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港铁中环站 D1 出口, 步行约3分钟
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电话号码
23830268
开饭介绍
在兰桂芳附近的楼上餐厅，主打现代地中海菜；装潢仿如时尚的餐酒馆，同时带点艺术风格，还设有户外座位。
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营业时间
今日营业
12:00 - 00:00
星期一至四
12:00 - 23:00
星期五至六
12:00 - 00:00
星期日
12:00 - 23:00
以上资料只供参考，请与餐厅确认详情
有关奖赏计划
中环闹市中，有一间在商厦顶楼的西班牙餐厅，不单止提供高质菜式，还享有无敌美景。这个周末来到品尝内容丰富的「周末早午餐」。餐厅布置优雅，地方不少，有不同的枱型：二人枱、长枱和沙法卡位，能照顾客人不同需要。旁边更有落地大窗，开阔的半山景色一览无遗。餐厅还有天台露天部份，设置了户外枱椅，居高临下，有王者气派。西班牙小食TAPAS单单是前菜小食，已经有多款西班牙特色美食，非常丰富。「西班牙火腿」经典西班牙美食，肥瘦适中，肉质甘香，鲜味十足。「番茄蓉多士」传统西班牙小食，鲜茄配脆多士，是餐前美食。「酸汁腌扇贝配牛油果酱」扇贝肉质鲜甜，加上碎火腿和酸微微的酱汁，衬托得扇贝肉的鲜味更突出。「蒜蓉大虾」虾身去壳，肉质爽口，配合蒜蓉及香草味道，十分可口。「温泉蛋西班牙肉肠薯条」份量不少，温泉蛋混薯条，原来也别有一番风味，加上咸香味的肉肠片，生色不少。「松露芝士西班牙多士」用牛油煎香的三文治，口感像西多士，中间夹住芝士火腿，有松露香味，甘香可口，非常有特色，也被誉为“三文治之王”。追加：「烤鹅肝奶油面包」煎香的鹅肝放在特制奶油面包之上，一口咬下，油脂和面包融合，味道让人回味无穷，难怪这道菜被称为“贵族的面包”。主菜「法式鱼扒」鱼扒外皮煎得香脆，但肉质仍持鲜嫩多汁，配上惹味酱汁，好滋味。「招牌乳猪」追加「半只波士顿龙虾」乳猪经过精心烹调，皮肉分开处理，再合成一块。猪皮烤得脆口，下面的肉腍软入味，双重口感。龙虾肉质爽口弹牙，鲜味十足。甜品「西班牙油条」「巴斯克芝士蛋糕」两款都是西班牙特色甜品，各有风味。饮品「Virgin Sangria」混合多款杂果的提子汁，卖相吸引，清新怡人。「QM Colada」加入椰奶、菠萝汁搅拌而成的奶昔，口感绵滑，奶味浓郁。一顿极为丰盛的午餐，除了享受美味精致的菜式外，窗外环境更让人感受到“贵族”的滋味，真是物有所值。
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几乎食尽中上环西班牙菜既我, 当然要到访有唔止一个人朋友向我推介既 Quiero Mas。食完个weekend brunch, 我觉得 Quiero Mas 既competitive advantage系:1. Weekend有琴手演奏同唱歌，系香港真系愈来愈少餐厅有，要珍惜; 仲要系咁特别既手风琴黎，绝对系值得听。2. 唔系间间西班牙菜有brunch提供，1个 set可以试到6款tapas，1个main同1个dessert，都只系298 pp，系超值。Scallop仲要系每人一碟，好generous; 要注意既系carbs含量好高，全个set既份量大到食唔哂。3. 餐厅空间感十足，有就算唔上天台，系室内都有充足但唔晒既阳光照射，感觉真系好chill，呢种summer vibes真系好似去左西班牙渡假咁。Weekend Brunch Tapas (6款全上）• Plate of Spanish Ham• Crystal Tomato Bread• Scallop Ceviche• Garlic-Chilli Prawns• Broken Eggs with Chorizo• Truffle & Cheese BikiniMain• Signature Suckling Pig• Linguine alle VongoleDessert• Churros with Chocolate Dip• Basque Burnt Cheesecake with Raspberry CoulisDrinks - Sangria, Salted Sweet n Sour
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好朋友生日嚟过食Brunch觉得唔错，今次同老公周末专登再嚟Chill下😚。✨✨Weekend Brunch✨✨好丰富，包了✅6款Tapas ✅1 款主菜✅1款甜品。我们差不多准备吃甜品时，仲有现场手风琴🪗表演，气氛相当好，好啱情侣约会/ 朋友聚会/ 庆祝。上一层还有天台是一个露天小型酒吧区，相信夜晚来饮嘢几Chill。Tapas:🔶Scallop Ceviche,Avocado mousse刺身带子配牛油果慕斯 ，食落好香好Fresh!🔶Plate of Spanish Ham 🥓西班牙风干火腿柔软咸香。🔶Crystal Tomato Bread 🍅脆卜卜多士 上面铺满多汁蕃茄蓉，加上少许橄榄油，清爽开胃。🔶Gambas, Garlic Chilli Prawns 🦐 香辣蒜油虾好香好惹味，虾肉几弹牙。🔶Broken Eggs with Chorizo 🍳 流心蛋辣肉肠薯条，邪恶又美味。🔶Truffle & Cheese Bikini 🥪多士烘得几脆，松露芝士味香浓。Main:🔶Dry-Aged Wagyu Bavette🥩熟成和牛腰脊肉粉嫩，鲜嫩牛味浓，薯蓉香滑🔶Linguine Alle Vongole 🍝白酒蚬肉扁意粉，橄榄油+蒜香&白酒味恰到好处，蚬肉鲜甜。Sweet:🔶Churros 🔶Cheesecake 两款甜品作为甜蜜完美作结。Mocktails:🔷Virgin Sangria Glass 🔷Virgin G & T 必点西班牙特饮，清新解腻，好啱Brunch饮。
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位于中环威灵顿街的高档西餐厅，无疑为食客提供了一次绝佳的餐饮体验。餐厅的设计典雅，氛围轻松，特别是连接的天台酒吧，让人能在品味佳肴的同时，享受壮丽的城市夜景。我们的餐点从前菜开始，首先上桌的是新鲜扇贝，搭配滑顺的牛油果慕斯和清新的柠檬草醋汁，令人耳目一新。接下来的烟熏牛肉他他，搭配牛油蛋糕，口感丰富，令人难忘。而细滑的法国生蚝则完美展现了大自然的馈赠，每一口都充满海洋的鲜味。热盘方面，西班牙香煎蒜蓉红虾令人回味无穷，香气四溢，让人陶醉。无花果果酱的煎鹅肝柔滑可口，与招牌乳猪的皮脆肉嫩更是绝配，搭配南瓜蓉及烤薯仔，口感层次分明。主菜部分，dry-aged和牛的肉质嫰软，搭配有机混合蔬菜和红酒酱，牛味浓郁，令人一试难忘。而盐烤鲈鱼则清新至极，搭配烤韭菜酱，让人感受到海味的极致。最后，甜品的巴斯克芝士蛋糕浓郁柔滑，与清新的杂莓雪葩形成完美对比，让人流连忘返。整体而言，这家餐厅不仅提供美味的食物，更是一场视觉和味觉的盛宴。
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喺中环威灵顿广场M88嘅”Quiero Más”，主打西班牙/地中海菜。呢度位处20楼，所以景观相当开阳。我哋个位可以望到会督府同旧港中医院。另外佢仲有天台位置，有埋露天小型酒吧区。而家佢做紧一个weekend brunch，$298一位。当中已经包咗6款Tapas、1款main同1款甜品。如果唔够仲可以加钱食生蚝/额外Tapas。饮品方面，亦可以加$228 free flow两个钟酒精饮品。Tapas方面，佢会首先嚟一个Amuse-bouche，西班牙火腿多士。Crystal Tomato Bread 水晶番茄多士Plate of Spanish Ham 西班牙风干火腿拼盘Scallop Ceviche, Avocado Mousse, Lemongrass-Vinaigrette 秘鲁式带子刺身 | 牛油果慕丝 • 香茅醋汁Gambas, Garlic-Chilli Prawns 西班牙香辣蒜油虾Broken Eggs with Chorizo 西班牙辣肉肠流心蛋Truffle & Cheese Bikini 松露芝士夹心三文治其实每一个Tapas，除咗系有西班牙嘅特色，亦都见到有地中海嘅成份。例如带子刺身用到嘅醋汁、水晶蕃茄多士当中有嘅盐分，都系比较接近地中海嘅味道。当然，好似西班牙火腿同broken egg，就好标准，份量亦好多。至于松露芝士三文治就好香，一嚟到又热又香口，love it。跟住我哋每人拣咗一个main:Signature Suckling Pig, Pumpkin Puree, Rosemary Potatoes, Jus 皇牌慢烤乳猪 | 南瓜蓉 • 迷迭香焗薯 • 原肉烧汁Dry-Aged Wagyu Bavette, Mashed Potato, Sautéed Spinach风干熟成和牛腹肉 | 薯蓉 • 牛油炒菠菜特别要讲呢个烤乳猪。因为同其他西班牙餐厅唔同，佢系用拆肉嘅形式，再组合成长方体，但同时保留乳猪嘅脆皮，系相当高难度嘅烹调。食落口会比较松化，亦唔会有骨，猪肉味充足。至于牛腹肉，就相当腍，甚至比预期腍，加上呢个如同朱古力般浓味嘅酱汁，同佢本身嘅牛味，就好夹了。另外要讲吓个薯蓉，牛油味丰富，直指扒房水平。Churros with Chocolate Dip西班牙油条 • 浓郁朱古力酱Basque Burnt Cheesecake with Raspberry Coulis巴斯克焦香流心芝士蛋糕 • 红桑子甜酱两个甜品都好食，好标准。份量亦唔会太多。至于饮品嘅Sangria Tinto ($98)同Mocktail嘅”Lychee Green” ($98)，就系另外叫嘅。算系一贯西班牙饮品作风，大杯，甜度足，喺炎热嘅夏天相当需要。呢度嘅brunch，本身包嘅款式多之余，份量亦多，就算唔额外加嘢食亦都非常足够，性价比好高。加上呢度嘅环境，景观，真系要讲句，”咁先系brunch嘛”。
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