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港铁荔枝角站 D1/ D2 出口
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电话号码
27434511
营业时间
今日营业
12:00 - 15:30
17:00 - 23:00
星期一至日
12:00 - 15:30
17:00 - 23:00
以上资料只供参考，请与餐厅确认详情
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周末跟朋友一行4人去位于荔枝角的「Rustico」庆祝生日，气氛一流✨️🎉餐厅主打传统西班牙菜式🇪🇦 餐厅采用外国小餐馆设计，装修优美典雅，配搭柔和舒适的灯光，感觉温馨又和谐。侍应们会主动向你介绍是日菜式🥰𝗪𝗲𝗲𝗸𝗲𝗻𝗱 𝗕𝗿𝘂𝗻𝗰𝗵 $198/人包括3款小食、主菜及饮品，食物质素非常高👍我们每人都点了一个Weekend Brunch😍 𝗧𝗮𝗽𝗮𝘀 小食🔹️传统西班牙有机小蕃茄烤焗多士及烟肉荟萃咸香有口感的cold cuts，甘香油润，铺在焗得香脆的多士上面🥪，中间涂有蕃茄蓉🍅，可以中和油腻感👍🏻🔹️辣肉肠蛋饼蛋饼内馅有洋葱及薯仔🥔，蛋面放上咸香的西班牙辣肉肠片，蛋味香浓🥚，吃起来口感松软。 🔹️蕃茄水牛芝士沙律蕃茄味道带微酸🍅，口感爽口，放上水牛芝士，再洒一点黑胡椒碎调味🧂，配搭水牛芝士一起吃🧀，味道清新❤️🔹️西班牙鳕鱼酿红椒嫩滑的鳕鱼及蒜香慕丝酿入西班牙红椒内，淋上红椒酱一同烤焗，咸甜相间的酿鳕鱼，味道焦香，口感层次丰富。🔹️自家制西班牙传统焗批焗批馅料有不同肉类🥧，外皮烤焗得脆口，内馅软腍，口感丰富☺️。 🔹️脆炸西班牙鳕鱼球鳕鱼球的外皮炸得金黄酥脆，一口咬下是绵密的薯蓉带著鳕鱼，口感嫰滑，很香口❗️ 🔹️脆炸新鲜白饭鱼白饭鱼入口非常酥脆，油炸后鱼身保持胀身，非常香口👍🏻 🔹️传统西班牙烩牛肚餐厅选用蜂巢肚部位牛肚，特别腍滑，汤汁由鹰嘴豆、辣肉肠、伊比利亚火腿、牛骨等多种食材，经过长时间的炖煮，配搭汤汁同吃，味道浓郁。 🔹️新鲜生蚝佐西班牙蕃茄冻汤 +$48@生蚝肉质鲜甜，弹性爽口，将西班牙蕃茄冻汤🍅放在新鲜生蚝上面，味道带微酸，开胃又清新❗️𝗠𝗮𝗶𝗻𝘀 主菜🔹️招牌西班牙海鲜饭 半份龙虾 +$148我们加配了半只龙虾🦞🤩虾身肉质嫩滑细致，而龙虾钳已经拆左壳，一咬就已经啖啖肉。海鲜饭加入青口和大蚬，米饭口感烟韧，吸满海鲜汤汁，再挤上一点柠檬汁🍋，层次非常丰富。🔹️香烤和牛牛腰肉配薯蓉及芦笋 +$88牛腰肉脂肪含量较低🐮，肉质鲜嫩多汁，经过烤炙后外皮香脆，内里非常多汁，配搭很幼滑的薯蓉🥔，真的美味👍🏻🔹️香烤伊比利亚猪肋眼配罗曼斯可酱猪肋眼油脂幼细🐷，入口不觉肥腻，而且很腍滑软嫰，味道浓郁，吃时可以蘸一蘸罗曼斯可酱，最底还有已调味的薯块，吸满猪肋眼扒的味道，yummy❗️ 🔹️辣香蒜烤马友配烤杂菜马友油脂丰盈🐟，香烤后更显馥郁，肉质实净，配搭红黄灯笼椒及翠玉瓜解腻，鲜味十足🤩 𝗗𝗲𝘀𝘀𝗲𝗿𝘁𝘀 甜品 +$30@🔹️自家制芝士蛋糕芝士蛋糕忌廉芝士味道香浓，口感绵密🧀 🔹️传统西班牙Churro炸脆条西班牙经典甜点Churros 油炸至金黄酥脆🥨，并且沾满肉桂糖，内里口感软嫩，配搭朱古力慕丝🍫，口感味道都丰富🤩 𝗗𝗿𝗶𝗻𝗸𝘀 饮品🔹️西班牙果酒Sangría +$58@主要以红酒或白酒为基底🍷，加入多款水果调制，带有些许的气泡感，口感清爽，是解渴之选
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又到生日月🎂同一班好姊妹👯♀️Weekend 来到Rustico食个丰富嘅 Brunch🍽️远处望到门口颜色艳丽的鲜花🌺🌼配木系装修风格已深深感受到其西班牙情调🤩值得一提嘅系新上任来自西班牙加利西亚的行政总厨 Javier Pérez Freire 曾在米芝莲一星餐厅磨练厨艺，拥有超过10年嘅厨艺经验并游历世界学习各国料理，真系不得了👍🏻👍🏻难得Gathering点少得饮番杯西班牙果酒Sangria有红酒 或 白酒任你拣🥂果酒的清新和微甜让人感到惬意彷佛置身于西班牙的阳光下☀️ So Chill～生蚝🦪 $48/pc 有别于平时食嘅生蚝，上面铺满了西班牙蕃茄冻汤，酸酸甜甜好开胃🤤Brunch Menu 每位 $198 小食拼盘，拣3款，好多选择!!!🔸传统西班牙有机小蕃茄烤焗多士及烟肉荟萃烤焗多士口感香脆搭配烟肉咸香层次分明，好好味😋🔸蕃茄水牛芝士沙律🥗清新爽口，蕃茄酸甜，水牛芝士浓郁，仲有紫洋葱，充满地中海阳光气息🌈🔸西班牙鳕鱼酿红椒香嫩鳕鱼融入西班牙Piquillo红椒，没有辣味，甜甜地，估唔到咁Juicy 😍Main Course 🔥招牌西班牙海鲜炒饭+ $148有半份龙虾🦞系我哋最爱🩷有蚬､青口，炒饭吸收了龙虾的鲜味，龙虾钳好大只，啖啖肉😜🐮香烤和牛牛腰肉配薯蓉及芦笋✳️+ $88 烤到啱啱好五成熟，牛腰肉口感鲜嫩，筋肉极少脂肪不多，啱晒我哋女仔食😚🐷香烤伊比利亚猪肋眼配罗曼斯可酱伊比利猪肉中最嫩的部份烤得恰到好处，记得搭配秘制嘅罗曼斯可将酱一齐食，别有一番风味💚🐟蒜香烤马友配烤杂菜马友肉质分明，鱼味浓郁，几乎无骨，蒜香烤十分之香，钟意食鱼嘅朋友唔好错过😃😃Dessert + $30 🔸自家制芝士蛋糕🍰细腻柔滑，甜度适中🔸西班牙Churro炸脆条，食西班牙菜必点！外层金黄酥脆，沾上肉桂砂糖和朱古力酱，甜而不腻😚多谢姊妹们安排生日画碟，真系好惊喜啊🥰🥰
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西班牙籍总厨强势加盟，当然要试试呢间位于D2 Place嘅西班牙小酒馆。餐厅环境好chill，同朋友嚟倾偈聚会啱晒。 前菜先有⻄班牙蕃茄⽔⽜芝⼠沙律，蕃茄好清甜多汁，好fresh。伊比利亚黑毛猪蛋饼，一切开就见到蛋饼流心蛋汁，好治愈。咬落仲有薯仔粒。面层嘅伊比利亚黑毛猪薄片额外增添一份坚果香。鹅肝慕丝配⻘苹果烟熏鲭⿂，卖相已经加哂分。以青苹果嘅清新配合鹅肝慕丝嘅浓郁醇厚，再加入鲭鱼嘅烟熏香，层次丰富。以青苹果制成嘅酱汁仲可以用来蘸脆面包。西班牙烤乳猪配香草焗薯，用上三至四星期大嘅小猪，以白酒同橄榄油腌制，慢煮12小时后再以炭火烤。乳猪皮金黄酥脆，肉质嫩滑。伴碟嘅薯仔都好好味。初榨橄榄油浸香蒜海虾配香脆多士，香蒜海虾嘅美味深得我呢个爱虾人士嘅认证。招牌西班牙牛尾饭，以高汤炖煮12个钟，米饭非常软稔入味。牛尾软嫩，香而不腻。⻄班牙Churro炸脆条，必食嘅甜品。金黄外层再沾满砂糖，带有香浓肉桂味。也可选择再朱古力慕丝，别有一番风味。
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西班牙小酒馆「Rustico」位于荔枝角地标D2 Place ，由来自西班牙籍总厨「Javier Perez Freire 」主理，他曾在米芝莲一星餐厅磨练厨艺及游历世界学习各国料理，并将家乡加利西亚的风情融入菜单，将西班牙的烹饪味道带到香港，在这里可以品尝到非常传统风味的西班牙料理👍▪️自家制香脆忌廉球炸得外层香脆，内𥚃薯蓉忌廉酱好Creamy，配上手切伊比利亚火腿，味道咸香，非常香口的前菜▪️西班牙流心蛋伴辣肉肠传统西班牙蛋饼，奄列的配方极其纯粹，仅由马铃薯、鸡蛋、橄榄油和盐组成非常天然，蛋饼外层香口有口感，内里鸡蛋和薯仔软腍香滑，再伴上口感烟靭味道咸香的辣肉肠，完美的组合▪️鹅肝慕斯配青苹果烟熏鲭鱼惊喜的美味，切成薄片的青苹果，新鲜又清甜，与味道浓香的烟熏鲭鱼层层夹，配合青苹果造成的酱汁味道甜香，顶层的鹅肝慕丝更是精彩，外层带有焦糖的香脆，慕丝充满鹅肝味道软滑甘香，配上西班牙传统面包脆饼，风味绝佳▪️西班牙蕃茄水牛芝士沙律西班牙的蕃茄有拥有独特的甜香和鲜味，配上最佳拍档水牛城芝士、紫洋葱、橄榄和橄榄油，喜欢食蕃茄的我表示很喜欢▪️招牌西班牙牛尾饭传统西班牙牛尾烩饭，牛尾用上12个小时以高汤炖煮，胶质丰富软稔入味，香浓汤汁渗透每一颗米粒，令到米饭味道超级浓郁，真系令人食指大动，再配合焗得软腍腍嘅红黄甜椒，真的好滋味，更加喜欢铁镬边位带有一点点饭焦，超级香口▪️传统西班牙 Churro炸脆条最喜爱食Churros，炸得香脆沾满肉桂砂糖，最欣赏这里是配上朱古力慕丝好轻盈，可以中和油腻感而且不太甜腻，好美味
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这次周年纪念晚餐选择了这间西班牙餐厅的 Tasting Menu，整体体验中规中矩，部分菜式出色，但亦有几道未达预期。 **👍 推荐菜式：** - **Rubia Gallega 风干熟成肉多士伴鱼子酱**——咸香浓郁的熟成牛肉搭配鱼子酱，层次丰富，是整晚最惊喜的一道！ - **招牌牛尾饭配橄榄油烤甜椒**——牛尾炖得软嫩入味，米饭吸满肉汁，甜椒的焦香更添风味，令人回味。 **👎 稍逊一筹：** - **时令生蚝伴脆火腿，生蚝略带腥味，影响口感。 - **炙烧带子配坚果蒜油酱** 油渍感过重，掩盖了带子的鲜甜。 - **加泰罗尼亚式炖海鲜汤** 鲜味不足，汤底略显平淡。 - **香橙木梨酱千层酥** 作为结尾甜点，记忆点不高，略显普通。 **总结：** 适合想尝试西班牙菜的人，但以这个价位而言，整体表现未算惊艳。如果是特别日子，或许有其他更好的选择。不过店家的tasting menu经常更换，可能可以再给他多一次机会？ **评分：★★★☆☆（3/5）**
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