The Big Bite Flame-Grill

营业中

休息中

上環收工後打算唔過海同朋友搵個地方食飯，留意到Openrice有呢間餐廳，去到發現原來係間偏隱蔽嘅小店，但入面又有好多款菜色，所以都同大家介紹一下。———————————————🌟CBC, crispy bacon cheese burger $88呢個Burger有好多層，入面除咗有牛、Bacon同芝士外仲有洋蔥、生菜同蕃茄，成個漢堡都漲卜卜。牛肉好多汁，味道都濃郁，Bacon係好大塊又好脆，好少會係出面餐廳見到。另外入面嘅蔬菜配料都值得一讚，全部都好新鮮，特別係個洋蔥，平時會有少少抗拒，但呢舊咬落超甜。唯一可惜係成個漢堡唔夠熱，如果再熱啲應該會好正。.🌟Poutine, Specialty Fries $48呢個係好特別嘅薯條，同我哋食開果種脆卜卜嘅唔一樣，上面會有大量醬汁同芝士係面，所以個薯條本身係偏腍身。食落其實有少少咸香，而且芝士味好濃，都係可惜個醬唔太夠熱，導致芝士好快凝固，如果唔係應該可以做到拉絲效果，但整體味道都係唔錯～.🌟Caesar Salad $78呢個我個人係好推薦，雖然好似係間間西餐廳都有，但呢度嘅絕對係唔一樣，上面除左有Bacon脆同麵包脆以外仲有橄欖粒同咸

今日去左香港大學見朋友，就順道來呢間好多人推介嘅餐廳。雖然話順道，但其實呢到超隱世！小巷行到最近就會見到小小一間。呢到主打加拿大美食，就連裝修都好西式，除左有maple leaf霓虹燈，更加有roots公仔。呢到如果叫酒或milkshake，每個wednesday就有unlimited order嘅$3wings優惠，雞翼迷一定要黎試吓！而星期四就有$100 ribeye steak with unlimited fries！我地今日叫左幾樣嘢都好高質！ cesar salad個presentation好特別，原條菜cut open再加toppings係面! Garlic prawns with toast 都超好味，冇諗過入邊會有咁多隻蝦！我哋諗緊叫邊隻雞翼嘅時候，店員就同我哋介紹，話佢哋有一款芫荽皮蛋雞翼係新嘅，未上menu，問我哋有冇興趣試，我當然即刻應承啦！結果好驚艷！buffalo wings加芫荽皮蛋好夾！其實加拿大pho好出名，所以我地都叫左碗48 hours beef stock pho with m9 wagyu with tabasco sriracha sauce

位於香港大學地鐵站行出來五分鐘左右的The Big Bite Flame-Grill，餐廳主打加拿大🇨🇦菜式，餐點選擇多，除了西式餐點，還有越式和泰式食物供選擇🥗Caesar Salad新鮮的羅馬生菜整株直接上桌，葉子上鋪著麵包粒、培根與凱薩醬，口感清爽！🥗Coriander Buffalo Wings水牛城雞翼裹著香辣的醬汁，雞翼肉汁鮮美，嗆辣的口感與香氣濃郁的芫茜搭配，味道層次豐富，更可綜合重口味的醬汁。🥗Garlic Prawns with Toast墨西哥風味的燒蝦，香辣蝦肉脆度很夠，一旁的香蒜麵包香味撲鼻，搭配燒蝦相得益彰🥗Chargrilled US Prime Ribeye Steak外皮略有焦酥口感，而肉質很軟不帶筋，油脂部分特別香，配菜薯泥口感綿密，蔬菜清爽伴著牛扒很解膩。🥗Movenpick milk shakes選了Oreo Crunch和Fresh Strawberry 兩種口味，飲品甜度不會太甜，好飲但真的太邪惡了🤪炎炎夏日一定要來一杯呀！

幾有特式既餐廳，每枱都有隻動物公仔，整體裝修都幾得意The Big Bite Cheese Burger (6oz Canadian Burger) $88勁厚身既Burger，入面脆到爆煙肉🥓勁香口，漢堡肉更係juicy到爆汁😋，仲有酸青瓜，芝士，洋蔥，蕃茄等等，口感味道都好好，必食Garlic Prawns, with thosts $85蝦仁大粒得黎，口感超爽彈，勁厚肉，食落會有滿足感，味道更係好甘香，入面有大量炸蒜，非常香口，配上蒜蓉多士食，更係好食莤翼 $78期間限定，芫荽控最岩❤️包滿酸酸辣辣醬汁再舖上滿滿既芫茜🌿，食落濃味得黎又清香，好好食🤤48 Hours Beef Stock Pho with M9 Wagyu with TABASCO Sriracha Sauce $88食落好地道既越南風味，牛更係好嫩口，整體食落好清新，仲有春卷做配菜，脆卜卜咁好香口Milk Shake, Fresh Strawberry 🍓 $68好奶滑口感，士多啤梨味道係偏奶甜奶甜咁Orange juice $35

朋友請食飯. 要就佢去香港島. 不過而家有沙中線, 所以都非常方便地鐵站一出2分鐘之後到.嚴格嚟呢間吾係餐廳係酒吧. 各式各樣嘅就都有cocktail , beer , red /whit wine 各式各樣都有. 我唔鍾意飲酒，不過好彩有milk shake 正.我哋叫咗個Pho, 我知道去你哋食好奇怪. 狗糞LINE真係想食啲湯麵吖嘛. 不過出奇地好食過湯好重牛味. 唔似味精粉，開出黎果隻. 漢堡包signature 黎fresh and juice 正. buffalo chicken wing with 皮蛋芫荽味. 原來皮蛋加沙律醬都幾好食 #香港大學 #bar #hamburger

有時放工諗住食下好嘢，同朋友談下心，就會想搵間靜靜哋又有情調嘅餐廳，呢間喺西環小巷嘅餐廳就滿足晒我依幾個願望，平日晚上唔算好多人，座位唔逼而且獨特加拿大菜色食得出放咗好多心機，即係bookmark定下次同朋友去試下啦～48 Hours Beef Stock Pho with M9 Wagyu with TABASCO®️ Sriracha Sauce本身諗住主要食西餐菜色，估唔到仲有Pho食！生牛河湯底熬咗足足48小時，好濃郁，M9和牛肉好軟嫩！BBQ Baby Pork Ribs with TABASCO®️ Chipotle Pepper Sauce炭燒豬肋骨烤得適中，唔會肉韌痴牙，平時食豬肋骨最驚個sauce太濃，呢款就濃度啱啱好，而且每條豬肋骨都好多肉！Fat Bast*rd BURGERS大大個漢堡一上枱就好香，最重要嘅牛肉漢堡肉好Juicy，配菜係 Poutine肉汁芝士炸薯條，第一次試味道好特別，加埋芝士真係好邪惡！Buffalo Wings —Honey Garlic炸雞翼面頭加上蜜糖蒜茸醬，香甜又脆香，點埋個醬味道好夾。Oreo Crunch Milk Shakes /

The big bite呢間餐廳位於西環石塘咀，由一位由加拿大回流嘅老闆開設，主打美式烤肉、漢堡包同埋加拿大特色菜。CBC呢個漢堡包係佢哋嘅招牌之一，用咗6安士嘅加拿大牛肉扒，烤得香嫩多汁，配上融化嘅美式芝士、脆口嘅煙肉、新鮮嘅生菜同埋蕃茄，再加上特製嘅醬汁，味道豐富多層次。漢堡包係用Kaiser Roll做嘅，軟熟而唔會散開，好適合夾住食。honey garlic wings係用咗新鮮雞翼，炸得香脆入味，再淋上蜜糖同埋蒜蓉醬汁，甜甜辣辣，開胃之餘又唔會太膩。Poutine係加拿大魁北克省嘅特色菜，係用炸薯條、乳酪芝士同埋肉汁焗成，芝士拉絲捲住薯條沾上肉汁，好creamy又好食。Jumbo All Day Breakfast係一個豐富嘅早餐套餐，有兩隻太陽蛋、牛肉腸、培根、蒜蓉牛油麵包、茄汁豆、蘑菇同埋番茄仔。每樣野都做得唔錯，尤其係培根煎得好香好脆。Vietnamese Pho係佢哋嘅亞洲角落系列之一，用咗48小時熬製嘅牛肉湯底，清甜而唔會太油，配上M9和牛肉片、河粉、芽菜同埋香草，好有越南風味。MÖVENPICK® Milk Shakes係用咗MÖVENPICK®雪糕做成，質感幼滑

The bigbite flam grill：上週末，我和女朋友決定一起探索西環石塘咀附近的美食，於是來到了The bigbite flam grill。這間位於加倫臺8-16號地舖的餐廳，一直在Openrice上名列前茅，讓我們充滿期待。以下是我們的試食之旅，希望能為大家帶來實用的美食資訊。抵達餐廳後，我們首先點了香蕉奶昔($68)和士多啤梨奶昔($68)作為飲品。香蕉奶昔口感綿滑，香蕉味濃郁，喝得出是使用新鮮水果製作的。士多啤梨奶昔則同樣美味，甜中帶微酸，非常開胃。兩款奶昔都相當濃稠，口感濃郁，令人回味無窮。接著，我們品嚐了招牌煙肉芝士牛肉漢堡($88)。牛肉餅烹調得恰到好處，外層煎得微脆，內裡卻保持著濃郁的肉汁。煙肉和芝士相得益彰，為漢堡增添了多層次的味道。此外，漢堡內還加入了新鮮蔬菜，使口感更加豐富。我們也點了一份芝士薯條，薯條外酥內軟，搭配濃郁的芝士，簡直是絕配。水牛城芝士雞翼($68)則讓我們驚艷不已，雞翼烹調得香脆可口，搭配上濃郁的芝士，味道獨特而美味。越南牛肉河粉($88)同樣令人滿意，河粉滑溜，牛肉嫩滑多汁。搭配上獨特的越南沾醬，味道層次豐富。最後，我們大快朵頤地享用

Happy Friday 梗係出去食個晚飯先啦！今日又去西環接放工，順路又行去香港大學站果邊搵餐廳。穿過石塘咀街市，近熟食中心，係公園對面發現間異國風餐廳，附近環境舒適。🥬🥓🧀Caesar Salad $78～羅馬生菜原條切開，加上香脆煙肉碎、麵包糠、芝士粉、沙律醬。🐓Buffalo Wings 6pcs（honey garlic）$68 ～ 呢個蜜糖雞翼真係冇得輸，再加上個醬，異常地好食。🍔BBQ Chicken, onion ring $82+🍟 Poutine Fries $48～包外脆內軟、雞肉好香、加上紫洋蔥、生菜、其他配料，好香好好食。～ Poutine係加拿大美食，肉汁芝士炸薯條，都係第一次食。🐖 BBQ Baby Pork Ribs - half (slow cooked) + fries 🍟 $168～ 炭燒豬肋骨配上TABASCO®Chipotle Pepper Sauce，同平時出面食嘅好唔同。MÖVENPICK® Milk Shakes🥤Oreo Crunch $68～鍾意Oreo 嘅唔可以錯過😆😆🥤Affogato w Shot of Espresso $75

Caesar salad用一棵棵生菜整，沙律菜好新鮮爽脆，沙律醬份量啱啱好，每一啖都夠味，好多碎芝士同香脆煙肉乾提味，仲有香脆麵包粒。Buffalo Wing炸到外皮好脆口，加上蜜糖及蒜味醬汁，十分惹味。Vietnamese Pho, 48hr beef broth, M9 wagyu beef薄薄嘅半生牛肉片軟硬適中，不過湯底比較淡味，鐘意河粉多過金邊粉，芽菜同生洋蔥都比較多。CBC, crispy bacon cheese burger好足料，牛肉味好濃，食得出係手打漢堡，牛好juicy，肉味好重，配上生菜、番茄、脆卜卜煙肉同洋蔥，簡簡單單都已經好好食，食落更爽脆同口感豐富。Craft beerFresh strawberry milkshake

朋友住呢區同我過嚟呢度吹水同聚會，呢間餐廳裝修好cozy✨crispy bacon cheese burger煙肉唔會好鹹喧賓奪主！而且牛肉漢堡本身自己都幾多汁！芝士好多一啲都唔慳！✨ Poutine, with cheese and gray呢個真係超邪惡芝士，拉曬絲！而且啲薯條即管有芝士喺上邊都唔會令到薯條表面𣺉咗！✨ Vietnamese Pho, 48hr beef broth, M9 wagyu beef生牛肉河不論是牛肉還是粉嘅份量都好大！而且呢個係包埋Vietnamese Spring Rolls, with lettuce wrap！炸到卜卜脆，而且入邊又唔油膩！✨BBQ Baby Pork Ribs slow cooked半份已經咁大！而且都幾多汁！唔會好乾！✨雞翼呢間餐廳啲雞翼，真係令人眼前一亮！夠大隻，而且多汁！蜜糖味好出色！✨ MOVENPICK® Milk Shakes💕Fresh Strawberry超級香士多啤梨味！💕Oreo Crunch順口，好滑。亦都唔會甜到卡住喉嚨！

好似去咗外國嘅餐廳，喺港鐵大學站附近有我最鍾意食嘅越南河粉，又有我老公最鍾意食嘅burger ，仲有啤酒可以啤一啤，一次過滿足晒我哋唔同嘅需要，大滿足。CBC burger 🤎好多料，麵包煎熱佐，好soft 又有煙肉、芝士、蕃茄、洋蔥、漢堡扒(好香grill 味道）Vietnamese pho 越南牛肉粉牛肉唔韌，湯好清甜，我食晒成碗河粉定啲湯都飲晒。Buffalo wings 雞翼炸到皮脆卜卜，有啲辣味，送啤酒一流。BBQ baby pork ribs 好大份，有薯條同埋菜沙律（沙律酸酸地，夠晒開胃) baby ribs 加佐BBQ source ，排骨肉質鮮嫩。Vietnamese spring rolls 好脆，加埋佢哋特製魚露，更加好味。Movenpick milkshake Oreo crunch 用雪糕嚟製成嘅milkshake，入邊仲有少少Oreo碎，又唔係好甜，超級消暑。

<The Big Bite Flame-Grill> 🔥西環最優質美式酒吧💯The Big Bite Flame-Grill (西環)西環石塘咀加倫臺8-16號地舖味道: ⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️價錢: 💰抵食指數: ⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️早兩日同女朋友仔係西環遊完車河🚗，我地就搵左間好有氣氛嘅酒吧放鬆下 我地專登搵左間比較隱蔽少少嘅吧，因為人少少我地可以享受下生活嘅寧靜😌 個酒吧環境設計非常舒適 有好多唔同嘅掛飾放係牆上 但唔會覺得花碌碌🫨 而且每張枱都有枱燈 帶左啲浪漫感 所以我同女朋友仔係滿意嘅💯 同埋呢間酒嘅嘅野食比起其他酒吧嘅多選擇同好味😋1️⃣CBC - Crispy Bacon Cheese Burger 🍔 $88 + Poutine $48成個漢堡包🍔一啖都咬唔哂 超勁量級‼️足料漢堡包有芝士，煙肉🥓，生菜，洋蔥，酸瓜，辣椒仔，重點主角漢堡肉🥩超級厚 調味適中 唔會太咸或太淡 岩哂肉食家🍖🍔 肉汁芝士薯條係成晚嘅焦點，佢嘅芝士長到可以拉到絲，肉汁同芝士完美配搭落去薯條，比起茄汁，原來呢一個更加好味👍🏻👍🏻2️⃣Garlic Prawns + Garlic Bread $85蒜蓉包焗得脆卜

又黎到香港大學站附近搵食啦😋呢邊真係多隱世餐廳小店，最近試左一間由加拿大🇨🇦回流番香港創業既廚師主理，主打burger🍔嘅小店，仲提供多款特色burger、pizza、意粉等🤩！‣ Crispy Bacon Cheese Burger ($88)呢款漢堡賣相幾吸引😍，麵包烘到焦焦地，漢堡排煎到好香，中間有肉汁😋配埋芝士、煙肉🥓、番茄片、洋蔥，口感豐富，而且份量都幾大，總體質素唔錯👍‣ Honey Garlic Buffalo Wings ($68)加拿大名菜之一就係水牛城雞翼，作為餐廳其中一樣招牌小食，有多款口味可以揀，呢款係蜜糖蒜蓉味，雞翼表皮煎到好香脆😍，蜜糖味好正，雞肉食落幾滑，好好味😝‣ Poutine Fries ($48)Poutine係源自加拿大嘅特色薯條，有別於一般嘅薯條，表面加左有芝士同埋gravy，食落口感幾特別，味道都唔錯😋‣ BBQ Baby Pork Ribs half slab ($168)慢煮豬仔肋骨賣相好吸引，表面烤到焦焦地，而且份量幾大，如果醬汁再多啲就更好～‣ Vietnamese Pho ($88)湯底係48小時慢煮牛肉湯，飲落幾清甜，新鮮M9和牛

作為一個為食嘅人，總係會有一啲口袋名單😌西環嘅The Big Bite Flame-Grill水準一向唔錯❣️絕對係我嘅私心推介！Garlic Prawns With Toast剝咗殼嘅海蝦每一粒都大大隻✨口感非常之爽口彈牙，焗嘅時間啱啱好啊！食好香嘅蒜味，仲落咗少少辣椒勁惹味🤤旁邊嘅多士塗滿牛油再焗到香脆，好正！Honey Garlic Wings黎到呢度一定要叫雞翼！雞翼調味得入味再拎去炸到脆卜卜😌再加埋海量嘅蜜糖醬汁😆滿足晒鍾意食蜜糖雞翼嘅我😍CBC Burger呢個漢堡每一層都好豐富！除咗有好Juicy肉味濃郁嘅牛漢堡扒肉外！仲有煎到焦香嘅煙肉、芝士、新鮮蕃茄、生菜、洋蔥、酸青瓜🥒麵包好香小麥香，整體出色💓Poutine脆卜卜嘅薯條加埋芝士蘑菇醬汁🤤唔使我講都知道好味啦！真係充滿加拿大風味☺️係香港好少地方有得食到😚Vietnamese Pho湯底用咗48個鐘黎熬製👀牛骨湯清甜得黎濃郁！生牛肉用到M9和牛級數，牛味濃又滑身❣️Chocolate Milkshake奶昔夠哂creamy🤓朱古力味突出又唔會過甜😌S Pellegrino夏天飲多晒清爽，食飯飲夠晒解膩🥂The Big Bi