Route 83 (廣福道)

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休息中

一直好想係大埔搵間性價比高既burger！跟住好多普通都推介route 83，所以決定同男朋友黎試試我地叫左一個洋蔥煙肉焗大菇牛肉芝士漢堡套餐，貪佢可以一次過有幾種食材又唔係好貴，同埋一個炸魚薯條！我地一見到個burger已經哇左一聲，因為真係好大個！我諗有一個手掌咁大！而且塊肉好厚，就咁係外面睇都feel到肉汁已經好多！薯條份量亦都好多，仲要係粗薯！終於可以餵飽大食既男朋友🤣🤣我地一咬落去發現d芝士溶得岩岩好！而且牛肉無煎過火而搞到好韌！至於炸魚薯條又有驚喜，原本以為係得一塊！點知原來有三塊！一食落去就知道係深海魚柳，而且無雪藏味，粉都炸得岩岩好！仲有配埋沙律同塔塔醬！令到我地又唔會食得好濟之餘又可以食唔同味道既醬😛😛而且價錢好便！咁大個burger加埋薯條只係$78，炸魚薯條就$68！真係低啊！

見好多人話呢間係忍世小店，就揾日放工嚟開餐，初初以為呢間係 pub，但入到去好光猛，雞尾酒都無，其實係有嚟酒賣嘅餐廳 🤣🤣好多人都讚話呢度啲豬手正，咁梗係要試一試啦，本身又喜歡食豬仔骨，但又唔可以食太多肉，唯有留返下次再嚟過啦 🤭🤭 咸豬手的確好香口，皮又夠脆，送啤酒一流，跟餐可以加錢將餐飲變啤酒，但只限一杯，梗係咯，餐飲得一杯咋，有人好失望 🤣🤣🤣忘記一提，份餐有個忌廉南瓜湯，南瓜味唔算突出，普通咗啲!另外叫多份意粉，意粉好香黑松露，亦有足夠嘅菇，但份豬手都好頂肚，所以打包第二日午餐，叮完食晒發覺好多油 🙈呢個餐就叫咗杯雜莓沙冰，但呢杯飲品唔係好夠莓味，下次都係唔好叫囉。 總括嚟講呢間餐廳都係會再幫襯嘅 💝

🔹香脆包糠蕃茄汁焗豬鞍扒配芝士煙肉薯 $148▲ 豬鞍扒一切就切得開，肉質一啲都唔老身👍🏽麵包糠灑滿豬鞍上面，咬落脆脆地，質感好有層次但同蕃茄汁有啲唔襯 怪怪地🙈 見到有焗薯蓉好吸引😻薯仔好大舊，芝士溶曬係薯仔上面，如果忌廉多啲就好啦....🔹德國鹹豬手伴酸菜薯蓉($168)▲豬手既份量多到不得了啦.... 大大隻，食肉獸必定喜歡💕 豬手外皮炸得好香脆又唔會炸到好乾身咁，肉質還是很粉嫩喔Menu 💕

大埔隱世邪惡西餐。Route 83#大埔美食#樂食人生#route83taipo.1.脆皮德國鹹豬手配薯蓉 ($168 跟餐)-筆者曾於德國居住半年以上，可謂半個德國燒豬手(Schweinshaxe)食評家。此小店烹調的豬手絕不馬虎，豬皮烤得非常香脆，皮下脂肪燒至半溶效果，混合漲力十足的骨膠，齒頰留香。-食豬手易生油膩感，配上德國傳統酸菜(Sauerkraut)獨得酸味馬上成天作之合，即使不愛酸菜之人亦難以抗拒。-更值得留意是，此店更配上紅菜頭酸菜及香甜酸瓜，令筆者享受多層酸味衝擊。整份豬手份量十足，晚餐而言明顯有點罪惡感。2.熔溶芝士醬牛肉漢堡 配 即炸薯條 $88-容許我刻意用「隱世邪惡」形容店家，皆因這道「拉絲」漢堡正是某知名《X假期》所力捧的名菜之一-芝士醬份量確實驚人，惟芝士質素令我相當保留，味道正是超市賣的廉價片裝芝士，不過牛肉倒是挻Juicy-薯條有半點失望，口感類似英式偏軟身的炸薯，薯條內仍然保留大量水份，而非像比利時極之鬆脆的薯條口感，或許正是各花入各眼.小結：以一間西餐小店而言，食物質素確實完全超水準，環境尚算整潔，適合與親朋好友，渡過一個消閑晚上.推介指數😍：4/

今日難得入到黎大埔係我to try list 一直有一間我好想試既餐廳😊😊😊就係呢間route 83啦 今日一於試試佢先😊鋪頭就甘望入去有啲細 但其實行入去仲有一個幾大既地方 坐滿都應該可以坐到30－40人😊😊平日六點黎到晤需要排隊 直接入得我叫左網上最多人推介既熔岩芝士醬牛肉漢堡😍😍要等大概十五分鐘一黎到已經嗅到好香好香 一揭開個包 嘩多芝士到滿瀉😍😍😍😍😍真係芝士迷既天堂牛肉好厚身 亦都好重牛味 medium rare 晤食生既可能要留意番粗薯條炸到岩岩口 芝士醬多到可以自制芝士薯條 今餐真係幾滿足❣️

●德國鹹豬手伴酸菜薯蓉($168)●TGIF! 💖💖 大家終於撐到星期五喇!!!!又係時候食下好西慶祝一下😆😆係呢間唔太起眼嘅大埔小店發掘到意想不到嘅美食! 有好多朋友仔inbox問我呢度邊度嚟嘅 等我拿拿林出post先😂一見到個menu我已經認定咗脆皮德國鹹豬手配酸菜薯蓉😆 雖然製作需時 但絕對必試 豬手份量多到傻咗 成碟滿滿都係肉 滿足曬食肉獸😋外皮炸得好香脆但又唔會炸到啲肉太乾身 反而可以保持到豬肉本身軟淋淋嘅質感外皮鬆脆的口感配上入面柔軟嘅肉同埋薄薄嘅一層脂肪 外脆內軟 恰到好處👅👅點埋特製嘅燒汁 冇咁死咸之餘仲多咗一份香草嘅味道 非常順口😍😍怕漏嘅話 貼心嘅餐廳仲特登喺配菜花左心思 加咗酸菜 分量毫不吝嗇 畀大家食肉嘅時候伴住酸菜 就可以消除膩感 唔會覺得太濟💭💭💭好味(⑨/⑩)抵食 (⑧/⑩)💭💭💭

Route 83係我很喜欢的restaurant，还曾经在这里为好友庆祝生日，今晚又与友人来开餐，回味一下啦！12oz安格斯肉眼配焗薯一上枱就真係幾震驚，因為塊肉眼真係好大塊，煎得剛剛好，咬落仲啖啖肉，食落去好入味，岩晒D食肉獸啦﹗榛子朱古力 $34好濃郁既朱古力味加淡淡既榛子味，上面有好多cream賣相唔錯大大杯幾抵飲脆皮德國鹹豬手配薯蓉 $168賣相精緻，豬手皮脆扑扑還大大舊肉夠晒鹹香同濕潤，保留到原汁原味，再配上薯蓉，酸黃瓜絲，椰菜絲同酸菜絲，好正宗德國豬手做法。 味道真的不錯。味道：这里的菜式多样款式多，口感纯正喇。服務：服務態度好，店員臉上常有笑容。 環境ok，消費有比較親民。

位於大埔最熱鬧嘅區域廣福道，港鐵站步行過去大約10分鐘左右。餐廳以啤酒蓋作為設計，牆上掛有來自世界各地不同知名的啤酒品牌樽蓋。今次我哋叫咗兩個招牌菜，分別係12Oz 安格斯肉眼配焗薯同埋BBQ汁燒豬仔骨。12Oz 安格斯肉眼配焗薯🥩🥔.安格斯牛扒肉質鮮嫩，一啖咬落去肉汁出晒黎，就算唔點燒汁都好好味☺️ 唔好以為芝士焗薯係配菜，水準拍得住知名嘅舖頭，焗薯面上有一層濃口嘅芝士🧀，配上薯蓉唔會太漏！👍BBQ汁燒豬仔骨🐷.豬仔骨份量非常之大，放上枱果時已經比佢嘅bbq汁味吸引住😍，食落非常入味，烹調時間控制一絕，肉質仍然保持最佳！伴碟有炸薯條🍟 佢同坊間嘅薯條好唔同，外脆內軟，完完全全係即叫即炸先做到！

Route 83呢個名，原來係因為佢個地址係廣福道83號而得黎，好特別🙈一入到去成間舖有好多星星吊燈，幾有feel✨首先上左個pizza，size都幾大🍕佢係超薄皮，所以食完咁大個pizza都5會飽到食5落其他野😝黑松露Risotto ge蘑菇幾足料🍄但d汁ge蘑菇味就無想像中咁濃🧐Burger同薯條都幾大份🍔🍟但d芝士就5係好夠，同menu張相有d分別🤭同埋塊牛肉有d乾，5夠juicy🤔

服務非常好👍🏻！因我家兩老都是素食者，所以一般都較為難搵到一間可以有素食同肉食既餐廳，而且全素食人士是不會食蔥蒜等食材，服務員亦都會提供走掉蔥蒜服務！十份難得🙏🏻另外，我地點左一份大啡菇漢堡，同12安士肉眼扒，飲品就叫左一杯朱古力咖啡，同一杯朱古力碎碎，計哂所有費用都係三百四左右！份量十足完全值得繼續幫襯，當然亦希望有關素食既種類更加多！請繼續加油💪期待下一次驚喜！室內滿佈星星吊燈，坐椅舒適，極岩一家大細

餐廳係大馬路四方里對面，價真盞隔離，驟眼望落去門面好細，得幾張枱仔，但係行到入去空間都尚算闊落以大埔區來說價錢不算便宜，但質素有保證，食物份量大，dinner set不合口味的話 ，散叫食物都有很多選擇漢堡份量十足，原隻軟殻蟹另外食左店主推薦嘅德國🇩🇪鹹豬手，set同散叫差$10，多杯野飲同沙律or餐湯，基本上你會見到每一枱都會有叫豬手，無走雞Pizza大件夾抵食，全部都係薄批，無厚批架喇一般都係around HKd70一個

呢間Route8️⃣3️⃣位於廣福道嘅平民西餐各位大埔友應該都唔會陌生㗎啦而lunch嘅性價比絕對係高的‼️餐湯係南瓜湯🎃湯仲保留翻少少嘅口感，有少量嘅南瓜溶。個人建議加啲黑椒，味道會更為豐富🤣今次就揀咗煎豬扒配薯條🍟想食得健康🥗嘅朋友仔👇🏿可以揀沙津菜喔(餐牌冇寫的🤭)不過今次豬扒重手左🤢有少少失望薯條就好新鮮同好脆加翻分🤤環境方面普遍較為靜，幾啱同👥朋友傾下計想食呢間嘅你可以參考下喔🧚🏻‍♀️

墨汁大蝦藍青口意大利飯 💲68熔岩芝士醬牛肉漢堡 💲88墨西哥芝士夾餅 💲38✅ 墨汁意大利飯足料 配上旁邊既龍蝦茄汁好夾🖤 不過可以更加濃味✅ 漢堡扒有濃厚牛味而且肉汁豐富🐄 但係比較鬆散 而芝士雖然無餐牌幅圖咁浮誇 但底面都有厚厚幾層🧀 不過有少少芝士黏附左係底紙 個人覺得比較浪費😭❔ 墨西哥餅用上印度薄餅同軟芝士 雖然芝士質量唔錯 容易入口 但整體就無咩墨西哥感覺 建議可以用比特餅或者加少少辣🌶👅Taste：4/5💰CP值：4/5🙋🏻‍♀️Service：3.5/5👁‍🗨Stylishness：3.5/5

大埔食店種類繁多，今晚想食意粉西餐之類，於是選左呢間試下。平時行過都會俾佢店面既食物相吸引，大大條薯條漢堡，望到都吸引餐牌有好多選擇，除左意粉漢堡，牛扒之外，仲有pizza，炸豬手！黎到都唔怕選唔到岩心水，好適合三五好友黎吹水，一定各自搵到岩食係門口等左10分鐘左右終於有位，門口就愈等愈多人，好彩早一步黎先唔洗等咁耐！係門口已經諗好左食咩，一坐低就喇喇臨點菜，好餓我就叫左個溫泉蛋黑松露卡邦尼意粉🍝因為太餓，一上碟就整穿左隻溫泉蛋，蛋汁拌落意粉到變得好creamy!!! 意粉份量都偏多，配料足，汁亦較多，稍嫌黑松露香味不夠突出，俾蛋汁醬料味蓋過另外仲叫左個脆皮德國咸豬手配酸菜薯蓉豬手味道咸香岩岩好，皮脆肉嫩無痴牙，好食而且份量適中，兩個人食唔會太膩。驚喜在酸瓜，外面食通常只配酸菜多，呢次既酸瓜食落唔會好酸，又可以中和食太多肉飽飽濟濟既感覺，推薦晚餐套餐有配湯/沙津+1杯飲品，當晚餐湯係羅宋湯，味道濃，沒什麼特別，沙津份量就偏少入面地方唔算大，但店家為左客人坐得舒服，我留意到就算兩個人佢都係四人位置，我地二人行黎坐得都幾舒服，呢度職員都好好禮貌，會回頭，下次試下pizza

今天去一個朋友家拿東西，但已是晚飯時間到了，所以和朋友一起共享晚餐，他帶我來到這裡，在門外等候了一會，當然進去時感覺到有些燒烤的味道，原來這裡有一道菜是很多人會點上的這就是脆皮德國豬腳這個菜外皮的又香又脆，內𥚃真的好幼滑，不算太咸，味道剛剛合我胃口，配上薯條和薯泥真的很配合，還有一個吞拿魚意大利麵，麵條有彈性和吞拿魚醬汁又香又濃真的有厚厚的奶油香，這個晚上真的不錯。