The Drawing Room

终于都试到传闻中下午茶界嘅天花板(˶‾᷄ ⁻̫ ‾᷅˵)一坐低waiter就拎咗个装咗12款茶叶🍵嘅木盒同我哋介绍每款茶嘅名同特色，我最后拣咗Shanlinxi Milky Oolong(杉林溪金萱乌龙)，闻落有淡淡嘅奶香同花香🌸，入口清爽顺滑，仲有少少回甘，都几特别。The Drawing Room 下午茶嘅特别之处就系咸甜点可以自由配搭🤩Waiter会推架放咗咸甜点各8件嘅推车去每张枱，再续一介绍每款食物，每位人客可以咸甜点自由配搭，拣8件茶点。个人比较钟意甜点所以就拣咗5件甜点同3件咸点。咸点个人大推Argentina Gamba同Smoked Salmon Sphere😍两款都好好食，特别系Smoked Salmon Sphere，一咬落去啲三文鱼就喺口入面爆开🫨，钟意食海鲜嘅话一定要试一试！至于甜点，最令我印象深刻嘅就系Pistachio Mousse Cake同Pineapple Cupcake🍍两款嘅味道都好出，就好似食紧开心果同菠萝本人咁，大爱💖🩵🫶🏻✨Jasmine Tea St. Regis Cake味道系唔差嘅，但层mousse比较厚，加上个人唔系特别钟意食mousse，所以有机会再去应该唔会再拣😶‍🌫️餐厅仲会另外送上热辣辣嘅英式松饼，附上牛油🧈忌廉、蜜糖🍯同3款果酱。松饼外层酥脆内里松软蓬松🤤一个字，jeng🙂‍↕️…查看更多

我系经网上平台买套票，有10% discount。𠮶日去到咁啱落雨，见到酒店用啲毛巾封住个门口，影响咗个外观有少少失望。 我哋被安排坐喺近露台嘅二人枱。啲职员好殷勤，即刻过嚟问你饮咩茶，逐只介绍好细心。佢哋应该系实习生，望落都好细个，但都笑容满面，好乐意咁去解释每一件产品，可见酒店应该培训得非常好。等咗一阵，个职员就推咗架餐车过嚟。入面放咗8样咸点同8样甜点。我哋啱啱好两个人就要晒16样share，每款试少少。普遍嚟讲咸点比较好食。我觉得最出色系个三文鱼挞，但普遍味道偏清新为主。每样食物都食得出加咗少少生果嘅元素。唔会话有嘢非常浓味抢咗个风头。甜品方面，有少少逊色。主要都系打卡为主，味道有少少普通。 其实我唔介意佢少几样，或者整细份少少。咁样每款都有两件唔使每一件都自己切开一半，我觉得咁样食会轻松啲 😂 始终价钱嚟讲唔系平，其他酒店hightea有景又有三层架。呢度净系有架餐车，我觉得性价比系偏低 🫢 …查看更多

呢啲港女活动都系留返bestie生日先有🥳坐低就会拎盒茶叶逐一介绍 一共有12款茶可以拣 我就拣咗 Shanlinxi Milky Oolong🍵因为好少见有带淡奶香嘅茶之后staff会推架trolley介绍8款甜点同8款咸点 然后就可以拣8件你想食嘅☺️我就拣咗3件咸5件甜🤩呢个做法就可以避咗唔洗食啲自己唔钟意嘅味总结系茶味嘅甜品有惊喜 Hojicha madeleine 同Jasmine tea St. Regis cake 系最Impress!!其他就正常酒店水准🤔个scone都几合我口味😆平时好怕啲scone好干 呢个绝对唔会 除咗平时会有嘅clotted cream同牛油 仲有3款jam同蜜糖 (我哋最后食剩咗个scone都好好咁帮我takeaway)Booking个阵有remark到系庆祝生日所以餐厅系事前confirm booking的时候有问要唔要预备生日牌呢个几细心😌…查看更多

预约困难店之一既The Drawing Room，位于St. Regis酒店既2楼，环境高雅，落地玻璃窗同高楼底设计好有气派，气氛浪漫又chill！人气Afternoon Tea下午茶会由职员推架车到你面前，每人可以喺16款咸甜点入面拣8款，就连茶叶都有12款逐款介绍俾你慢慢拣。下昼5:30仲可以睇埋香槟刀削仪式，仲会有杯免费香槟俾在场人士品尝，仪式感满满🥰🍽️Foie Gras Rose鹅肝化咗似奶油，配玫瑰香气，入口滑溜又有层次🍽️Tonburi Tart松子草微苦同酥脆tart混搭，清新又特别，食落真系唔错！🍽️Smoked Salmon Sphere烟三文鱼球形靓到爆，内里juicy配柚子醋，推介！🍽️Wagyu Beef Carpaccio和牛薄切嫩到即溶，配橄榄油同火箭菜，浓郁又唔腻🍽️Argentina Gamba阿根廷虾大只新鲜，烤得香脆，蒜香酱汁一流！🍽️Jasmine Tea St. Regis Cake茉莉花茶蛋糕香气扑鼻，轻盈唔死甜，瑞吉招牌甜点，必拣！🍽️Hojicha Madeleine焙茶玛德莲香浓软嫩，焦香扑鼻，配茶一流！🍽️Pistachio Canelé开心果Canelé外脆内软，焦糖同开心果香气混搭，甜度啱啱好，完美收尾！🍽️Scones松饼新鲜出炉，配clotted cream同三款果酱，香甜软滑，上枱果时仲系微暖外皮香脆！…查看更多

湾仔瑞吉酒店的 Drawing Room 是一个典雅而舒适的空间，墙面用柔和色调和精致艺术品点缀🖼️，营造出温暖而奢华的气氛✨。这间餐厅以其下午茶闻名🍰，今次趁 Restaurant Week 有推广，来一尝其地中海色彩晚餐🍽️，在没有太大期望下，令我们出乎地感到满意😄。这顿晚餐性价比高💰，食材新鲜，味道美味，摆盘也非常讲究🍽️。服务生的态度诚恳且用心，提供了体贴的服务，适当的用餐节奏，令整体用餐气氛非常愉悦😃。The Drawing Room Dining City Dinner Set Menu📕三道菜包含一杯咖啡或茶 ☕ 每位 $598+✳️面包自家制的两款面包，暖暖的上桌，长条型有芝士内馅的非常好味🥖。✳️ 开胃菜(二选一）▪️Foie Gras Mousse 结合了蜂蜜与干果酱的风味鹅肝酱🦆，口感丝滑，搭配香脆的酸面包🥪，非常有口感✨。▪️Hokkaido Scallop Crudo 新鲜的北海道带子🐚，配合清爽的青芦笋和柚子油🎋，摆盘及口感都充满清新的气息🌱。✳️ 主菜(四选一）▪️Roasted Lamb Rack (+$98) 羊扒外焦内嫩🐑，搭配美味的罗马酱和蔬菜，好味😋。▪️Rigatoni alla Vaccinara 意大利经典菜，牛尾的浓郁味道🐮与芝士🫕的咸香相得益彰，长通粉吸收了酱汁🍝，非常可口😗。▪️Pan-Fried Seabass 鲈鱼外脆内嫩🐟，配合鲜鱿鱼及珍珠面🦑，搭配金橘酱汁的酸甜🍊，增添了层次感。▪️Hainan Chicken Rice ✳️ 甜品(四选一）▪️Tiramisu 这款提拉米苏🍮，口感略嫌逊色😐▪️Crème Brûlée ▪️Mille Feuille 香草奶油与柔软的焦糖形成绝妙的口感对比🧁，服务员在蛋糕车切下一大片🍰，充满期待，超好味😍▪️Eclair 70% 黑巧克力和香豆的搭配🍩，喜欢巧克力的朋友不可错过🍫，好味极了💯。✳️总的来说：每道菜都很有水准👍🏻，但是没有什么特色之处，然而蛋糕车上的甜品却为我们带来了惊喜🎂🍬。作为五星级的酒店来说，这个价钱及质素的晚餐性价比甚高💰。…查看更多