地址
中环己连拿利8号地舖
港铁中环站 D2 出口, 步行约8分钟
电话号码
95941173
开饭介绍
餐厅灵感源自中东地区常用的深红香料Sumac,它带淡淡的柑橘香气,为黎巴嫩及地中海美食增添独特风味,更以此为餐厅命名,象征其料理的精髓与特色。
营业时间
星期一至四
14:30 - 22:30
星期五至六
14:30 - 23:00
星期日
14:30 - 22:30
付款方式
Visa, Master, 现金, 美国运通, 银联, 微信支付
座位数目
35
其他资料
网上订座Wi-Fi酒精饮料自带酒水切蛋糕费加一服务费室外座位可持续海鲜
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更新餐厅资料
商户专区
以上资料只供参考,请与餐厅确认详情。
相片
菜单/外卖纸
食记 (21)
首篇食记作者 Matthieu
Heidy tam
值得一试😋黎巴嫩x地中海菜
Heidy tam
等级4
2025-08-29
172 浏览
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充满冒险性的本人喜欢尝新.吃厌了中西日韩泰菜式,不妨试试与别不同的异国菜,刺激一下味蕾!此店 主打黎巴嫩菜,同时糅合地中海饮食文化,挺独特!虽然位置有点格涉但也有不少客人.而当晚相伴体验的独孤一味朋友,对菜式也很受落.难怪于亚洲多地获得奖项,同时在上海也有分店!原来一直静悄悄地被各地大众欢迎著~▪️ᴍᴇᴢᴢᴇ ꜱᴇʟᴇᴄᴛɪᴏɴ($𝟣𝟫𝟪)经典黎巴嫩沾酱三重奏,以鹰嘴豆泥为基底,款款幼滑.一个原味,一款配合着烟熏香气的茄子味,以及既甜又添辣的红椒味▪️ᴛᴀʙʙᴏᴜʟᴇɴ($𝟣𝟥𝟪)黎巴嫩传统沙拉,由切碎的新鲜欧芹叶、薄荷叶、番茄、洋葱和细碎小麦制成,佐以柠檬橄榄油清新开胃▪️ᴋɪʙʙᴇʜ($𝟣𝟣𝟪)酥脆的一颗颗大球,其外壳由细碎的小麦制成,里面塞满了羊肉碎肉、牛肉碎、洋葱、松子,并用芳香的香料调味▪️ꜰᴀʟᴀꜰᴇʟ($𝟣𝟥𝟪)把鹰嘴豆炸成一个球体,口感如薯蓉.脆口同时带豆香,加上奶白色的黎巴嫩芝麻酱如乳酪般微酸,对于炸物类个人比较喜爱这款▪️ᴄʜᴀʀᴄᴏᴀʟ ᴍɪx ɢʀɪʟʟ ($𝟦𝟩𝟪/ꜱᴍᴀʟʟ)杂锦烤肉一个大盘上枱,令人兴奋.有鸡肉、牛肉、羊架及羊肉串.每款肉质幼嫩不嚡口,特别是鸡肉及羊架.前者嫩滑调味出色;后者没多余羊臊味而肉质柔软.最喜欢配搭着的黎巴嫩蒜酱,令人吃得更上瘾!▪️ᴄʜᴇᴇꜱᴇ ᴋᴜɴᴀꜰᴀ($𝟣𝟥𝟪)酥脆的面团外层包裹著融化的芝士馅,再淋上甜美糖浆,并配搭着开心果碎.初尝这个中东甜品,带浓厚芝士香味,且甜又咸,口感非常独特,朋友也很喜欢!查看更多
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LizzyC
🇱🇧 🪄魔法般好味,满腹而归嘅正宗黎巴嫩菜体验
LizzyC
等级4
2025-08-26
99 浏览
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超正宗嘅中东黎巴嫩菜神隐到要有朝圣嘅心先好去前菜hummus、falafel同烤肉同个咒语般存在嘅pistachio cake都劲正啰!餐牌位于中环半山一角(揸车嚟门可以考虑餐厅前嘅车位)入夜抵达看到转角发光探头就会见到餐厅正门喺暗夜闪闪发光好醒目室内装潢带著异国风情但又不失温馨餐牌好仪式感翻到brand story一页会见到餐厅名嘅由来解说Sumac,一种带柑橘香气嘅暗红色粉末系黎巴嫩嘅传统香料Cocktail list 中亦有一杯叫Sumac嘅Margarita正好可以试到香料嘅独特风味带点酸,像梅子粉但相对温和一般人理解黎巴嫩菜等同中东菜但餐厅传承正宗黎巴嫩菜所以菜式与烹调上更正宗餐厅经理上菜时亦会传授正宗黎巴嫩人嘅食法所以基本上大部份时候都系用手在吃 前菜Mezza 有冷盘与热荤冷嘅部份水准发挥Hummus platter三款口味鹰嘴豆蓉、甜椒蓉同茄子蓉个人最爱系茄子蓉嘅烟熏风味配原味薄饼好夹另外Yogurt + olive oil 亦系另一个永不会厌嘅bread dip正宗嘅黎巴嫩必然会见到Tabbouleh大量lemon juicy 拌入Parsley、薄荷叶、车厘茄等系一个口感极丰富亦超级开胃嘅前菜热荤系望落邪恶嘅炸物但黎巴嫩嘅炸物出名外脆内软而毫不油腻Falafel!我可以讲系我食过嘅top3正宗食法系用手拈起on side 嘅蔬菜清新解腻另一个惊喜系比较少食到嘅Kibbeh免治羊肉与牛肉加入小麦、松子同洋葱等平衡油腻同时加添口感点TAHINI系一流食法吸收大量淀粉后主菜系肉肉同肉~~~烧肉拼盘上有招牌鸡胸店员解说鸡胸做到软嫩唔干柴嘅原因系用奶去腌制配自家制magic sauce — 特调蒜蓉酱,超正!另外仲有羊架、牛肉同羊绞肉串羊架粉嫩带骚香虽然好full但甜品胃系有嘅开心果mafroukeh 发音完全像Harry Potter 内嘅魔法咒语其实系黎巴嫩家传户晓嘅传统甜点呢个开心果版本用大量开心果碎整成嘅硬脆饼底Topping系有啲似雪糕嘅厚重忌廉好full但真心好好味忍唔住一口接一口即使….好饱好饱一如其名,似魔法查看更多
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dimyeung.eat
好味嘅hummus
dimyeung.eat
等级4
2025-08-22
90 浏览
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🍖mezze selection $198系同pita bread最夹嘅鹰嘴豆蓉!可以一次过试到三款口味,分别系有浓郁蒜味嘅原味、红椒味同茄子味,口感同样幼滑🍖Falafel $138依个炸波波姐话系炸鹰嘴豆黎嘅,类似炸薯蓉嘅口感,内里混入大量香料同蔬菜🍖Halloumi $178外表似豆腐其实系煎芝士黎!块芝士由山羊同绵羊奶制成,但完全冇羊骚味,反而似一般牛奶整嘅芝士,不过再偏咸d,口感弹牙🍖Charcoal Mixed Grill(small) $478牛肉味好浓,烧鸡都出色,又香又嫩,不过份量唔多 🍖Pistachio mafroukeh $158系口感超级扎实嘅开心果cake!仲带有玫瑰花茶香气,好特别-回头指数:🍧🍧🍧 (满分:🍧🍧🍧🍧🍧)好坐指数: 🧎🏻‍♀️🧎🏻‍♀️🧎🏻‍♀️🧎🏻‍♀️ (满分:🧎🏻‍♀️🧎🏻‍♀️🧎🏻‍♀️🧎🏻‍♀️🧎🏻‍♀️)-人均:$500~服务:(7/10)查看更多
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chowkayi
警世 位置超唔方便 超overpriced
chowkayi
等级4
2025-08-04
175 浏览
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曾经都有啲人讲吓嘅呢间黎巴嫩餐厅呢一日唔知食咩 所以就决定去食佢Book咗枱先睇location原来超格摄来回都要搭uber🫨全晚得我哋一台客 叫咗三个前菜两个主菜两杯酒埋单竟然要千六蚊 O左嘴嘢食唔系唔好食,但系都系好Standard classic喺其他餐厅都会食到嘅味道同配搭叫咗呢个hummus platter由左至右系传统鹰嘴豆蓉,甜椒蓉同茄子蓉味道系好食嘅,而且pita bread都系热辣辣出嚟另外呢个都系hummus 中间就包住咗香煎牛柳牛肉味浓郁配埋pita bread好食呢四粒falafel 就最贵得R爆头 200蚊四小粒呢个自家制嘅肠 味道超级浓郁咸 同埋比较干身就咁食基本上系食唔到,一定要配面包最后呢个羊肉系好食嘅 羊肉唔骚 羊肉味都唔算太浓 但系调味得几好质感都有咬口整体其实唔系唔好食,但系真系太贵比得接近八百蚊一位,中环都大把选择了吧查看更多
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bellofood
中环Hidden Gem🌟
bellofood
等级4
2025-07-07
257 浏览
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Sumac Restaurant and Lounge系一间主打黎巴嫩同地中海美食嘅餐厅,菜式独特充满风味,配埋黎巴嫩美酒/特色cocktails,成个体验都好到位🇱🇧✨食地中海菜当然要先食hummus😆 佢哋嘅Mezza Selection可以一次过食到鹰嘴豆蓉、茄子蓉同红椒合桃酱,口感同味道都一流!小食羊肉牛肉球同芝士春卷我觉得都有惊喜🧀 主菜方面我最钟意Soujou🧡 佢系一道黎巴嫩家常料理,将香肠同辣蕃茄、灯笼椒一齐炒,香辣惹味🌶️ 饮品方面佢哋做紧个wine pairing,$298/pp就可以饮到三杯特别挑选嘅黎巴嫩葡萄酒,值得一试!尤其红酒𠮶杯我觉得好balanced好好饮🍷 Cocktail嘅话推介Sumac Margarita,带烟熏香气充满风味🍸🔥查看更多
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