地址
尖沙咀河内道18号K11购物艺术馆2楼201B号舖
港铁尖沙咀/尖东站 N4 出口, 步行约5分钟
电话号码
91230994
营业时间
星期一至五
12:00 - 15:00
16:30 - 21:00
星期六至日
12:00 - 16:00
17:30 - 21:00
付款方式
Visa, Master, AlipayHK, 支付宝, 现金, 八达通, 美国运通, 银联, JCB, Apple Pay, Google Pay, 微信支付, 云闪付, EPS
座位数目
40
其他资料
Wi-Fi酒精饮料加一服务费
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菜单/外卖纸
招牌菜
慢煮熟成牛肉饭 / 顶级美国三角脊扒牛肉饭 / 慢煮北海道四元豚饭 / 日本大分县和牛(每日限量供应)
食记 (235)
首篇食记作者 Lawrence Lau
arjunayuki
值得一试嘅熟成牛肉丼
arjunayuki
等级4
2025-10-14
77 浏览
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今日同FD到K11行街,睇到哩间慢煮牛唔错,咁试试。店铺以红色为主,装修似美式风格:)。Menu唔算特别丰富,得数款丼饭同小食可以拣,不过已经足够。Ginger ale & Cream soda,姜汁汽水入口清爽,微微哋姜嘅辛辣感,饮落去好清爽。忌廉苏打就甜啲,带住云呢拿香味,气泡够足,两款汽水配炸物都好夹。经典脆炸薯条,佢哋用咗粗身薯条,外皮炸到金黄色,入面薯肉依然保持绵密软熟,食落薯味香浓超级脆口。再点埋特制沙律酱,食落更加惹味。日式炸鸡,炸鸡炸得恰到好处,外皮薄脆,鸡肉嫩滑多汁。鸡肉预先腌制过,唔洗点酱已经好够味。店家搭配咗两款酱汁,咖喱酱味道特别,日式沙律酱酸甜适中,都同炸鸡好夹。慢煮熟成牛肉,搭配咗蒜香酱油炒泰国丝苗米饭同流心香煎日本蛋,酱汁拣咗芥末籽肉汁。熟成牛肉煮到好淋,肉质软腍,牛肉味浓郁。丝苗米饭炒得干身,米粒分明,蒜香同酱油味好突出。再落入日本蛋同酱汁,提升咗成道菜嘅层次。A4+日本和牛丼,搭配日式炒杂菜同霹雳辣椒酱。和牛油花分布均匀,煎到表面微焦,内里半熟。牛肉入口即化,肉质鲜嫩。日式炒杂菜用咗椰菜、红萝卜同蘑菇等,炒得爽口,带少少甜味,平衡返和牛嘅油腻感。霹雳辣椒酱辣度适中,唔会好辣,落入炒杂菜更加开胃查看更多
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lamlamlikk
cp值高慢煮牛肉餐厅🐮
lamlamlikk
等级4
2025-09-08
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今日嚟到slowcow食晏,呢间餐厅装修走简约日系风,感觉好舒服,好啱打卡!服务方面都唔错,店员好有礼貌,而且上菜速度都几快。A4日本和牛丼配酱油炒饭+流心香煎日本蛋叫咗A4日本和牛丼配酱油炒饭加流心香煎日本蛋,和牛嘅油脂分布平均,入口即溶,真系好正!酱油炒饭炒得干身,粒粒分明,配埋流心蛋,真系perfect match!slowcow 招牌 (100%慢煮煮成牛肉+ 日式炒杂菜)叫咗slowcow 招牌,100%慢煮牛肉,肉质非常嫩滑,入口即化!配埋日式炒杂菜,健康又好味!(小食 1) 日式炸鸡小食方面,叫咗日式炸鸡,炸鸡外皮香脆,入面嘅鸡肉鲜嫩多汁,唔会太干,好食!(小食 2) 经典薯条仲叫咗经典薯条,薯条炸得金黄香脆,咸咸哋,好惹味!(饮品) ginger ale + 柠檬姜花草茶饮品方面,叫咗ginger ale,够晒清爽;就叫咗柠檬姜花草茶,味道清新,好解渴!查看更多
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羊爸爸
牛肉控天堂✨| K11慢煮熟成牛推介🥩
羊爸爸
等级4
2025-07-29
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放工想食个疗愈又有诚意嘅晚餐?K11呢间主打「慢煮熟成牛」嘅美日式餐厅你一定要bookmark📍!平日晚市依然人头涌涌,热门程度可想而知~餐厅走日式美学风格,木系装潢简约又有质感🪵。最钟意呢度可以自选主食配酱汁,customize到自己最爱嘅组合!🍝 慢煮熟成牛配拉丝芝士蕃茄意粉再加埋浓郁嘅日本兰王生蛋黄🥚配芥末籽肉汁。牛肉粉嫩软腍、轻轻一咬即溶化,每啖都有肉香。芝士真系拉到好长好长,每啖都系浓郁芝味,配埋蕃茄意粉酸甜平衡,层次好丰富!蛋黄一戳破流出嚟𠮶刻已经口水流🤤🥩 A4+日本和牛丼饭🍚 铺满整碗牛肉,配上用蒜香酱油炒过嘅泰国丝苗米🍚再加返日本兰王蛋、脆蒜片,卖相已经满分💯!牛肉份量超足,每块都系满满和牛香味。蛋黄汁包住每粒饭粒,口感creamy又香滑。脆香蒜片提鲜一流,红酒照烧汁带微甜,口感香浓得嚟层次分明~ 🎯🍗 日式炸鸡配辣沙律酱本来以为鸡胸会好柴,点知超级juicy!外皮炸得金黄香脆,肉质嫩滑多汁。配埋微辣沙律酱,清爽解腻,当配菜perfect👌📌整体嚟讲食材高质,自选组合弹性大,价钱合理,CP值超高!钟意熟成牛又想食得有风格,呢度系心水推介💖!📍牛丼新造 (尖沙咀)尖沙咀河内道18号K11购物艺术馆2楼201B号铺查看更多
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wow2yummy
CP值高👍高质慢煮熟成牛饭
wow2yummy
等级4
2025-07-04
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呢度最开心系可以自选,$88可以拣1款肉 + 主食 + Sauce 同Topping。同朋友嗌咗份熟成牛同豚肉,两款都出色。 慢煮熟成牛肉(并盛)+蛋白炒饭(+$6)+兰王/梦王生鸡蛋黄(+$6)+红酒照烧汁 牛肉食落有阵阵烤过嘅香味,肉质软嫩易入口,加埋日本兰王/梦王生蛋黄同cream有加分。红酒照烧汁浓度适中唔会盖过肉味,几欣赏佢嘅酱汁系温热嘅蛋白炒饭口味偏清淡,食落唔油,食得出炒底同蛋白香。 想讲两款饭都拣咗并盛(即系Regular Size),个人唔算细食都觉得够。慢煮极上熊本豚(并盛)+蒜香酱油炒饭(+$6)+兰王/梦王生鸡蛋黄(+$6)+芥末籽肉汁豚肉质感嫩同芥末籽肉汁好衬。 酱汁浓度都系适中,芥末籽味唔会好劲,有画龙点晴嘅效果。 蒜香酱油炒饭系淡淡嘅酱油味同蒜香,推介!饮品有冷热饮/啤酒/果汁酒等, 叫咗可乐同忌廉 (+$12/罐), 估唔到会俾冰杯, 几诚意! 查看更多
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cocc_foodlover
尖沙咀人气慢煮熟成牛肉饭
cocc_foodlover
等级4
2025-05-15
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今晚同朋友系K11 shopping, 跟住上网揾下呢个shopping mall有咩好野食先, 见到有一间系食慢煮熟成牛肉, 一向都好喜欢食牛肉既我, 就即刻决定去试, 不过佢个位置都特别, 我行左两个圈先揾到间餐厅, 哈哈! 原来佢系一间好大间卖家具的open area入面, 估佢唔到~店内装潢都有唔少打卡位,又有牛牛霓虹灯,原来仲有🇯🇵插画大师原田治创作的「OSAMU GOODS」,好可爱~餐牌简单易明, 可以自由选择配搭, 我地就立刻点左以下两款:*慢煮熟成牛肉 > 淡丽蛋白炒饭 > 红酒照烧汁 > 半熟日本温泉蛋成碗牛肉饭卖相吸引, 牛肉边边位有烧过, 所以好香, 肉质嫩得黎有小小烟韧,牛味浓, 配埋红酒照烧汁, 味道变得浓郁。蛋白炒饭不会好硬,加埋蛋白一齐食好夹。跟住捞埋半熟日本温泉蛋同自家制鲜忌廉, 口感会更滑, 好味~*慢煮极上熊本豚 >蒜香酱油炒饭 >芥末籽肉汁 > 流心香煎日本蛋朋友想食豚肉,豚肉绝不会比牛肉逊色, 都好香肉味,加左芥末籽肉汁更惹味, 蒜香酱油炒饭真系几好食, 劲香口, 好快佢食哂, 哈哈~饮品各自拣左两款茶, 解渴~查看更多
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