Roll

Roll已經有16年歷史, 據稱是首間日式卷蛋店, 一直堅持每天新鮮製作, 嚴選新鮮材料 🫶🏻 現在已經沒有實體店, 可以網上訂貨 😉 訂貨後除了在葵芳取貨, 可以在附近地鐵站交收, 甚至買滿$1,000有免費送貨服務 😃 間中會有Pop-up store。最近店舖正做開心果推廣, 有大量開心果產品 😍 開心果迷不容錯失!開心果麻糬卷 每件$35分別有6cm和9cm, 我這款9cm的又大件又厚, 卷蛋柔軟, 用了法國淡忌廉, 口感幼滑而不膩, 更用意大利開心果醬, 充滿濃郁的開心果味! 🤩 你以為輕輕一層醬, 其實一點也不簡單! 🥰開心果椰青布甸 $25利用泰國椰青, 做到啫喱口感, 清甜清爽, 幾乎入口即溶, 上面有開心果布甸, 對比卷蛋, 開心果味不算突出, 但剛好形成一個濃與清新之間的對比 😚杜拜朱古力 $180外面是微苦又濃郁的朱古力, 絕對不會甜, 裡面則是超豐滿的開心果醬, 還加了點酥皮絲, 以為朱古力是重點的我一咬只剩下驚喜 😘 酥皮絲增加整個口感, 由於朱古力蠻大的, 可以慢慢品嚐。開心果巴斯克蛋糕 $55開心果跟忌廉比例約7比3左右, 最底還有少許朱古力, 蛋糕很軟滑, 看它細小的, 我拿它做早餐是飽肚的 🤭雖然它出了很多不同產品, 但始終最好吃和有驚喜都是卷蛋!…查看更多

今次到Roll買了幾款蛋糕和朱古力同屋企人開心share😋 這間店是日式卷蛋和朱古力專門店，供應不同類型的禮盒及散水餅等等，他們的蛋糕鬆軟，忌廉細滑，大家一定要去試吓！😆 1. 🍫杜拜開心果朱古力 ($180)全人手製作，用上比利時朱古力製作，內餡夾雜著意大利純開心果醬及一些酥皮絲，開心果味濃郁，食落又脆脆地，口感豐富，甜度剛剛好，非常美味！😍👍🏻2. 🫒開心果麻薯卷 ($45)卷蛋的Cream用上意大利純開心果醬及法國淡忌廉製作，中間夾着口感煙韌的牛奶麻薯，開心果味濃郁，不錯！👍🏻😋3. 🍃鳳凰單叢鴨屎香烏龍茶卷🍥 ($45)鴨屎香亦是潮州茶的一種，茶香濃鬱，也加入了烏龍茶，卷蛋用上原片茶葉的茶粉製作，我最喜歡中間夾着黑糖麻糬，煙韌有咬口，跟茶味很相襯～個人最喜歡這款！😍🤤4. 🍃柚花香鳳凰單叢茶高山烏龍茶卷🍥 ($45)柚花香是潮州茶的一種，茶香回甘，也加入了高山烏龍茶，卷蛋用上原片茶葉的茶粉製作，中間再夾着煙靭的白麻薯，茶控一定唔可以錯過！😋5. 🍑白桃烏龍茶卷🍥 ($45)這款蛋糕是季節限定產品，選用台灣高山烏龍茶製成，中間夾著日本白桃，烏龍茶味香濃😍，用料落足本，仲要好多cream，甜度剛剛好!😎👍 茶控一定唔可以錯過!😋6. 🍥黑芝麻 ($45)卷蛋用上日本得獎的黑芝麻醬及用了竹碳粉製造，黑芝麻味非常香濃！👍🏻…查看更多

朋友知道我鐘意食卷蛋，特意帶來了Roll的出品讓我品嚐~ 見到Roll的名字，令我想起當年(2011年左右) 與朋友到過一間位於尖沙咀加連威老道的精緻蛋糕店，以Roll Cake聞名，款式相當多，而且味道亦很好!!細問之下，原來是同一家店，真的很巧合!! 現在Roll在葵芳有一間工作室，售賣各式精緻高質卷蛋，還有近來大熱的杜拜朱古力呢!!以純白色盒盛載着5款不同口味的卷蛋，看著已覺得賞心悅目!!開心果麻糬翠綠色的開心果麻糬卷蛋，用上意大利純開心果醬、法國淡忌廉配以煙韌的白麻糬製成，蛋糕相當濕潤軟滑，有淡淡的開心果香，真的很有水準!!柚花香鳳凰單叢高山烏龍茶用上來自潮州的柚花香茶葉打磨而成，味道回甘，同樣配以白麻薯，散發出淡淡茶香~鳳凰單叢鴨屎香烏龍茶同樣同上潮州茶葉打磨而成，不過這款用上鴨屎香茶葉，茶香濃郁，配以黑糖麻薯，別有一番風味~白桃烏龍茶季節限定的白桃烏龍茶卷蛋，選用台灣高山烏龍茶配日本白桃製成，味道清新，喜歡日本白桃的朋友，別錯過這季節限定口味呢!!黑芝麻卷蛋卷蛋用上食用竹碳粉、日本得獎黑芝麻醬配以法國淡忌廉，難怪黑芝麻味相當濃郁，再加上幼滑的淡忌廉，整件卷蛋都相當高質~杜拜開心果朱古力全人手製作的杜拜開心果朱古力，外層包着香濃的比利時朱古力，內裡夾着鬆脆可口的酥皮絲以及意大利純開心果醬，選料相當上盛，難怪如此好吃，個人連吃數顆也沒難度!!店家除了售賣Roll Cake外，也有散水餅供應，選購如此高質的Roll Cake，應該會在同事間留下美好的印象😊葵芳葵喜街13-29號永恆工業大廈8樓12室Tel: 21919212@rolltst #rolltst#rollcake#cake#dessert…查看更多

作為一個開心果迷，呢個開心果全餐非常滿足到我 🤤 原來呢個唔係特別好卷蛋既人都覺得佢嘅卷蛋好好食🍫 杜拜朱古力 有成11大粒，灑上可可粉的表面微苦，但內裏的開心果脆脆絲很配合，就算是很大的一粒也是感覺不夠🍰 開心果卷Roll Cake 蛋糕不甜，中間的忌廉微甜還夾著麻糬粒跟開心果醬，淡淡的忌廉滲出開心果味🍮 開心果椰青布丁 椰青啫喱不甜，不會搶我開心果布丁的味道，開心果布丁味道濃郁～ 幾個甜品之中意想不到的這個口味最清淡🧁 開心果巴士克 蛋糕軟軟的的很易切開，是開心果跟芝士混在一起的味道，大家姐味道各佔一半～ Roll 顧名思義是主打捲蛋的，他們的日式卷蛋有迷你的6 cm、single 9 cm 跟一整個 18cm。有很多不同的口味，還有很多茶味的卷蛋～除咗可以配搭不同口味的卷蛋～ 仲有迷你蛋糕同埋曲奇、布甸等等～ 好適合拎嚟派散水餅…查看更多

最近發掘左幾間好有質素的甜品網店，這裡是其中之一。總覺Roll呢個名字好熟，求証過，確定這就是十多年前在加連威老道爆紅的卷蛋名店，家陣轉型成為網店。當年的卷蛋有種驚為天人既感覺，筆者絕對稱得上是常客，所以今次無意中的重遇，我毫不考慮便瘋狂地掃貨。今期佢哋推出左一系列以開心果為主題的產品，近期大熱的杜拜朱古力當然是主打之一。看上去有幾分像松露朱古力，用刀切開，就會發現誘人的綠色內餡，吃起來是外層細滑，咬落帶微脆，及點點充滿杜拜朱古力的酥皮絲，不錯吃。店家的撒手鐧，相信仍然是Roll。開心果味的卷蛋，質感軟熟，開心果味濃郁唔怕假，中芯的忌廉不會過多或過油膩，還混入了口感煙韌的牛奶麻糬，整體咸咸甜甜既味道好出色，依然保持昔日的高水準。素來喜歡吃巴斯克的我，對這開心果巴斯克都有好大期望，尤其是試過以上提及的產品後，更有信心。的確，質感細滑，開心果味濃郁，好讚呀！開心果椰青布丁是新創作，第一感覺是飲緊椰青水咁，好清新，再以絲絲開心果氣息作點綴，好特別，至少我是第一次遇見這組合。店家仲有唔少好吸引既產品，甚至散水餅供應。能夠重遇此品牌，實在太幸福了~…查看更多

開心果杜拜朱古力🍫每一粒都圓轆轆勁得意😊朱古力包住脆卜卜嘅開心果醬 Knafeh，外層再裹滿微甘嘅朱古力粉。食落唔會太甜同時亦都食到開心果味同埋小小嘅牛油香，而且口感好好👍🏻開心果麻糬卷🍰佢哋嘅日式蛋糕卷真係必食💖而呢一款開心果麻糬卷蛋糕好鬆軟，食得出開心果味，忌廉甜度啱啱好而麻糬食落煙煙韌韌，食一舊真係唔係好夠😆意大利開心果奶蓋配椰青啫喱🥥呢一款真係好有驚喜✨而家天氣熱辣辣食返一杯勁消暑🥰選用現開新鮮泰國椰青，所以食落好有椰香，而啫喱滑捋捋入口即化再配上開心果奶蓋，食落好清新，呢一款一定要試☺️開心果巴士克 巴斯克Creamy得嚟開心果同芝士味亦都好突出🧀配埋上面嘅忌廉增加咗一層奶香味，呢個size自私食就啱啱好啦…查看更多

🍫杜拜朱古力繼續大熱🔥試咗幾隻歐洲嘅牌子都未搵到最愛，終於食到啱我口味嘅@rolltst 手工杜拜朱古力，外層用比利時朱古力包住，裡面意大利純開心果醬+酥皮絲，食到超濃郁開心果味，一試就愛上♥️Roll喺日式卷蛋專門店，供應散水餅、禮盒。佢哋嘅卷蛋，蛋糕鬆軟，忌廉幼滑，揉合唔同食材，今次試咗一盒5件唔同口味～💚開心果麻薯卷蛋💚意大利純開心果醬，法國淡忌廉，牛奶麻糬，蛋糕體用蔬菜粉做成，無添加色素。💛柚花香鳳凰單叢茶卷💛柚花香係潮州茶嘅一種，味道回甘，用原片茶葉打磨製成，配牛奶麻糬。🧡鴨屎香鳳凰單叢茶卷🧡鴨屎香亦都係潮州茶嘅一種，茶香濃鬱，用原片茶葉打磨製成，配黑糖麻糬。🖤黑芝麻卷蛋🖤蛋糕體用食用竹炭粉做，日本得獎黑芝麻醬，配法國淡忌廉。🩷白桃烏龍茶巻🩷 (季節限定)選用台灣高山烏龍茶做，配當造日本白桃切粒，味道清甜。😋😋😋😋😋…查看更多

近來好多人生日，我連續3次都在這家Roll Cake度訂購生日蛋糕🎂原因是他們的拿破崙千層蛋糕實在太受我家人歡迎了👍🏻😋也連續兩次也訂了芒果拿破崙，因為我家人愛吃芒果啊🥭千層酥做得鬆脆可口，即使由我3:00取回家放雪櫃儲存至晚飯後9:00才吃，一點都沒有影響到口感，而且酥皮一樣焦糖化，保持到酥脆，亦不會一切就散開，好好食啊❤️另外他們的黑森林蛋糕也值得一讚的，份量十足，朱古力蛋糕做得又香又鬆軟，內裡的忌廉好香滑亦不會死甜👍🏻除了法式千層酥極力推介外，這款黑森林蛋糕我覺得也值得推介👍🏻後來知道原來店家已經營了超過10年，主打signature 是Roll Cake，蝴蝶酥也好出名😍我下次一定要再試下先得喇😉 …查看更多

🎉Party time 🎂全公司既同事都搶食！個個都問我邊間買🤣叫我下次再訂~~這次我買的生日蛋糕 🎂 選了mix berry Mille feuille,酥皮crispy無比而且切開亦不鬆散！重點是從運送到切餅 (途中勁多途人望住盒蛋糕!!冇計啦~連包裝都太美了,像收到一份精緻的禮物一樣 <3 )，前後相隔了兩個多小時依然可以做到這樣鬆脆可口！雖然面層沒有再塗一層焦糖，但酥皮仍帶有甜味！mix berry 食材用料亦好fresh!有無花果、藍莓、🍒、🍓！很值得一讚的是，每層亦夾著這些生果！不過這店的吉士略為遜色，口感像mousse又像cream，而且沒用上vanilla seeds...好吧，還是很好吃的！作為Mille-feuille 既超級fans及專業食評家。我介紹的放心吃吧！另外蝴蝶酥也是真心推介！甜度剛好，酥皮鬆化無比！…查看更多

午餐後回家，繼續有驚喜：謝謝好友的心意，囝囝從小就喜歡 Macarons，而且 Roll 這盒印有豬仔名字的馬卡龍，更令囝囝滿足口腹同時大發創意，一時堆出（我們對他的簡稱），一時又將Ma塞給媽媽，十分開心～ 口味方面，這馬卡龍是清脆為主，不似最愛的Pierre Herme脆中帶濕潤；多款口味都挺不錯，以$16/件的取價又比PH抵吃很多。謝謝了…查看更多