都咁開心🥳兩款mini cake優惠價$110/2件，入面都有招牌煙韌麻糬🤍除咗mini cake，仲有small mochiffon cake💜🤎Tiramisu small mochiffon cake超鐘意呢個味‼️咖啡味戚風蛋糕，有招牌煙韌麻糬、百利甜酒芝士餡，甜酒有奶油香，口感味道細滑，加埋少少可可粉，不甜不膩，好吸引食上癮🤩🍋‍🟩Triple Citrus Pandan small mochiffon cake新鮮斑斕葉整嘅斑斕味蛋糕係好香嘅，蛋糕輕柔軟綿，配合三重柑橘元素：香檸、青檸、柚子，食落微酸開胃，麻糬好煙韌，好食🤤🥭Tropical Mango Cheese蛋香味戚風好鬆軟，入面有海鹽芝士忌廉，鹹香味特別 仲有芒果、香脆曲奇、堅果酥脆粒，層次豐富，清甜可口🍎Apple Oolong Mint Parfait秋冬系列嘅蘋果阿里山金宣茶芭菲杯，抹茶戚風蛋糕當中有阿里山金萱茶忌廉，香甜蘋果內餡、堅果酥脆粒，仲有層香脆曲奇，口感豐富又有茶香…查看更多

係之前開心果祭嘅時候已經試過 the mochiffon cake 嘅開心果切件蛋糕. 蛋糕係標榜少糖少油同埋唔加防腐劑. 而且佢嘅麻糬同埋鬆軟嘅蛋糕睇令到我念念不忘今次朋友生日喺旺角食飯. 就比多個藉口我再去買佢哋嘅蛋糕嚟食🤣可以透過網上落單門市取貨. 而門市亦有部分產品可以即場去買估唔到竟然比我撞到秋冬系列. 有壽星鍾意嘅栗子味. 所以就買咗焙茶栗子麻糬蛋糕. 外貌已經好打卡🥰內餡有焙茶戚風蛋糕、日本焙茶忌廉、低糖甘栗忌廉、日本甘栗粒、招牌煙韌麻糬同低糖牛奶忌廉焙茶戚風蛋糕除咗非常之鬆軟濕潤之外仲充滿濃厚嘅焙茶味. 甘栗忌廉口感既綿密亦帶有甜甜嘅香味. 同焙茶嘅味道相映成趣忌廉輕盈不膩. 麻糬超級煙靭帶有啖淡奶香. 成個蛋糕口感好豐富. 而且好足料. 四個人都食唔晒個蛋糕😂…查看更多

小妹同屋企人慶祝生日🎂今次就擇呢間「THE MOCHIFFON CAKE」買黎試吓🤗只需要預先透過網上落單，門店取貨就可好😚當然門店亦有部分產品，可供購買😆呢間蛋糕店🍰主打以戚風蛋糕 X 軟熟麻糬😍仲係呢排人氣蛋糕網店🔥係香港🇭🇰絕對係數一數二既麻糬蛋糕店🍰 香港、九龍，非常方便😙除咗蛋糕🎂外，當然唔少得散水餅、多款迷你款式蛋糕🍰等，好多選擇🥰柚香伯爵蛋糕🎂呢款蛋糕🎂以「小清新」味道👅為主，以伯爵茶戚風蛋糕搭配低糖伯爵茶及鮮奶油🧁口味，一食落口已經食到蛋糕🍰非常軟熟♥️味道👅新鮮，口感軟綿，而內餡包住招牌煙靭麻糬，麻糬Q 彈及柚子風味脆脆，整體層次豐富，口感獨特🥳加上以雪白鮮奶油🧁圍成花圈，外觀絕對精緻高雅👍🏻好味🤤整體價錢合宜，每個蛋糕🎂亦做到高貴大方既感覺😆加上味道唔差，亦多款口味選擇😎但重點一提要帶備環保袋♻️☺️…查看更多

Mochiffon Cake 焙茶麻糬蛋糕價格：$320Mochiffon Cake 的招牌之一，其最最出名就是戚風蛋糕的輕盈與柔軟。今次蛋糕的焙茶風味濃郁，帶有一絲自然的甘甜，食到每口都充滿層次感。格層是鬆軟的焙茶戚風蛋糕，口感輕盈的質地與相當有彈性。蛋糕內餡豐富讓人驚艷，富有層次感的組合。最具特色的便是招牌的煙韌麻糬，它的彈性與韌性為整款蛋糕增添了獨特的口感，而低糖的焙茶忌廉則為整體帶來柔和的甜味，不會過於膩口。微甜的日本紅豆粒點綴其中。整體而言，焙茶麻糬蛋糕的口味平衡且獨特，質感豐富，無論是在味道還是性價比上，均能給予八分的高評價。透過網上落單，門店取貨，門店亦有部分產品，可供購買…查看更多

趁屋企人生日上網訂咗個蛋糕去旺角門市攞，而家各分店均可以透過網上落單，然後再取貨超級方便，另外門店亦有部分產品試食，岩哂15/16既大家試岩左先買🫶🏻覆盆子開心果芝士蛋糕$460開心果餅底脆鬆堅果香撲鼻，特濃開心果忌廉奶滑濃郁微鹹回甘，覆盆子醬酸甜脆爽爆汁提鮮，香濃開心果芝士流心切開芝士香味爆發，招牌煙韌麻糬Q彈拉絲煙韌過癮，底層鬆軟抹茶戚風蛋糕清新苦甜平衡，咬落多層對比果酸芝士堅果麻糬抹茶完美融合整體來講蛋糕質素幾高，屋企人都好滿意，下次再試吓其他味道…查看更多

店舖由TOP商場搬左去雅蘭中心，可以預先透過網上落單，之後去到門店取貨，唔洗擔心去到店舖買唔到心儀的蛋糕。門店亦有部分產品可見到實物供即時選購。Small Mochiffon 口味選擇左黑芝麻豆乳，鬆軟的戚風蛋糕配搭煙韌麻薯，外型小巧可愛，甜度恰到好處，不會太甜，食落滲透出黑芝麻既香味和豆乳既清淡。Mini Parfait揀左玄米茶豆乳味道，玄米茶帶有香甜回甘既味道，同時亦食到有迷迭香的香味，內裹既餅乾鬆脆可口，豐富了味道，令口感層次多樣。…查看更多

THE MOCHIFFON CAKE (旺角) @the.mochiffon.cake 📍：香港旺角彌敦道625 & 639號雅蘭中心地下Kiosk 2🚗：旺角地鐵E1出口 步行分鐘💲：~HKD400/head for bakeryFood quality👌🏼：黑芝麻拿鐵總結：🤔店如其名專注做麻糬戚風蛋糕 成個蛋糕好高身所以層次分明 表面覆蓋住芝士海鹽🧂奶蓋 然後係黑芝麻忌廉 再嚟係厚身嘅可可咖啡酥餅再加層黑芝麻醬 下層係咖啡拿鐵忌廉 最下有招牌麻糬同戚風蛋糕🍰🤔雖然叫黑芝麻拿鐵 但咖啡味濃烈到蓋過咗黑芝麻味 最主要嘅味嚟自可可咖啡酥餅同咖啡拿鐵忌廉 黑芝麻嘅味會較淡🥺🤔高身嘅蛋糕層次感分明 雖然嘴細嘅朋友未必一啖食到哂 嗰可可咖啡酥餅好食 咖啡☕️豆味好香…查看更多