Quiero Más

走进这家餐厅环境开阔，店内装饰色彩缤纷，有手风琴表演，非常具有活力，让人感觉十分精彩天台还设有露天雅座，让人感觉十分放松。tapas 小食有西班牙火腿、带子他他、西班牙油蒜大虾、流心蛋配西班牙辣肠及脆薯、西班牙烤乳猪，每一道菜品都精致可口，让人看了垂涎欲滴！西班牙火腿火腿脂肪香气浓郁，彷佛在嘴里融化。搭配另一款番茄包则酥脆可口，番茄的酸甜与火腿的咸香相得益彰。带子他他带子配牛油果酱搭配，令人耳目一新。带子的新鲜程度令人惊艳，每一口都带著海洋的鲜甜西班牙油蒜大虾虾肉新鲜弹牙，散发著诱人的蒜香，搭配包点上淋的蒜香汁，让人垂涎欲滴，非常惹味。流心蛋配西班牙辣肠及脆薯流心蛋的金黄蛋黄浓郁细腻，与香辣的西班牙辣肠相得益彰。脆薯外酥内软，完美中和了蛋黄的油腻感！西班牙烤乳猪这道菜是我味觉上的首选。皮脆肉嫩，微咸的味道搭配烤香，让人一口接一口。海鲈鱼配嫩菠菜及白酒忌廉汁海鲈鱼柳煎至金黄，外皮香脆，内里却保持厚实与嫩滑的口感，让人一口难忘。搭配新鲜的嫩菠菜及细腻的白酒忌廉汁，为整体味道增添了层次感干式熟成和牛腹肉配薯蓉，配西兰花苗及红酒汁 (+$38)干式熟成和牛腹肉外焦内嫩，肉质鲜美，口感绝佳。柔滑的薯蓉搭配西兰花苗，清新又有层次，加上浓郁的红酒汁，为整体带来完美的平衡。每一口都令人回味无穷。Gelato 意大利雪糕甜品有意大利雪糕细滑creamy，为Brunch划上完美句号。.…ดูเพิ่มเติม

再访Quiero Mas，今次上咗佢哋嘅天台望到成个香港夜景，餐牌上有大部分西班牙菜，店员细心讲解不同菜式，而餐厅设有宽敞酒吧区域，同朋友一齐倾吓偈几舒服🪄 Smoked Steak Tartare on Butter Brioche with Avruga Caviar烟熏牛肉他他滑到入口即化，配酥脆牛油甜包＋爆汁鱼子酱，烟香同鲜味一次过爆发🪄Scallop Ceviche, Avocado Mousse, Lemongrass Vinaigrette扇贝刺身沙律配牛油果慕斯，配上香茅香醋汁、绵密牛油果🥑质地细腻🪄Perfectly Pink-ish, Gambas - Garlic-Chilli Prawns蒜泥辣椒虾上面铺满一层浓郁蒜香配料，外层蒜泥酱汁十分入味🪄 Crab Cake with Remoulade Sauce外脆内软蟹饼，蟹肉满载，雷莫拉酱酸香提味，正宗法式Main🪄 Signature Suckling Pig with Rosemary Potato & PadronPeppers招牌西班牙烤乳猪皮超脆，肉嫩多汁，配菜有迷迭香薯仔、青椒🫑🪄Dry Aged Wagyu Bavette with Mash Potato & Buttered Mushroom干式熟成和牛腹肉，我叫咗五成熟，油香浓郁，咬落多汁，配滑溜薯蓉同牛油香菇🍄‍🟫好香🪄 Carabinero Linguine 298 s Jumbo Red Prawn squid-ink linguine ‘Al Ajillo“ style西班牙红虾意粉西班牙红虾好大只，入口好鲜甜，意粉吸晒虾汁好好味🪄Basque Burnt Cheese-Cake with RaspberryBrunch Set 甜品就是巴斯克风味焦糖乳酪蛋糕配红莓酱, 巴斯克乳酪蛋糕表面呈现一层酥脆焦糖外壳，内里湿润柔软🪄Coulis and Churros with Chocolate Dip呢个系我最钟意食嘅西班牙甜品😋金黄酥脆西班牙油炸鬼，上少少砂糖再蘸上朱古力酱🪄Quiero Más Sangria (Finto)Brandy, Red Wine, Vermouth Rosso, Cointreau,Mixed Fruits, Berries西班牙传统果汁酒，配上唔同嘅生果非常好饮高级西班牙餐厅庆祝小聚，Quiero Mas绝对一个好地方🚩Quiero Más中环威灵顿街2-8号威灵顿广场M8820楼@quieromashk #addifoodie #addifoodie中环#foodie #hongkongfood #香港美食 #吃喝好去处 #周末好去处 #goodfood #周围食 #情侣美食 #HKcouple #foodiecouple #餐厅推介 #香港好去处 #香港餐厅 #香港餐厅指南 #中环 #中环餐 #hkfoodie #香港探店 #西班牙菜 #QuieroMás #威灵顿广场…ดูเพิ่มเติม

位于中环威灵顿广场M88❣︎Quiero Más❣︎系一间主打食西班牙🇪🇸菜嘅餐厅，呢到weekend嘅brunch menu $328一位由前菜食到甜点，超级丰富🤤加$198仲可以无限任饮红白酒🍶啤酒🍻水果酒🍹等等⋯⋯餐厅仲有埋乐手为大家即场表演风琴🎵气氛超好👍🏻天台仲设有一个露天小型酒吧区，喺到叹下啤酒🍻同朋友倾吓偈劲chill，今日去叹lunch，全场满座，认真厉害👏🏻✿西班牙🇪🇸小食✿(前菜）❣︎西班牙火腿❣︎呢个做前菜好有惊喜🤩肉质油润，味道浓郁甘香👍🏻❣︎水晶蕃茄多士❣︎多士烤得酥脆，再配搭埋蕃茄蓉，口感清新。❣︎带子他他❣︎带子鲜甜细嫩😋👍🏻配上牛油果🥑蓉同青柠🍋‍🟩做酱汁，层次丰富。❣︎西班牙油蒜大虾❣︎大虾超新鲜弹牙😋👍🏻蒜香味浓郁，配搭嘅面包可以沾埋蒜茸汁来食，好滋味。❣︎流心蛋配西班牙辣肠及脆薯❣︎流心蛋充满蛋香😋薯条即炸好香口👍🏻加埋西班牙🇪🇸辣肠，超邪恶😈❣︎西班牙烤乳猪❣︎烤乳猪外皮烤至金黄焦脆😋乳猪软嫩多汁，甘香唔油腻。❣︎法国芬迪克莱尔生蚝(2只）❣︎➕$78生蚝🦪肉质鲜甜，弹性爽口。✿西班牙🇪🇸主菜✿❣︎海鲈鱼配嫩菠菜及白酒忌廉汁❣︎海鲈鱼煎得金黄酥脆，鱼皮微脆，肉质鲜嫩带甘甜。❣︎干式熟成和牛腹肉配薯蓉，配西兰花苗及红酒汁❣︎➕$38⭐️必食推荐😋👍🏻和牛腹肉有极度浓郁嘅和牛风味🤤鲜嫩多汁，口感劲软嫩，食唔停口。✿西班牙🇪🇸甜品✿❣︎西班牙油条配巧克力❣︎油条炸得外酥内软，配埋香甜嘅朱古力酱，甜而不腻。❣︎开心果意大利雪糕❣︎浓郁嘅果仁香气😋👍🏻雪糕口感绵密，质地滑顺。…ดูเพิ่มเติม

呢间藏喺中环 Wellington Street 大厦 20 楼嘅西班牙餐厅，气氛高雅又放松，坐窗边仲望到半山夜景😍 🧑🏻‍🍳 Chef’s Tasting Menu –有额外加钱🥂 头盘：生蚝：鲜味重，用上特调香草 shot 平衡咸香，开胃又带层次蟹饼 Crab Cake：软熟，淡淡蟹味，配上细腻酱汁，香气扑鼻吞拿鱼他他多士  (Tuna Tartare Toast)👍🏻底层多士焗得香脆，上面铺满嫩滑他他＋鱼子＋食用花，视觉味觉都一流。🩵 🦐 海鲜中段Red Prawn（红虾）：蒜香浓郁、虾肉弹牙鲜甜，香得黎唔油腻，配面包蘸虾油，一啖接一啖。 -带子同蒜油虾都几鲜甜---🥩 主菜压轴Dry‑Aged Wagyu Bavette（熟成和牛肩胛）👍🏻👍🏻👍🏻牛味浓郁软熟，juicy 而唔腻，切面粉嫩完美配浓郁薯蓉同香炒蔬菜，唔错-脆皮乳猪 Suckling Pig 👍🏻有特色有惊喜！整法去除骨头，挑选精华，放上脆皮，外皮香脆、内层软熟，肉与油香交融，配甜薯茸与烤马铃薯---🍰 甜品 Dessert自家制芝士蛋糕 ＋ 雪糕浓郁但轻盈，为整个套餐划上完美句号 ---💸人均 $500-800唔特别加钱，中环晚餐黎讲都唔错！加埋虽然唔算平，但以用料同手功嚟讲绝对值得！ 🪄 环境舒适带少少 Lounge 感，食物精致、味道层次丰富，系中环难得可以 chill 住食好嘢嘅西班牙餐厅。 更有隐蔽天台超舒服！人也没几个，好适合和朋友聚会，拍拖😍😍…ดูเพิ่มเติม

除了日本和意大利人之外，最近我们都几喜欢西班牙菜，食物口味几适合两兄弟。而且，我发现中环有一间靓景的西班牙餐厅，位于30楼，景观一流，可从高处俯瞰中环美景。晚上天台更会开放，天台是一个露天小型酒吧区，环境非常舒服，是和好友相聚谈天的好地方。最令我们难忘的是周末餐厅更会安排乐手表演风琴，更会献唱经典情歌，气氛超好。而且，所有侍应的服务也非常好，笑容满面。星期六日更有个 Bruch menu非常超值，一个价钱已包了小食6款、主菜和甜品。西班牙小食🌟西班牙火腿本身我们很喜欢西班牙火腿，咸咸香香，而且份量十足。🌟水晶番茄多士虽然只是番茄碎，但加上劲脆的多士，口感清新爽甜。🌟带子他他这个带子卖相超级吸引，有食用花的装饰，令整个带子他他升华不少，味道一流。🌟西班牙油蒜大虾这个油蒜大虾超香，蒜蓉味劲浓，加上脆多士好夹。🌟流心蛋配西班牙辣肠及脆薯流心蛋加上炸脆的薯条及辣肠，少少辣，少少咸，加上流心蛋真的很惹味。🌟西班牙烤乳猪烤乳猪非常特别，口感有层次，外皮香脆，肉有之咬口，加上芥辣，好美味。主菜🌟黑松露意大利云吞黑松露酱好香浓、creamy，加上一只只意大利云吞🌟干式熟成和牛腹肉配薯蓉，配西兰花苗及红酒汁和牛好软熟，加上酱汁非常高质。西班牙甜点🌟西班牙油条配巧克力酱传统西班牙油条好香脆，加上巧克力酱，一试难忘。🌟是日精选意大利雪糕一球选择了香蕉味雪糕，劲特别。…ดูเพิ่มเติม