Sepoy Mess

今日嚟到圓方，朋友帶我食好嘢，嚟到演薈廣場頂層食印度菜，這裏環境休閒舒適，餐廳共兩層，我哋喺第二層，遠眺周圍環境，舒適清幽，而且食物質素高，感覺雅致休閒🍃🌟#Tenderloin Skewers牛嫩肩肉串肉質鮮嫩，經過自製香料醃製，肉香四溢💗搭配芥末油和生薑蒜的香氣，充滿層次感👍🏻烤至微焦的外皮增添了焦香🫶🏻🌟#Chicken Tikka Masala with Plain Naan雞肉提卡馬薩拉濃郁美味，雞腿肉煙燻後的香氣與孜然、香草非常搭配👍🏻濃郁的番茄洋蔥醬汁包裹著每一塊雞肉，醇厚濃郁😋搭配印度烤餅🫓外表金黃，表面烤得恰到好處，口感柔軟而富有彈性，每一口都散發著淡淡的麵香，能完美吸附雞肉提卡瑪薩拉濃郁的味道🤤🌟#Soft-shell Crab Roll脆皮軟殼蟹卷美味十足，酥脆的軟殼蟹外皮與炒香的甜椒和洋蔥搭配在一起，清新的薄荷醬汁增添了獨特酸香，口感層次分明💗🌟#Dessert: Pistachio Kulfi這款開心果庫爾菲係夏日甜品✨綿密冰淇淋口感中融合了開心果的香脆，每一口都散發著淡淡的奶香與堅果香氣🫶🏻🌟#Cocktail: Margarita這杯瑪格麗塔清新，濃郁的龍

趁仍然天氣涼快🌬️， 約朋友去圓方chill 吓🫧。 㨂咗人氣高👯嘅印度餐廳， 有靚景又有美食👍。🍭Grilled Octopus 先嚟一款特別🍢嘅燒八爪魚鬚🪼， 烤得剛好， 八爪魚肉仍鮮甜Q彈， 真的係爽脆肉嫩😗！🍭Chicken Tikka Masala + Garlic Corlander Naan嚟到印度餐廳，唔係唔叫瑪沙拉咖哩呀🍲！香滑濃郁嘅香料咖哩將雞件🐔更嫩滑化，味道走甜酸🍅路線， 令唔食辣嘅，都食到舔舔脷😋。🍭Masala Garden Salad個沙律🥗好清爽， 唔用濃味嘅沙律醬蓋住食物原味， 只用少許咁點緻， 响高級餐廳常見。🍭 Pistachio Burnt Basque Cheesecake 打破對傳統印度甜品嘅感觀， 換上芝士🧀蛋糕🍰， 唔係超甜，係現代印度嘅 感覺。

在圓方演薈廣場頂樓平台，樓高兩層，上層係西餐廳坐位，下層係酒吧還有戶外座位。牆上掛畫& 餐廳裝飾都用了很多與軍事有關元素，食物好味有特色，服務態度亦細心有禮。🔶Masala Garden Salad 🥗 賣相靚排到成朵花咁色彩繽紛，有蕃茄、青瓜、烤粟米、士多啤梨、洋蔥等，特別鍾意佢加咗腰果，配上特調醬汁&芝士碎，食落好清新開胃。🔶Keema Masala Tacos 🌮 好有驚喜！ 墨西哥Tacos皮包住微微辣的咖喱羊肉碎，配上乳酪醬汁&香草醬，口感好豐富。🔶Smokey Eggplant Bharta 🍆🔶Garlic Coriander Naan 🫓 煙燻烤茄子很有特色，加入印度香料，食落好芳香，可以食到蔬菜的清甜。食印度菜必點Naan ，烤得很香，用Naan包住食也很夾。🔷Very Berry 🍹🔷Sunset Fizz Fusion🍹Mocktails 飲品賣相靚，生果味為主，清新解渴。🔶Pistachio Kulfi印度版嘅開心果雪糕，好濃郁嘅開心果味，比平時嘅雪糕質地再杰身。🔶Sticky Toffee Pudding 雲呢拿雪糕配上印度特色拖肥布丁，淋上焦糖醬，布甸質地食

主打印度菜，口味都好啱香港人，菜式夠曬特別又好味😋 有户外位，環境夠晒chill，好啱收工鬆一鬆，餐廳有兩層，上層好浪漫，啱曬情侶撐枱腳🌹飯球薯餅雜燴係一道印度特色菜，薯餅有流心芝士，底下係鷹嘴豆咖哩，意外地好味！呢度嘅咖喱配烤餅都一流！夠香濃好足料，叫左魚咖哩，出面較少有。拖肥糖布甸甜品勁 impress！本身估唔到佢係咩樣，原來係棗蓉蛋糕淋拖肥醬，上面有一大球雲呢拿雪糕，真係甜蜜蜜好好味，棗蓉蛋糕係從未食過嘅印度特色甜品，口感好彈牙，又軟棉棉，超中意🩷另外要讚嘅係呢度啲飲品真係好出色，打卡靚味道又正，叫左兩款mocktail都好好飲，口感偏向奶昔feel，唔會太甜，又夠 fresh以下是圖中菜式・　飯球薯餅雜燴 ・　印度香料牛柳串・　椰香魚柳咖喱・　蒜香芫荽烤餅 ・　拖肥糖布甸 ・　Golden vanilla breeze・　Wild berry colada

今日嚟到圓方呢間Civic Square主打英式印度菜嘅餐廳，鍾意佢哋嘅菜式選擇多而且價錢相宜，環境氣氛好輕鬆，適合收工同朋友過嚟飲杯嘢，嘗試吓異國菜式！Masala Garden Salad材料新鮮，有番茄、青瓜和洋蔥搭配粟米粒、士多啤梨🍓，味道清新開胃。Chicken Tikka Masala呢道係經典印度菜色，雞腿肉經過煙燻後仍然香滑，濃郁嘅番茄洋蔥醬香氣四溢，令人難忘。Garlic Naan新鮮烘烤出嚟的烤餅邊緣焦香，帶有煙熏味道，餅皮有彈性，帶有麥香，配上蒜蓉鹹鹹的味道，沾上雞肉醬汁，令人忍唔住一啖接一啖！Sticky Toffee Pudding 蛋糕有鬆軟的嚼勁，侍應會將拖肥醬汁慢慢淋在雲呢拿籽雪糕上，有種冷暖交融嘅甜蜜味道

Arancini Tikka Chaat $108基本上係一個大概手心大既炸薯球外面係番石榴同埋yogurt (?)既混合物就咁睇你好難拆解到裡面究竟有咩食材but i guess 呢個就正正係印度菜既獨特之處佢總係可以帶到啲新驚喜/風味比我個炸薯球新鮮炸起，又熱又脆而個醬汁酸酸甜甜，異常夾得埋！Afghani Ribs & Chips $188我同男朋友平時都唔係好多食羊肉唔係唔鍾意食，純粹真係機會唔多係呢度見到佢有24小時慢煮羊肋骨 🐑 咁就試一試啦 😋可以見到份量唔係好多，就得四條羊肋骨同埋少少薯仔as side dish本身係覺得咦！咁都少貴！但係食左一啖之後就服啦 😂個羊肋骨燒得好香好香，一口咬落去有羊肉同少少肥膏，完全唔騷唔肥膩但同時又會食到羊油香 😋係有少少唔夠喉就真既 🥹Chicken Tikka Masala $178Butter Naan $30個Tikka Masala好濃厚creamy，唔辣裡面既雞肉都唔少，而且都新鮮個butter naan好鬆軟，如果份量再多啲會更好而家諗返轉頭其實當時可以再叫多個Naan去蘸咖哩食 😂因為一個naan唔係好夠食曬成個咖喱Pi

同朋友去圓方睇戲，順便搵食。一向都知圓方多高質素食店，今晚就揀左間印度菜試試。呢間印度菜位於圓方商場金區頂樓，地鐵站C出口上電梯可以直達天台平台。餐廳面向平台，有室外同室內座位，室外可以望住平台夜景，我同朋友就揀左室内，可以聽住輕快的英文歌用餐，氣氛一流！Prawns Pakora Basket有炸蝦同炸洋蔥球🍤🧅 炸蝦保持倒彈牙的質感，而洋蔥切絲搓成球狀炸成圓球，炸得香脆而香口，配上特製的辣醬，更添風味！Arancini Tikka Chaat依道菜融合左意式的炸飯球烹煮手法，加上印式的香料調味。上面圓球形的薯餅，下面有鷹嘴豆、洋蔥、蕃石榴，加上酸酸辣辣的醬汁，味道出奇地夾！Chicken Tikka Masala吃過印度菜的一定對Masala 不陌生。雞肉非常嫩滑，配上creamy 與充滿香味的秘製辣醬汁，令人食指大動！Garlic Coriander Naan and Butter Naan依個一定要特別讚！不論是garlic naan 還是butter naan, 兩款naan都烤得香脆，係我食過烤naan 烤得最好的餐廳之一！Sticky Toffee Pudding上層是雪

經過圓方好多人望吓～原來係happy hour有discount！佢個環境都好似幾正咁，所以決定同朋友一齊去食！揀咗好耐都唔知食咩好，叫佢哋推薦睇吓～有咩招牌菜適合我哋！我最鍾意係佢推薦嘅招牌：Chicken Tikka Masala😆😆😆真係超惹味呀，下次再嚟都一定會再嗌！啲雞好嫩！仲有甜品：Sticky Toffee Pudding勁啱打卡，拖肥醬倒落去嗰刻覺得勁正，好啱做一餐嘅完結！❤️❤️❤️

🍘 飯球薯餅雜燴 第一道菜已經令人眼前一亮！薯餅外脆內軟，切開仲有 流心芝士,搭配燜到入味嘅煙嘴豆咖喱，酸甜調味恰到好處，仲有微微乳酪香氣平衡口感，開胃又滿足！ 🔥 印度香料牛柳串 牛柳用 芥末油、薑蒜同秘製印度香料醃製，炭火燒烤後香氣逼人！肉質鮮嫩多汁，香料滲透每一絲纖維，炭香同辛香交織，食到停唔到口！ 🐟 椰香魚咖喱 一入口係溫柔嘅 椰奶香,慢慢滲出醬汁嘅複雜層次，尾韻帶嚟一抹辛辣後勁，驚喜十足！魚肉嫩滑，完美吸收咖喱精華，配烤餅簡直一絕。 🧄 蒜香芫荽薄餅簡單卻極致入味！麵餅炭烤香濃，蒜香同芫荽碎帶來清新風味，蘸咖喱或單食都令人回味。 🍨 拖肥糖布甸！溫潤綿密的紅棗蛋糕，配滿滿子籽的雪糕，淋上濃郁的拖肥糖醬，特別的味道意想不到地配合。

－直都喜歡食印度菜，剛好我有位朋友都同樣喜愛食，所以大家約埋一齊去圓方一間摩登印度菜餐廳位置在頂樓平台，下層是英式酒吧餐廳，上層是高級印度餐廳， 充滿住新派英式印度風，樓底亦偏高。Tenderloin Skewers烤牛里脊串燒軟腍，用了香草醃製更加入味，牛肉散發BBQ 香味，點埋薄荷汁味道更突出Keema Masala TocosTacos 用了菠菜做餅皮好脆口，辛辣羊肉餡料加入不同醬汁，其中特色薄荷醬汁好特別，味道相當惹味Nagpuri Fish Curry印度咖喱魚頭，味道非常濃郁，加入不同配料同黃薑粉，魚塊沾上咖喱醬汁，味道可口配Naan食好滋味Garlic Coriander Naan蒜蓉烤餅，口感煙靭，撕開之後熱騰騰，蒜香味濃厚，食落口感鬆軟，配咖喱食一流Sticky Toffee Pudding 傳統英式小蛋糕，蛋糕充滿濕潤同Q 彈，加入暖暖太妃糖醬，慢慢溶化在雪糕上面，望落好有自癒感覺Strawberry Lassi淡淡士多啤梨味，入口超級順滑，有解辣作用Sunset Fizz FusionPassionate Fruits 味道，飲落好清新健康

Samosa (Lamb)羊肉Samosa一上枱，熱辣辣嘅外皮金黃脆卜卜，望落有啲似煎餃🤣但咬落去係滿滿驚喜😍外皮薄脆，入面羊肉餡好juicy，帶點香料嘅微辣同羊肉嘅濃香，完全無腥味🤩餡料仲有洋蔥同香草，層次好豐富。配左個酸酸甜甜嘅薄荷醬，好開胃🤤點住食真係一啖接一啖☺️Chicken Tikka Skewers雞肉串燒烤得啱啱好，外層微焦香脆，入面嫩滑多汁，香料醃得入味，辣度適中☺️食落好香口。雞肉好大舊，份量好夠🤣Lamb Shank Rogan Josh羊腿係今晚嘅重頭戲🤩真係好大隻🤣羊腿燉到軟腍腍，肉質嫩到一咬就散，完全無膻味。咖喱醬汁濃郁，香料嘅味道好平衡，微辣中帶點甜，食落好過癮☺️份量都幾大，加左$60要左2份薄餅🤣Garlic Coriander Naan 同 Butter Naan ☺️Garlic Coriander Naan蒜香撲鼻，香草味清新，烤得外脆內軟，點醬汁食好正🤤Butter Naan就充滿牛油香，軟綿綿又唔會太油👍🏻Monk Mojito呢杯Mojito好清新！青檸同薄荷味好突出，氣泡水加得啱啱好，仲有陣陣甜味好解渴😍配辣嘅印度菜真是一個好balance，不過

朋友突然間有一日話圓方嘅印度餐廳好好食，其實我一早聽過，不過又冇機會嚟，今晚就特登嚟試吓。記住餐廳喺平台位置，平時放工時間都好旺場，仲要啲happy hour嘅offer好抵，啤酒講緊最平係20幾蚊就有。不過今日嚟除咗飲嘢都要食飯，叫咗啲餐廳本身都幾signature嘅嘢，例如係串燒chicken tikka，呢種印度式燒烤係會偏燶少少，咁先至夠惹味，仲有嗌咗個炸雞翼，個汁係酸酸甜甜，送酒一流！兩個人唔係嗌到好多嘢食，main course當然都係要揀返個咖喱，就揀咗個咖喱羊髀， $238其實都好抵食，因為佢個羊髀好大隻，勁多肉，同埋個汁都平衡到印度嘅辣味同埋香港人嘅口味，襯埋個蒜蓉 naan非常之滿足。未完㗎，最尾食埋個拖肥sticky pudding，最開心係見到啲拖肥汁喺個雪糕面度慢慢流落個布甸度，賣相好靚，味道偏甜，但係其他地方好少有機會食到呢種口感,所以值得一試。整體嚟講我好鍾意呢度嘅氣氛，有啲人氣但又未至於嘈，食物質素不錯，最緊要飲嘢又平，坐得舒服，中價餐廳嚟講呢間好到位！

自從喺英國食過好好味嘅印度菜之後就對印度菜改咗觀間唔中都會想食吓印度菜今次就去咗圓方呢度食之前都唔係好覺呢間餐廳應該係新開間餐廳有兩層下面嗰層就比較熱建議上上層舒服好多我覺得菜式選擇唔算太多但係一般嘅印度菜都有頭盤揀咗Grilled Octopus 同chicken wings八爪魚夾埋秋葵一齊燒好香八爪魚一啲都唔韌雞翼我覺得就似buffalo wings甜辣甜辣不過佢好貼心，做咗單骨！值得一讚然後食印度菜點可以少左naan 呢度有好多款可以揀第二度好少見有truffle naan 所以我地叫左份另外再叫左個garlic coriander naan我覺得truffle個個有啲驚喜本身仲驚會同Chicken tikka masala 唔夾但佢個Truffle味香得來唔會太搶fo 反而係令成件事提升左個Chicken tikka masala 都好味雞肉分量都好夠 味道唔會太辣同naan一齊食真係perfect!最後嚟多個甜品Kulfi 其實係印度一啲街頭小食 係雪糕黎唔使去印度而家仲可以坐得舒舒服服咁食 😚佢同平時啲雪糕有少少唔同佢係實啲黏啲食得出開心果味 但同時奶味都好重 幾特別！

圓方原來有間印度菜Sepoy Mess身為印度菜fans嘅我又點可以錯過🤣餐廳有2層,仲有戶外區天氣唔太熱坐出面都幾chill仲有唔少客人帶埋狗狗嚟用餐🐶Paneer Tikka印式奶酪芝士係印度經典菜式點上薄荷醬後超級惹味Chicken Tikka Masala雞肉嫩滑叫多份香脆Garlic Naan嚟點汁就岩哂最後點埋Lamb Biryani羊肉十分入味又腍滑,而且份量十足加埋杯Mango Lassi🥭簡直係perfect😛

Sepoy Mess位於圓方，是一間融合印度與英國飲食文化的特色餐廳。餐廳分為兩層，下層空間充滿活力與熱鬧氣氛，適合朋友聚會；上層則展現舒適格調，適合較為正式的用餐場合。餐廳以馬德拉斯和孟買的歷史為靈感，菜單設計反映了兩種文化的獨特組合。餐飲點了Mango Lassi，芒果的甜香與乳酪的微酸完美平衡，口感滑順。Very Berry飲品則帶有莓果的清新風味，清香怡人。前菜Arancini Tikka Chaat薯蓉配搭鷹嘴豆，層次豐富。牛里脊串燒(Tenderloin Skewers)肉質鮮嫩多汁，調味恰到好處，不膩不膩。主菜中的雞肉提卡瑪薩拉(Chicken Tikka Masala)為招牌菜式，醬汁濃郁但不過重，雞肉嫩滑入味。搭配松露乳清芝士烤餅(Truffle Ricotta Cheese Naan)或香蒜芫荽烤餅(Garlic Coriander Naan)，更能品嚐到多層次風味。整體而言，Sepoy Mess成功融合了兩種文化的烹調特色，菜式保持傳統同時帶有創新。服務親切專業，環境舒適，適合各種聚餐場合。