THE GLOBE

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自從之前去過中環嘅 The Globe 之後，一直心心念念佢地嘅，英式酒吧氣氛，同埋勁多選擇嘅類選擇，幾個人一齊去大家都一定會飲到心水，咁先可以盡興㗎嘛 😆Gin & Tonic我最鍾意就係呢度嘅 Gin & Tonic，因為佢分咗English Gin、Hong Kong Gin 同埋 Gin from Around the Globe 🤩 我最鍾意嘅帶青瓜香嘅 Hendricks，成杯勁 fresh 😍 另外 Kaiza 5 都唔錯，鍾意莓果香味就可以試下 Greenalls Wild Berry 同埋 Tarquins Rhubarb & Rasberry，酸酸甜甜好容易入口 😉Red & White & Rose鍾意甜白嘅我就叫左 Riesling，朋友就飲 Rose，仲有紅酒 Kono Pinot Noir 🫢 大家都飲左鍾意嘅口味，簡直大滿足 😍Starters由於今次主力都係飲野，所以就叫咗幾個 Starters 黎 share，估唔到個份量都幾多 🫶🏻Prawn Toast 脆得黎唔會好油，蝦肉彈牙，點唔點汁一樣好味 🤤Chicken Pakora脆口炸雞配微辣嘅醬汁，

Ooo中環英式PUB ooO位於中環既英式美食酒吧 保留傳統英式餐廳風格菜單也是傳統的英國菜 吸引了大批外國熟客 🍺氣氛非常Chill 餐廳中間的酒吧位置 大家都會拿著酒杯隨意傾計服務員亦的服務也很貼心 值得再訪👍🏻OooooO🔶Scotch Egg $120傳統的英國菜 外層炸漿口感酥脆 🎉🎉中層是坎伯蘭豬肉及西班牙辣香腸免治而成 中心是流心蛋絕對是特色菜 OooooO🔶Pork, Cheddar, and Chutney Sausage Rolls $110外層酥脆豬肉芝士香腸卷 肉Starkbuck 的肉卷配上芥末醬更佳OooooO🔶Grass Fed Australian Rib Eye 10oz $260澳洲肉眼排肉質鮮嫩 肉味濃郁 Medium Well都仲好Juicy最欣賞配菜焗薯蓉 外脆內Creamy 食到停唔到口 😍OooooO🔶British Beef Burger $195肉質真係優質 我選了Well done 都保留到肉汁🩷Burger非常有份量足料 仲有薯條 其實已經好飽OooooO🔶AZVEX (THE REDEMPTION OF VANITY)

星期日約friend食brunch 一定要揀有feel又有好嘢食嘅餐廳👩🏻‍🤝‍👩🏻 今次揀咗SoHo呢間英國菜 有外國小餐館嘅氛圍 啱曬gathering🥰 -☀Sunday Roast (3 courses) $385 -🥑牛油果多士 Avocado Toast🦀蟹肉沙律 Crab Salad牛油果多士用咗黑麥麵包搽上牛油果蓉🍞 酸酸辣辣嘅醃洋蔥 同鵪鶉蛋嘅蛋香 都令味道更豐富😌 蟹肉沙律估唔到造型會咁趣緻💕 用嫩生菜托住嚟食 食到啖啖蟹肉 夠曬鮮味好正🤤 -🐮澳洲西冷牛扒 Australian Striploin 🐷香草脆皮豬肉卷 Apple & Herb Porchetta 所有main都配咗side dish 有約克郡布丁 烤薯仔薯蓉同蔬菜🥔 淋上自家製肉汁大大份好滿足😍 西冷煎到外面有香氣而入面肉質仲好嫩🤌🏻 朋友就更愛porchetta 出面脆卜卜入面嫩滑入味 夾埋啲stuffing食味道豐富😋 - 🍎酒釀蘋果黑莓金寶 Drunk Apple & Blackberry Crumble 🥕甘筍合桃蛋糕 Carrot & Walnut Cake 兩款我哋都揀咗配雲呢拿雪糕🍦

又去中環搵食🔍推介「THE GLOBE」俾大家🤗無收加一服務費之餘❌食物同服務質素都幾好😌.Grass Fed Australian Rib Eye 10oz🐄單點$260💰肉眼粉嫩Juicy🩷牛味香濃🤤加上大蒜香草牛油🧄🌿🧈再沾上肉汁，食落更香👍🏻千層薯蓉焗到Creamy😉配上芝麻菜風乾番茄沙拉🥬🧅🍅.Red Wine Braised NZ Lamb Shank🐏單點$235💰原隻羊膝肉質鮮嫩，燉至入口即化😋紅酒汁濃郁入味🍷仲有蔥、蘿蔔🥕薯蓉🥔.Grilled Peach & Prosciutto Salad🥗單點$120💰沙律大份豐富😍有烤桃🍑羊芝士🐑杏仁、醃辣椒🌶️巴拿馬火腿🥓整個沙律好清新💦同時有果香同鹹香😛.Halloumi Fries🍟單點$120💰中東風格的馬蘇裡拉芝士薯條🧀酥脆有咬口😆外面裹滿辣椒蒜蜂蜜🍯沾上蒜香蛋黃醬更佳🧄🍳.Eton Mess🥣單點$95💰士多啤梨🍓藍莓🫐漿果🍒蜜餞檸檬🍋混合忌廉☁️蛋白脆餅🥚酸甜輕盈☺️.N.I.P. Catnip Gin No. 2🥂單點$160💰Orange Twist、Juniper沖調而成🍊.N.I.P Rare Dry🍸單點$1

📍 THE GLOBE (中環)中環蘇豪嘉咸街45-53號地下A號舖 👉🏾 Lanqueray London Dry😋😋😋😋.8/5味道清新，帶有柑橘和香料的香氣，酒精度適中，飲落唔會太烈，非常適合喜歡清新口味嘅朋友。👉🏾 Riondo Pinot Grigio (Gls)💰70😋😋😋😋.8/5帶有水果香氣，酸度適中，飲落去好順口。👉🏾 Peach & Prosciutto Salad💰120😋😋😋😋.8/5桃同意大利火腿搭配得非常好，果香同鹹香完美融合，口感清新爽口。加上少量芝士同堅果，令整個沙律更有層次!!!👉🏾 Scotch Egg💰120😋😋😋😋.8/5呢個斯科特蛋外脆內嫩，包裹住香腸肉，蛋黃流心咁正！每一口都係滿滿嘅肉香！！👉🏾 Australian Rib Eye💰260😋😋😋😋.8/5呢個澳洲肋眼牛排肉質鮮嫩，帶有豐富嘅油花，咬落去好Juicy！煎到恰到好處，肉味濃郁，配上香草醬或者海鹽，更加提升風味，真係唔可以錯過。👉🏾 Lamb Shank💰235😋😋😋😋.8/5羊膝肉質軟腍，味道十足，經過長時間燉煮，肉汁滲透入肉中，每口都係滿滿嘅香氣。配埋薯蓉或者蔬菜，真係無得彈！

THE GLOBE地址：中環蘇豪嘉咸街45-53號地下A號舖Ham Hock & Red Leicester Croquettes - Pale Ale Mustard 🦀$120呢個炸薯波真係不得了！外皮超脆，一咬開入面係滿滿嘅火腿同芝士🧀，鹹香得嚟又creamy，個Pale Ale Mustard帶少少啤酒香，好夾！😋 正Prawn Toast 🍞$95西式蝦多士？正啊！面頭嘅黑白芝麻超香，蝦膠彈牙，個Ponzu醬酸酸地好開胃，加埋蔥花，食完想encore！🦐🔥 正Red Wine Braised NZ Lamb Shank 🐑$235羊膝燉到超淋，一叉就散！紅酒汁好濃郁，配埋個Grain Mustard Mash，芥末味微微辣，好過癮～仲有啲蘿蔔同薯蓉，完美！🐑🍷 正Grass Fed Australian Rib Eye 10oz 🥩$260 牛魔王必點！10oz rib eye煎得啱啱好，medium rare超juicy🥩，蒜香牛油溶喺面，香到癲！旁邊嘅薯仔千層焗到好香，仲有個火箭菜沙律解膩，正！ Banoffee Pie • Peanut Butter Crea

今個星期六趁得閒決定同朋友出中環飲返杯，今次去朋友介紹嘅「The Globe」，就係石板街附近。餐廳係經典西式酒吧，裝飾得好classic ，因為係星期六嘅關係，6點未夠已經好多人係度飲緊酒。環境好舒服，好多外籍白領人士同外籍遊客，感覺就好似去左外國咁。食物方面都係外國size，份量好足，而且食物都新鮮好味。今次前菜就試左個好特別嘅「蝦多士Prawn Toast」，估唔到又幾好食，炸個鬆脆嘅多士出面包住黑白芝麻，好香口。沙律都有驚喜，呢個「Peach & Prosciutto Salad」非常足料，傳統沙律菜加上甜桃，巴拿馬火腿同芝士，醬料好足所以食起上黎味道好豐富，好過出面啲沙律好多！主食一牛一炸魚，魚就普通正常款嘅fish and chips。牛就好推啦！係好抵食嘅澳洲肉眼牛扒「Australian Rib Eye」，好大一塊，兩個share 都夠食。五成熟烤得岩岩好，肉質鮮嫩，入口即融！最後食埋個甜品「Brownie」，雪糕配上熱熱地嘅Brownie，再配上唔同款式嘅啤酒，成晚都覺得好滿足！

🍻✨今晚終於試到Bookmark咗好耐嘅英式Pub，暖黃燈光、舊式磚牆同Britpop音樂，瞬間以為自己飛去倫敦～💂‍♂️🔹 Scotch Egg 🥚 外層炸到金黃香脆，微流心蛋黃加上惹味豬肉腸，配埋酸甜醜潰菜醬，真係超邪惡🔥 🔹 Ham Hock Croquettes🧀 香脆外皮包住鹹香豬腿肉同Red Leicester芝士，入口軟滑，加埋芥末醬更加邪惡🤯 🔹 Beer Battered Haddock🍻🐟 啤酒炸漿金黃香脆，魚肉嫩滑得一掂就散，配厚身薯條同清新塔塔醬，好正！💯 🔹 Lamb Shank🍖 羊膝燉到超嫩，醬汁濃郁，每啖都充滿肉汁香氣，Creamy薯蓉好加分～幸福感滿分！🫠 🔹 Eton Mess 🍓🍦 士多啤梨+忌廉+蛋白脆餅，甜甜酸酸夠層次，輕盈又滿足！❤️ 🍺 Hofbrauhaus德國啤酒 同 Aspall蘋果Cider ，一爽一甜，完美搭配！呢間Pub氣氛超正，啤酒選擇多，收工後一班friend嚟happy hour必去之選🔥🍻！

The Globe 藏身中環SOHO斜坡巷弄，紅磚牆與木質裝潢散發英倫小酒館的溫暖質感。昏黃燈光映照著牆上復古海報與黑板手寫菜單，營造隨性而親切的歐陸氛圍。開放式酒吧傳來酒杯碰撞聲，長木吧台邊中外食客舉杯談笑，與爵士樂慵懶旋律交融，既有倫敦Gastropub的活力，又帶香港獨有的國際化氣息，是都會中難得能放鬆小酌的愜意角落 The Globe 展現了英國現代料理的紮實與創意，食材融合優質與國際風味，調味上註重鹹甜、煙熏的平衡，今次點的幾款均有驚喜😋 🫔Ham Hock Croquettes- Pale Ale Mustard (Hk $120 ): 外酥內綿的可樂餅，爆槳芥末醬鹹甜交織，層次豐富🥚Scotch Egg(Hk$120): 酥脆外衣包裹著溏心蛋，內餡混合了多汁的豬肉、微辣的西班牙辣腸，煙燻感十足 🍔British Beef Burger(Hk$195) : 厚實多汁的英式牛肉漢堡排，搭配焦脆煙熏火腿，和溶化的芝士融為一體，十分Juicy既高質burger，粗薯角夠香口 🥩Grass Fed Australian Rib Eye 10oz- Potato Dauphinois

星期六都要返工，放左工點都要落中環飲返杯補償下🙉，男朋友即刻搵左間酒吧餐廳一齊chill🥂，入到去充滿英倫風格，超有氣氛！Scotch Egg經典英式小食，外面脆卜卜👏🏻，內裏包住一層豬肉，上面有一隻微流心的蛋🥚，口感好豐富，配埋少少沙律菜和酸酸地既醃菜醬汁超開胃🤤！Prawn Toast成個多士炸到超香脆🍞，蝦膠和黑白芝麻舖滿成塊麵包，可以點埋柚子醋，係會食到停唔到口🤭Fish & Leek Pie一上台估唔到會有青豆🤣男朋友係少數話喜歡食既人，表示有營養🙊 我都係食返個Pie😂 Pie皮有勁香芝士味，裏面裝滿鮮魚肉同韭菜嘅馬鈴薯蓉🥧，魚肉鮮甜，好creamy，入面仲有少少蝦肉，估唔到幾好食喎😆Australian Rib Eye澳洲牛肉質地超好，外層焦香，內裏嫩滑多汁🥩，牛味濃郁juicy，配菜仲有焗馬鈴薯片千層批🥔，超特別！另外仲有乾車厘茄火箭菜沙律🥗Banoffee PieE個想試好耐🙈餅底酥脆，餅底上搽左層拖肥，加上新鮮香蕉和層層嘅鮮奶油🍌🍰，感覺輕盈smooth既，唔會好膩，仲有花生🥜醬雪糕和酸莓醬，食完好滿足🥰Two Moons （Hong Kong Gin)入要有檸檬片

I had a wonderful experience eating in the Globe.Seeing that they have Sunday Roast lunch set with add on free flow (+$200)For starters, I chose the soup which is very is rich and delicious. It’s not watery at all.And fritters are nice as well. The sauce really compliments the fritter.For Main,portion is quite big, however, I did finished it as the Striploin is well served with middle rare. They served roasted potatoes 🥔, braised red cabbage which goes extremely well with the Yorkshire pudding,

喺蘇豪斜坡小巷搵到呢間暖黃燈光嘅英國Pub，皮梳化同磚牆好有倫敦舊式酒館feel～入到去已經坐滿晒舉杯吹水嘅外國人，播住輕快Britpop，真係好似瞬間飛咗去英國咁！🔸 Prawn Toast 🦐即叫即炸熱辣辣！手打蝦膠鋪滿麵包面，炸到金黃脆卜卜，咬落去外層咔嚓响，裡面蝦肉彈牙，好快清晒一碟～🔸 Smoked Mackerel Pate 🐟🕯️即場煙燻！打開玻璃罩果陣木煙味湧出，慕斯質地滑溜，熏香同檸檬酸味平衡得啱啱好。配嘅包烘到微焦，搽厚厚一層食超滿足～🔸 Beer Battered Haddock 🐟金黃脆漿有淡淡啤酒麥香，鱈魚超大塊而且肉嫩到幾乎用叉子一掂就散。跟嘅粗薯條脆皮夠厚身，配塔塔醬好清新！🔸 Dingley Dell Pork Chop 🥩厚切豬鞍外皮微焦脆口，切開肉質滑嫩。 簡單調味，食到豬肉本身嘅原汁原味

I recently visited The Globe on a Tuesday for their quiz night, which was a lot of fun! After living in Hong Kong for years, I was surprised by how spacious and lively the place felt. We ordered a cheeseburger, halloumi fries, prawn toast, and fish and chips with mushy peas. Everything we tried was tasty, and the service was excellent. Plus, the gin and tonics were really good! The CNY-themed trivia was entertaining, even though we ended up in last place.Overall, it's a great spot for a weeknigh

前日星期二同二家姐去咗中環Soho區「THE GLOBE」食Dinner，依間Pub會喺每個月第一、三個星期二舉辦Quiz Night At THE GLOBE，除咗有唔同Quiz考大家，仲有Plenty of Mini Games，等大家可以鬥智鬥勇賺取積分，獲取豐富獎品，所以當日餐廳全場滿座、氣氛熱鬧、激烈！餐廳裝修充滿英倫風格、走Britishpub風格，內有英式圖書館角落、世界地圖擺設，好適合打卡，有得睇足球轉播，又有得挽復古遊戲機！地方寬敞，啱曬大家同親朋好友一齊嚟Chill！依間英式酒吧餐廳嘅食物出品好有心思，味道正宗，保留到英式料理嘅傳統味道，難怪吸引到好多外國人幫襯，由於大部分顧客、Staff都係外國人，所以都係使用英文溝通。餐廳無收加一服務費，店員服務好好。Grass Fed Australian Rib Eye 10oz•Potato Dauphinoise•Garlic And Herb Butter•Rocket And Air Dried Tomato Salad•Gravy（單點$260），五成熟，炭燒澳洲草飼肉眼牛扒，外層部分食落帶點焦香味道，肉質色澤粉嫩

今日去咗中環嘅 The Globe，環境充滿英倫工業，我哋去嗰晚咁啱佢係有個Pop Quiz可以免費參與，個氣氛超好，全部人都玩得非常投入，好特別嘅體驗，真係好有驚喜！🥳首先講吓個 starter：蘇格蘭蛋 (Scotch Egg)：外脆內軟，入面嘅豬肉、西班牙 Chorizo 同黑布丁混合，味道好豐富，再點埋個 piccalilli，酸酸甜甜好開胃！😋烤南瓜菲達沙律 (Roast Pumpkin & Feta Salad)：南瓜烤得好香甜，配埋咸香嘅菲達芝士，再加埋啲辣椒同南瓜籽，口感好有層次，健康又好味！🥗跟住到 main course：Dingley Dell Pork Chop：豬扒厚切，juicy 又嫩滑，配埋 Waldorf 沙律同焗薯，口感豐富，好有水準！🐷Fish & Leek Pie：餡料好足，有煙燻黑線鱈、鱈魚同大蝦，上面嘅薯蓉焗得金黃香脆，好暖胃！最後嘅甜品：香蕉拖肥批 (Banoffee Pie)：經典英式甜品，香蕉、拖肥同餅底完美結合，再加埋花生醬雪糕，甜而不膩，好滿足！🍌🍨整體嚟講，The Globe 嘅食物好有水準，環境氣氛都好好，好適合同朋友嚟飲嘢食飯！