Salon Lanson

Salon Lanson 坐落喺铜锣湾逸兰酒店入面，环境宽敞舒适，带点法式格调。高楼底加上柔和灯光，感觉高雅但又唔会太拘谨。餐厅前方有个长长嘅吧枱，晚市气氛几轻松，无论系用餐定系饮杯酒倾吓计都几适合。呢度仲会不时举办唔同活动，整体气氛几有生活感。以酒店餐厅嚟讲，价钱算合理，份量都够，两人套餐仲可以拣三款主菜，安排几实际。.菜式方面整体稳定，选择多元，食得舒服。环境靓、灯光柔，坐得耐都唔觉得赶。以逸兰酒店嘅地点同装潢嚟睇，价位其实几合理。想喺闹市中揾个地方慢慢倾计、食返顿安静饭，呢度系不错选择。.当晚的餐点包括暖菠菜沙律配风干鸭胸 Warm Baby Spinach Salad with Duck Breast，酸香开胃，鸭胸咸香与沙律的果香相当合拍；龙虾浓汤 Lobster Bisque 味道香浓但不腻，口感顺滑。主菜方面，蘑菇意大利粉 Tagliatelle Mushroom Alfredo 酱汁香滑，味道较平实；香烤白鳕鱼 Oven Roasted Toothfish Fillet 外层香脆、鱼肉嫩滑，配上青酱与蔬菜，味道清新；烧伊比利亚猪肩 Roasted Iberico Pork Presa 火候掌握不错，肉质结实又有肉香。甜品则有苹果金宝 Drunken Apple Crumble，热腾腾配雪糕，口感丰富；杨枝甘露 Mango & Pomelo Sago 清爽轻盈，是个不错的收尾。.TO SHARE FOR TWO 💲1300✿ Two Starters or Soup✿ Three Mains✿ Two Desserts✿ Coffee or Tea.What we hadAppetizer✿ Warm baby spinach salad.Soup✿ Lobster bisque.Main Course✿ Tagliatelle mushroom.✿ Oven roasted toothfish.✿ Roasted Iberico pork.Dessert✿ Drunken apple crumble.✿ Mango and pomelo sago.✿ Cheese board.Mocktail✿ Ume.✿ Momo…查看更多

今天是太座生日，之前已经揾定今天的夜晚同中午食啲乜⋯⋯中午想食间轻松啲舒服啲好坐嘅地方，跟住揾到这一间……因为住香港岛所以都系拣铜锣湾， 之前已于OpenRice Booking，同埋和餐厅联系想做个小惊喜造一个生日蛋糕，但我哋得两个人食，所以我要求要个半磅的蛋糕，咁餐厅chef都可以安排到一个, 非常好….👍👍👍👍餐厅在酒店一楼, 上到去餐厅门口已经感觉到果种高贵舒服法式嘅感觉，餐厅职员服务非常好，笑容满面，坐梳化非常舒服，其实我哋都唔系好肚饿，所以嗌咗一个lunch set同两杯杂饮，前菜要咗个八爪鱼，跟住main course 叫咗一个beef…..一开始嚟咗餐包，餐包系热上嘅，同埋都几好食，八爪鱼份量系少，但系只系一个前菜，味道非常好食…. 牛扒非常之腍，真系做得唔差….最后再嚟生日蛋糕，美满完结依个中午饭….我哋都坐咗大约两个几钟感觉好舒服，如果想揾间铜锣湾又唔多人又舒适倾下偈，佢地每张枱与枱之间离好远👍👍👍👍, 所以依家可以首推。因为啲装修同格局太靓，所以好多人食完嘢后都喺度影相，另外一提厕所个设计非常之靓…..洗手门☝️☝️☝️☝️…查看更多

-Salon Lanson 🥖位于铜锣湾逸兰铜锣湾酒店1楼 有间几优雅既法式餐馆听闻酒店系由法国设计师Pierre-Yves Rochon设计改造由设计理念到公共空间既布局安排 都糅合左法式高雅同居家舒适感 细腻诠释精品酒店既魅力所在并以湖水蓝为主调 走低调奢华路线 就连餐牌风格都系人均唔洗$700就有齐7道自选头盘/汤、主菜同甜品✨✨Set Menu ($1300/2pp)- including Starters/Soup x2, Mains x3, Dessert x2, Coffee/TeaSoup🍲 Lobster Bisque / Crème Fraîche, Chive龙虾汤入口浓郁鲜甜 充满龙虾精华 饮到龙虾肉碎碎 夹杂住微微忌廉同葱花香气 质地滑溜 鲜味层层递进🍲 Classic French Onion Soup 洋葱汤汤底用左几量炒香洋葱 洋葱香气浓郁清甜面头铺满有拉丝效果嘅Gruyère芝士 焗到微微焦香啖啖洋葱甜、芝士咸香 而面包粒吸晒汤汁 软腍入味Mains🍝Spaghetti Bolognaise澳洲免治和牛肉味十足 肉汁渗晒入意粉 意粉软硬适中 同时挂满浓郁肉酱 配搭Parmigiano芝士咸香提升层次🐟Oven Roasted Toothfish Fillet鳕鱼扒外层焗到微脆 肉质嫩滑 鱼油香气突出配法式杂菜、橄榄酱同香草酱 咸香带点地中海风味🐖Roasted Bellota Grade Iberico Pork Presa 西班牙黑毛猪肉质挺嫩 外层烤至带微焦 肉汁比想像中多伴有迷你焗薯波、蒜香西兰花 配埋辣椒蓉同青酱 酸香开胃 令整体味道更有层次From the grill🥩US Aurora Angus Ribeye Steak (+$480)肉眼扒烤到外焦内嫩 肉味浓郁 配埋烧西兰花苗、泰国芦笋同香草薯角 伴有青胡椒汁提味 食落微辣胡椒香Dessert🍨 Crème Brûlée焦糖炖蛋面层烧到脆卜卜 敲碎蛋香浓郁 质感滑溜连同牛油曲奇同新鲜杂莓 甜中带微微酸🍰 Drunken Apple Crumble牛油挞装住苹果肉粒同提子干外松化内软腍 带有冧酒香焦糖汁甜而不腻 伴有云呢拿雪糕 冷热交融🍸 Deep Emeria ($100)紫苏叶酒都系第一次饮 以清酒同香槟作为基底 紫苏独特香气尤其突出 伴有柠檬 组合系劲开胃清新🍹Ringo ($80)以青森苹果气泡果汁为基底 饮落有接骨木花香同青瓜香…查看更多

📍铜锣湾低调优雅法国菜‼️• 每道菜都精致用心🥰 — Salon Lanson🥂·#pigfoodiexhk_铜锣湾#pigfoodiexhk_法国菜============================Salon Lanson位于逸兰铜锣湾酒店，系由法国奢华大师 Pierre-Yves Rochon 亲自设计，湖蓝色嘅装修优雅舒适🥰食物种类又够多元化，好啱同朋友嚟静静地倾吓偈🥂—————————————————————⭐️CRAB CROQUETTES $135外皮香脆，一切开就系饱满鲜甜嘅蟹肉丝🤩·⭐️LOBSTER BISQUE $125龙虾汤浓郁鲜味，点面包食一流😆·⭐️CLASSIC FRENCH ONION SOUP $125好少喺出面饮到嘅法式洋葱汤🥹味道浓郁滑顺，洋葱煮到好甜，搭配上层半溶嘅芝士，以及浸满汤汁精华嘅面包，层次丰富😆回味无穷😍·⭐️CLASSIC BEEF BOURGUIGNON $265红酒炖牛肉肉质嫩腍，肉味浓郁，阵阵酒香🥹配菜有薯蓉、蘑菇、萝卜🤪•⭐️TRUFFLE FRIES $78薯条炸得香脆，点埋黑松露酱好正！😝·⭐️OVEN ROASTED TOOTHFISH FILLET $310鱼肉味道鲜甜，肉质细嫩，入口即化🤩油脂都好丰富，配埋底下酸酸甜甜炖菜更加开胃😍·⭐️CREME BRULEE $80面头嘅焦糖经过烧炙，带微微苦甜味，炖蛋带浓郁蛋香，口感滑嫩😋面头仲有牛油饼干😗·⭐️DRUNKEN APPLE CRUMBLE $90金宝脆粒香脆富牛油香，苹果馅暖粒粒，酸酸甜甜带肉桂香🤩加埋云呢拿雪糕冷热交错好正😛•⭐️COFFEE GELATO $58•⭐️Ringo $80⭐️Momo $80——————————————————————卖相：3.8/5味道：4.3/5性价比：3/5推介度：3.9/5——————————————————————📍Salon Lanson @lansonplacecausewaybay 铜锣湾礼顿道133号逸兰铜锣湾酒店1楼…查看更多

❀ Salon Lanson #铜锣湾 ❀❗高贵酒店餐厅 $1300/2七道菜超抵 任选菜单配搭❗——————————————————再次到访靓靓湖水蓝逸兰铜锣湾酒店餐厅叹晚餐😽由巴黎世界级酒店设计大师Pierre-Yves Rochon设计，装修简约优雅，绝对系庆祝之选👏🏻仲可以$1300就叹到两道头盘/汤、三道主菜及两道甜品，共七道菜，仲可以自由喺餐牌选择，真系满足又丰富🫶🏻.头盘拣咗一个较为清新开胃嘅风干法国鸭胸配暖菠菜沙律🥗加点琥珀核桃脆脆地。另外重点咗喺饼，满满嘅蟹肉非常滋味🦀.主菜可以选择三款，而且份量十足🙀烤厚切白鳕鱼皮脆肉嫩，加上少许彩椒提升鲜味。蘑菇意粉浓郁有咬口🍝再试埋新菜单嘅烧伊比利亚橡果黑毛猪肩肉，肉质粉嫩，配搭青酱浓郁美味。.甜品居然中西合璧，既有香脆焦糖炖蛋，仲有港式杨枝甘露🥰.✷𝑀𝑒𝓃𝓊✷☞ Dinner Menu $1300/2 (两道头盘或汤、三道主菜、两道甜品)♥ WARM BABY SPINACH SALAD WITH AIR-DRIED DUCK BREAST ♥ CRAB CROQUETTE♥ TAGLIATELLE MUSHROOM ALFREDO ♥ OVEN ROASTED TOOTHFISH FILLET♥ ROASTED BELLOTA GRADE IBERICO PORK PRESA♥ CRÈME BRÛLÉE♥ MANGO AND POMELO SAGO——————————————————✨整体味道: 4/5 ✨环境装修: 4.3/5✨服务态度: 3.9/5✨性价比: 4/5✨再访兴趣: 3.9/5 .💞整体来讲食物质素唔错，尝试模仿高级餐厅菜式，但价钱更便宜🥰而且环境非常高贵又舒适，适合约会或者同闺蜜聚会！…查看更多