THE GLOBE

收工后，想Chill下，带咗Mami同我一齐去复古英伦风餐酒馆「The Globe」食下嘢、饮下酒、睇下波，松一松。强烈推荐苏格兰炸蛋、香蕉拖肥批配花生酱雪糕系强烈推荐必食！Grass Fed Australian Rib Eye 10oz•Potato Dauphinoise•Garlic & Herb Butter•Rocket & Air Dried Tomato Salad•Gravy（单点$260），五成熟，炭烧10安士草饲澳洲肋眼牛排，外层经过炭烧之后，食落带点焦香味道，牛排肉质软嫩，牛味浓厚，加上肉汁、蒜香罗勒香草牛油渗落牛排，令牛排食落更加香口；沙律菜，包括有火箭菜、油渍风干车厘茄、紫洋葱、青瓜、紫椰菜、罗马生菜、彩椒、车厘茄，配以意大利油醋汁食用，味道清爽。Wicks Manor Pork & Leek Sausages•Mash•Green Peas•Burnt Apple Jam•Caramelised Onion Jus （单点$220），英国坎伯兰猪肉肠，肠衣经过香煎之后，口感微微香脆，肉香味浓，配以焦糖苹果味酱、焦糖洋葱丝食用，味道香甜，配菜包括有薯蓉、青豆。Scotch Egg•Wicks Manor Pork•Chorizo And Bury Black Pudding•Globe Piccalili（单点$120），苏格兰炸蛋，外层面包糠炸得金黄酥脆，采用英国坎伯兰猪肉、西班牙辣香肠制作免治肉碎，鸡蛋流心效果突出，配以Globe 腌酸菜食用，味道酸辣；沙律菜，包括有紫洋葱、苦菊、紫椰菜、罗马生菜、红毛生菜、车厘茄。Pork,Cheddar,And Chutney Sausage Rolls•Whisky Glaze•English Mustard（单点$120），英式猪肉卷，采用酥皮包裹着猪肉馅料，酥皮食落充满牛油香味，猪肉肠食落肉味浓香，内有车打芝士、洋葱、黑椒、印度酸辣蘸、威士忌酱，配以英式芥末酱食用，味道更佳。Banoffee Pie•Peanut Butter Ice Cream （单点$95），香蕉拖肥批食落拖肥焦糖味道浓郁，配搭香蕉食用，味道清新，虽然表面铺满忌廉，但本身忌廉品质好好，口感幼滑，完全不会死甜，加上花生酱雪糕、蓝莓果酱，好食到不得了，有点类似PB&J的食法，令依道甜品整体食落甜而不腻。N.I.P. Catnip Gin No.1•Grapefruit Wedge•Ginger （单点$90），内有姜汁、西柚，但主要品尝毡酒的原味。Henry Westons Old Rosie•Cloudy Cider（单点$90），味道酸甜，饮落容易入口。…查看更多

᪥先来两杯Gin & Tonic ，Tarquin's British Blackberry Blackberry 除了有黑莓味道外，带有青苹果味道，口感清新，水果味浓，甜中也带微酸。Two Moon Gin 有花果香甜，余韵带有辛香和回甘。᪥Ham Hock & Red Leicester CroquettesPale Ale Mustard外层金黄香脆，火腿蹄丰富咸香和烟薰味，搭配红莱斯特芝士的浓郁奶香与微甜，带来层次分明的口感。᪥Grilled Peach & Prosciutto Salad 烤蜜桃与意式火腿沙拉搭配菲达起司、烤杏仁和酸辣椒是种复杂且丰富的味觉体验，个人喜欢烤蜜桃的甜味，而意式火腿咸香平衡了蜜桃的甜味。᪥Red Wine Braised NZ Lamb Shank 羊肉与红酒结合，红酒经过长时间的炖煮融入要肉汁中，肉质非常嫩滑，肉从骨中轻轻一切就可以分出来。᪥Grass Fed Australian Rib Eye 有一种天然的香草味道，脂肪较少，热量较低，吃起来健康，更有口感。᪥美好的晚餐，最后当然要点甜品完结，Warm Chocolate Brownie 外层带点香脆，内暖笠笠，香浓朱古力与榛子味道，感觉太幸福了！Butterscotch Ice Cream ，味道似焦糖有浓郁的奶香和焦糖甜味。…查看更多

#MC带你去中环.英国菜不只有炸鱼薯条，今日就带大家去食一餐正宗英国菜～➖✨ 𝙏𝙃𝙀 𝙂𝙇𝙊𝘽𝙀.餐厅主打英国菜，店内环境宽敞舒适，沿用英式酒吧风格，搭配木制家俱及昏暗灯光，营造出怀旧感觉。➖🥢 Pork, Cheddar, and Chutney Sausage Rolls｜$110📝 英式猪肉卷 ✨国民美食✨.英国其中一样国民美食就是猪肉卷！酥皮包著猪肉肠馅料，外层金黄酥脆，加上猪肉肠，搭配印度芥末酱，好出色。➖🥢 Scotch Egg｜$120📝 苏格兰蛋 ✨经典菜式✨.呈流心状半熟水煮蛋，外层用上坎伯兰猪肉、西班牙辣肠及黑布丁制成免治肉碎，再抹上面包糠炸至金黄酥脆，外脆内软，口感丰富，搭配特制酸酸酱汁，好开胃。➖🥢 Beer Battered Atlantic Haddock｜$195📝 啤酒炸鳕鱼 ✨经典菜式✨.经典英式炸鱼！啤酒脆浆厚度适中，将鳕鱼柳炸至金黄色，外脆内嫩又香口，肉质结实又鲜嫩，送酒一流！搭配即炸香脆薯条，好邪恶！➖🥢 Grass Fed Australian Rib Eye 10oz｜$260📝 澳洲草饲肉眼牛排.肉质粉嫩多汁带少少牛油脂香，外层微微焦香，配上半溶香草蒜蓉牛油，牛味更加突出。另外，配菜是马铃薯千层批，口感酥香，味道香滑软嫩。➖🥢 Banoffee pie｜$95📝 香蕉拖肥批 ✨传统甜点✨.英国传统甜点之一！入口拖肥味道浓烈，批底上加上香蕉片做馅料，厚切香蕉香熟软滑，再加入拖肥花生酱及忌廉，甜而不腻，加上碟边一球花生酱雪糕，邪恶又好食！➖🥢 N.I.P Catnip Gin No.2｜$160用上香港本地品牌「N.I.P 无名氏」毡酒，加入橙皮及杜松子调制而成，入口偏清香，余韵悠长。➖🥢 Heroes Si-L-Dan IPA｜$60.来自香港品牌「Heroes Beer啤酒厂」，口感清爽带淡淡松叶味及柑橘味，而且由香港制造，一定要支持！➖✖ 服务费｜Service Charge.全店没有加一服务费。…查看更多

位于中环SOHO嘉咸街的「THE GLOBE」，系一间英国菜西餐厅🍴店内环境宽敞舒适，够哂chill周末星期日设有Sunday Roast Menu，可选两道菜或三道菜，每位另加$200可以享用指定酒精饮品free flowSoup of the Day是日餐汤系蘑菇汤，非常浓郁，能够细味到啖啖蘑菇蓉～当中加咗黑椒，带微微辣，更加好饮Breaded Aubergine炸得外脆内软的茄子，配上蕃茄、马苏里拉芝士、罗勒及巴马臣芝士，简单开胃的前菜Australian Striploin澳洲安格斯西冷牛扒煎到七成熟左右，肉质细嫩，牛肉味好浓郁，好高质👍🏻Apple & Herb Porchetta意大利烧肉以连皮五花猪腩肉，加埋蒜头、迷迭香同茴香等等香草🌿一齐烧烤，皮脆肉嫩所有主菜都配有：约克郡布丁 • 烤马铃薯 • 红烧红卷心菜 • 蜂蜜釉胡萝卜 • 炒夏季蔬菜 • 鼠尾草和洋葱馅 • 自制肉汁Drunk Apple & Blackberry Crumble即叫即焗的苹果金宝，香甜苹果肉桂，配上酥脆牛油金宝粒及云呢拿雪糕，甜美可口Sunday Spritz…查看更多

基本上成间餐厅都系外国人，俾我感觉好似去咗欧洲咁样，劲有去咗旅行嘅感觉，𠮶刻真系觉得自己好似唔系喺香港咁，个感觉几抽离，又几正。成个场啲气氛都好开心，好有感染力。‣ Banoffee Pie $95‼️超级推荐‼️相信甜品有迁就到香港人嘅口味，啲忌廉完全唔会死甜，可以放心大啖食。浓郁嘅焦糖香味同埋香蕉配合得好好，而忌廉又可以化淡到太妃糖嘅甜，反而有少少清新嘅味道带出，脆脆嘅饼底令个味道更加有层次。我觉得佢嘅花生雪糕系画龙点睛，好食到不得了。‣ Sausage Rolls $110Sausage Rolls一直都系我好钟意嘅小食，外脆内软，肉馅嘅味道浓郁，而胡椒香料味道可以带出猪肉馅有几好味。隔离有芥茉酱俾你点，但我觉得就咁食都好正。‣ Scotch Egg $120同朋友讲呢个真系名副其实嘅炸蛋，依然都系炸得金黄酥脆，望到中间嘅流心蛋都觉得超吸引，再搭配肉馅，口感真系好有层次。‣ Beer Battered Haddock $195我自己好钟意用啤酒浆炸嘅嘢，觉得有独特嘅香味。鱼肉依然鲜嫩，食吓食吓觉得块鱼都几大份。可能有啲人见到佢啲青豆蓉会觉得得人惊，但系其实我又几钟意，可以平衡到油腻感。‣ Australian Rib Eye $260牛扒肉味偏浓郁，唔会好多油花，所以食落去都唔会觉得太腻。旁边嘅薯蓉亦都处理得好好，混合住好浓郁嘅奶香，如果唔系太饱嘅话我应该会食晒成个。‣ Two Moons Gin $130见到系香港本地，当然要叫一杯支持吓，入口好顺滑，但有少少嘅辛口。我亦都品尝到丝丝嘅花香，觉得都几惊喜。我自己都几钟意呢个味道，会一杯接一杯咁样饮。‣ Tarquins Blackberry $130朋友谂唔到嗌咩，叫我嗌杯fresh啲，呢杯真系冇拣错。容易入口、又够清新，唔系成日饮开酒嘅朋友饮呢杯都会觉得好开心。…查看更多