Sweet On by Roger Luk

本人已經很小寫食評，不過對於這個蛋糕又真的值得寫，因為都好味及支持下小店。因為另一半生日及鍾意藍莓，所以要訂藍莓蛋糕。巿面上要搵全個藍莓蛋糕都唔太多選擇，我便上網搵，終於比我搵倒幾間，但最後我選擇左呢間，我初時睇倒網上只有藍莓拿破崙，外面都少有藍莓拿破崙，呢間雖然出名拿破崙，但另一半唔太喜愛食拿破崙，所以我嘗試問下可否用藍莓，青提造個鮮忌廉蛋糕，估唔倒係可以，最後變成青提藍莓鮮忌廉蛋糕😁😋N年開始講真食得多某間由五星級酒店總廚出嚟開嘅餅店嘅蛋糕，真係高左要求㗎，因為食得太多同一間，所以轉下及要搵藍莓蛋糕。青提藍莓忌廉蛋糕整體嚟講好好味，忌廉很輕，唔膩。蛋糕亦很鬆軟，忌廉亦不算太甜，如果可以訂造時用稀少糖會更加好味，因為我曾經在外面的蛋糕店鋪訂過用稀少糖造的芒果鮮忌廉蛋糕，好好味。日本青提蛋糕我亦在另一蛋糕店鋪訂食過，亦很夾很好味。所以我會訂時加埋青提。說回這個蛋糕，青提很好味，因為很甜，青提同忌廉蛋糕很夾，很好味。只是藍莓比較差少許，因為有些真係很酸，青提及忌廉甜，再食藍莓變得更加酸。但有些藍莓唔酸，只是藍莓比較遜色，如果藍莓可以用些唔酸，比較貴些對整個蛋糕嚟講會更好。整體嚟講好味，值得試。…查看更多

由order開始，WhatsApp 查詢快回覆蛋糕完成後亦第一時間message你收到蛋糕打開見真身份量十足，目測超巨型！好彩只係訂2磅，否則就食唔晒，浪費食材。拿破崙蛋糕切開超級脆脆，吉士醬滑流唔太甜芒果🥭唔使講又甜又正斗啦！蛋糕真係用心製作，連平日唔食甜野嘅老人家都話好好味！個個食完都讚好👍🏼👍🏼！個個都問係邊到買？價錢方面以同level 既產品嚟講，唔算貴！本人第一次幫襯，真心值得推介❤️❤️…查看更多

真真正正食到一個很用心造出來的蛋糕，望住個蛋糕已經feel到Roger師傅對造蛋糕既熱誠及堅持的心，個蛋糕超好食🎂，拿破崙很脆，芒果很甜（每一塊），服務又貼心，食到個個讚不絕口，仲話會介紹其他朋友去光顧，壽星仔一直都鍾意食拿破崙，佢都話依個蛋糕超好食😋😋，好開心，謝謝你Roger師傅，祝你生意興隆，客似雲來，加油！！💪💪…查看更多

🎀自家網店。一嚐來自五星級主廚製作的拿破崙蛋糕🍰🎀🪄店名*#SweetOn💰價錢$475 (2-4人)➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖想睇更多同區推介👉地區搜尋🔍🗾#pickyme_網店剩系食呢一類👉食物類型搜尋🔍🍜#pickyme_甜品➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖👀評分💖💖💖💖💖🪄芒果X士多啤梨拿破崙蛋糕-1LB $450自訂朱古力賀詞（寫底底托上） +$25之前食過普通甜品店既拿破崙覺得好好食 有朋友介紹話呢間網店拿破崙勁出色 所以即刻save底生日試試佢呢間主廚都好犀利 蛋糕出自於五星級 爲前迪士尼樂園 君焯海逸酒店 兩間既總餅師 廚師於烘焙行業有多達30年經驗仲多年來有幸獲邀擔任多個國際大型烘焙比賽評審 亦於本地著名甜品烘焙雜誌「今日烘焙 Today Baking」撰寫專欄長達17多年向業界分享烘焙點滴所以質素一定有保證✨以呢個資歷 呢個價錢拿破崙蛋糕價錢都算係幾相宜大家都知道我個人好貪心 今次一次過揀左雙重享受 兩款生果都有既拿破崙蛋糕 體驗雙倍甜蜜 士多啤梨裹滿糖漿 芒果超級香甜👍甜酸一齊享受 而且佢幾酥皮一層層 好薄身 好有口感 睇返原來係為左保持酥皮脆度 蛋糕取貨時間前一小時開始新鮮焗製 吾怪得甘出色酥皮中間塗維也納忌廉醬 味道似吉士醬 質感好厚實 蛋糕仲有好多我鍾意食既杏仁片 勁香啊賣相已經不在話下 真系幾靚❤️唯一覺得拿破崙蛋糕真系好難切 食到好呢hea🤣食既時候真系要小心啲佢本身話2-4人份量 但我覺得6人都應該夠曬 份量多到傻💥付款方式都幾多選擇 夠曬方便👍係觀塘附近住或者做野可以選擇直接門市自取 如不便更可提供順豐、Lalamove、gogovan運送🚗提提大家❤️為保持拿破崙脆度 拿破崙會於客人取貨時間前一小時開始製作 Roger 師傅建議取貨後3小時內食用以享用最佳食用口感(5個💖為最高)✴️✴️✴️✴️✴️✴️✴️✴️✴️✴️✴️✴️✴️⚜️整體評級⚜️🎈味道評分*😋😋😋😋😋🎈抵食程度*💰💰💰💰💰…查看更多

室溫置放左3個多小時先食，點知質素冇影響到，切蛋糕嘅時候仲係聽到好脆嘅聲音芒果新鮮，吉士唔會太甜，仲有大量嘅杏仁片世一拿破崙無誤😋😋😋😋😋每一口都係享受…查看更多

媽咪生日，想搵一個特別啲嘅蛋糕，媽咪鍾意食栗子，就喺社交平台搜尋一下，見到Sweet On,介紹前迪士尼總廚…. 所見之款式都不太賣弄花巧，心想Sweet On莫非係sell內涵？即管一試，果然非常驚喜呀全家人都很好喜愛，好細心已經去核嘅車厘子，栗子蓉非常又新鮮，份量亦都恰到好處不會太少，蛋糕相當鬆軟不太甜的口感，最欣賞鬆軟蛋糕中心夾着的栗子蓉亦都非常美味，所以淡淡都吃到栗子香味，下次再要訂蛋糕就是我的首選…查看更多

大大件芒果拿破崙 - 觀塘Sweet On上網睇到呢間芒果拿破崙，見個面多到成個芒果係上面，主理人係幾間5星級酒店做過架，好有興趣試吓☺️因為時間問題，要安排van仔送貨，WhatsApp 溝通好有耐性😀好在最後蛋糕無變形，packing 都好靚😂仲有保溫賣相都好靚😍芒果多到🙈切個時要慢慢，好易跌到周圍都係😂好脆身，但唔會太乾，甜度都可以😜會想encore🙈佢哋仲有重口味嘅榴槤拿破崙，都好想試😜…查看更多

今次是我第一次購買和品嚐SweetOn榴連拿破侖蛋糕，開盒後的瞬間就被其迷人的香氣所吸引。蛋糕的外觀精緻，層層疊疊的酥皮散發著金黃色的光澤，切開蛋糕的瞬間，榴連的濃郁香氣撲鼻而來，仿佛置身於榴連樹下。每一層酥皮都酥脆可口，與內餡的醇厚榴連奶油形成了完美的對比。榴連的果肉香甜、滑順，包裹在細膩的奶油中，讓人感受到榴連的獨特魅力，這種濃郁的風味在口中綻放，令人陶醉。蛋糕的甜度適中，不會過於膩口，恰到好處地突顯出榴連的天然甜味。酥皮的層次感也讓每一口都充滿驚喜，既有嚼勁又不失輕盈感，讓人一口接一口，欲罷不能。總的來說，SweetOn的榴連拿破侖蛋糕真的可一可再，值得推介給其他人呢。PS. 老闆好好人，本人遲左收工差唔多7點半才到，老闆都等埋我。…查看更多

為左準備老豆70歲大壽，上網揾左好多間網店蛋糕⋯⋯最終揀咗呢間！由上網預訂，WhatsApp 溝通，送貨服務⋯⋯所有都好friendly ！當大家一見到個蛋糕⋯⋯個個都比佢份量嚇親！（家人離遠睇以為有幾排海膽😂）芒果足料，香甜，皮仲要好脆！（皮脆好重要架，靈魂黎丫麻）大家都食得開心又大讚，為晚宴劃上完美既句號，大都心滿意足捧住個肚腩返屋企Roger師傅果然有自己堅持，岀貨前1小時先製作，真心有品質保證💯…查看更多

試過港、九、西貢嘅拿破崙，Sweet on嘅芒果拿破崙真係無敵，皮夠鬆化又脆，芒果又香又甜又多！已經回購過很多次，之後再試埋榴連拿破崙，嘩！估唔到可以咁夾咁好食，榴連控必食！食過已經返唔到轉頭，多謝師傅用心製作出咁出色嘅拿破崙…查看更多

芒果拿破崙蛋糕係我一直想食嘅蛋糕，偶然喺社交媒體網站look 到 Sweet On by Roger Luk嘅page，望到D相已經不得了！趁屋企人生日就訂嚟試吓啦～點知一試就出大事啦！！！因為晚飯後個個都話好飽～點知一啖落口個個都話好食，唔太甜，餅底夠鬆脆！最後每人食兩件先收手🤣以往D蛋糕永遠要留過夜，今次個拿破崙竟然一碎不留！下次生日會我就會試士多啤梨拿破崙嗱🤭…查看更多

生日訂咗個芒果拿破崙真心好食。 訂之前已經知道要去準時攞餅同埋快啲食咗佢，所以自己都出力配合，果然無選錯。老婆好鍾意食芒果拿破崙， 所以專登揾新嘢試下。老婆操刀切餅，切落去已經知到好香脆，食落就感受到佢嘅酥皮很酥香， 杏片好脆，芒果好甜， cluster軟滑 非常好食，老婆很喜歡食，會encore。老婆都覺得好食，乜都抵返哂。真係好食，真係好食，真係好食。店家準時比餅，我又準時攞餅，跟住準時快快食餅，多謝店家配合。各位師兄師妹緊記，想食好野，自己都要出啲力，準時攞餅，快快食餅，先可以享受到高質美味.真係對唔住，因為太好食，唔記得幫佢影左全相先切佢………查看更多

相隔兩個月又係Roger Luk 再落單2月試左 #無核車厘子黑森林蛋糕🍒 覺得唔錯就再落單了☺️今次時間極度緊急，前一晚凌晨落單CS竟然回覆接急單翌日可取真係好感激🙏🏻（大家唔好學我🙈）由於4月有好多壽星仔女，就訂左3個蛋糕，每個一磅試下唔同味🎂除咗味道同蛋糕外貌之外，我都覺得有以下嘅優點要稱讚✅寫名唔使加錢，手字亦靚靚的✅透明盒包裝+冷凍袋+環保冰袋(夏天或者遠程客人表示非常貼心，因為而家好多小店都已經要加錢了)✅餐刀、蠟燭都有齊今次已經係第二次回購，兩次取蛋糕剛好是陸總餅師出來接待，網上都睇過總廚經驗長達幾頁紙，但係接待我哋嘅時候有傾有講好友善，仲會分享整蛋糕嘅心得，我地都感到非常榮幸，連佢都知我哋琴日凌晨先落單，咁細微嘅事佢都會了解～ 我諗「接觸客人」就係佢自立門戶嘅原因？#1 士多啤梨拿破崙蛋糕🎂#2 士多啤梨黑森林蛋糕（加了櫻桃酒）🎂#3 皇牌芒果拿破崙蛋糕🎂 …查看更多

朋友推介，所以即管試吓，點知好有驚喜！蛋糕好足料，芒果勁多，拿破崙新鮮勁脆，杏仁片好香脆，整體高質好味👍價錢亦非常合理！師傅為保持蛋糕鬆脆，堅持出貨前即做即送，好專業…查看更多

盛夏即將完結，相信不少人也襯着好天氣，到主題樂園大玩一番，留下精彩回憶。若然你曾在米老鼠酒店用餐，大概也被精緻的經典角色造型甜品收服，為其瘋狂拍照打卡。談及這些造型別緻的甜品，不得不提及幕後主腦——前迪士尼總餅師、海逸君綽酒店總餅師Roger Luk。陸師傅擁有多年烘焙經驗，曾於多間五星級酒店工作，亦屢獲殊榮。今年中秋，陸師傅首創個人品牌，為大家帶來糅合中西文化的創意「月餅蛋糕」。🥮「嚐悅」· 中秋四重奏「悅」餅套裝✨一共四款，不設散賣。🍓「追月」士多啤梨法國忌廉蛋糕✨筆者最喜歡的款式！✨一個可愛的白朱古力楊桃置在紅粉緋緋的蛋糕上，以白朱古力碎及日本珍珠糖珠作點綴，令人回想童年的「楊桃燈籠」。✨蛋白海綿蛋糕底鬆軟濕潤，中心夾藏滑順細緻的35%法國鐵塔牌鮮忌廉及清爽新鮮士多啤梨，是讓人少女心噴發的組合！🍌「望月」維也納特濃香蕉朱古力蛋糕✨造型最活潑可愛的一款：一隻抱着白朱古力月亮的白朱古力小兔。✨以甜蜜的亮面朱古力淋面，特濃朱古力海綿蛋糕內是淡雅的維也納忌廉醬及新鮮香蕉粒，感覺紮實濕潤，配上天然香蕉甜味，可謂甜而不膩。🍫「迎月」60%特濃朱古力士多啤梨慕絲蛋糕✨黑古力茶具造型蛋糕，以雲石作「杯墊」，感覺相對沉實古典。✨特濃朱古力海綿蛋糕內藏有口感濕潤的60%特濃朱古力慕絲及頂級士多啤梨蓉啫喱，微苦兼備清新果香，奏出香醇可可及草地果香的獨立風味。🥭「賞月」芒果輕盈忌廉芝士宇治抹茶蛋糕✨澄黃的月亮其實是包裹着新鮮芒果粒的白朱古力粒，在雲霧間透出「秋」意。✨選用日本西村番茶屋京都宇治抹茶製作，配搭美國輕怡忌廉芝士慕絲、頂級印度芒果蓉啫喱，整體感覺較柔和動人。🛒訂購方式：最少三日前於Sweet On by Roger Luk 網店預訂🛍領取方式：觀塘餅房自取👉🏻除了「嚐悅」系列，亦有多款既精緻，價錢又相宜的酒店級蛋糕選擇，適合過節時與一眾親朋好友分享！👉🏻更多詳情可參閱官方FB、IG或WhatsApp 9345 8352查詢。…查看更多