Prime Pho

第二次吃這間餐廳，鹹蛋黃醬烤雞飯絕對是亮點！雞皮烤得薄脆，肉質保持鮮嫩多汁，裹上濃郁起沙的鹹蛋黃醬，鹹香中帶一絲微辣，層次豐富得令人驚喜。米飯粒粒分明，淋上醬汁更是惹味。凍奶茶茶香醇厚，奶甜平衡得恰到好處，解膩又清爽。可惜餐廳座位並不太多，平日午餐輪候可能達半小時。人均消費約$100，雖不算平價，但食物質素確實對得起價錢。適合追求味覺享受、不趕時間的食客。會為那碟鹹蛋黃烤雞再次回頭，可試試非繁忙時間來訪。…查看更多

相信好多中環打工仔都黎過依到依lunch🤣真係一間隱世嘅餐廳🫥 搵左一陣先搵到個大廈入口.〰️火燒牛腩撈檬 $78 (未計加一)見到佢寫住係廚師推介就叫左黎試下😗落單嘅時候 職員都會問要唔要走青同走花生不過我為求原汁原味 梗係全部都要啦🤪一開頭以為啲牛腩係一舊舊嘅 但點知原來係一片片嘅 相對就無咁啖啖肉整體我覺得檬粉份量都正常 啲配料都比得好充足加埋啲汁撈勻嚟食 每一啖都有酸酸甜甜嘅味道 好開胃🤤牛腩雖然切到一片片 但都算腍身以呢個價錢喺中環嚟講算幾ok.唯一嘅少少扣分位係：我坐嘅位置頭頂有大風扇 啲嘢食好快就凍晒🥲.以七十幾蚊嘅lunch嚟計呢度環境ok、上菜都算快、味道都合格下次再黎就會試下佢地嘅生牛肉湯河🤔🤤…查看更多

生牛肉湯檬粉
牛肉質素好好，濃郁嘅牛肉味令人驚喜，肉質滑嫩，口感出色。可惜湯底偏甜，味道普通，檬粉過於碎散，整體未算突出牛油雞翼
外皮炸得酥脆，內裡肉質嫩滑多汁，火候掌握唔錯。可惜調味不足，略為偏淡…查看更多

坐低咗一段時間 都冇人嚟比餐牌 or QR code將枱係冇餐牌嘅 就諗住喺隔籬枱拎個侍應見到死都叫我等等等等唔好咁心急唔比我拎個餐牌仲以為個餐牌一定要擺喺指定枱上面最尾有人拎咗餐牌 當我仲揀緊嘅時候佢就走埋嚟想落單 但我仲未揀完 因為個餐牌啱啱先到🤷🏻‍♂️…查看更多

今次同朋友食咗Prime Pho，特登叫咗佢嘅牛𦟌、生牛肉雙拼pho，覺得水準依然保持得非常唔錯。牛𦟌切得超嫩，入口有咬口，絕對係手工功夫嘅代表。湯底清甜，味道濃郁又唔油膩，飲落去好舒服。配料有新鮮牛肉片、爽脆芽菜，同埋香茅跟香葉，令味道層次更豐富。嗰塊白白嘅係蘿蔔，加點清甜同埋湯底好夾。整體推介大家去試吓，雖然位置比較隱蔽，但如果鐘意食pho，佢係唔可以錯過嘅選擇。撐一撐小店，享受一碗用心製作嘅好pho！…查看更多

中環一到食lunch時間就好多人，呢間餐廳夠寬敞又唔趕人走，食個lunch唔洗趕頭趕命可以輕鬆下🍽️ 火燒豬肉湯檬豬肉食落好香口，另外豬肉有少少辣好野味！個湯底係用牛骨煮成，略嚴太甜🍽️ 鹹蛋黃醬烤雞扒飯雞扒外皮好脆再加埋鹹蛋黃醬餸飯一流，側邊仲有少少沙律，份量岩岩好🍽️ 牛𦟌湯河牛𦟌食落好爽口，都算比得幾多肉，湯底都係牛骨湯，河粉唔會煮得太淋都幾煙韌不過呢間餐廳飲品要另外叫，野食不錯但如果散叫埋野飲就有d貴…查看更多

中環📍濃郁牛肉湯底Pho✲ 生牛肉湯河這家店隱藏在中環嘉咸市集附近，進去之前需要沿著一條斜路上去，所以有一點點難找😂。上桌的時候，熱騰騰的河粉🍜讓人食慾大開，湯頭掛滿了濃厚的牛肉香味，每一口都令人感到滿足💞。這道河粉的滑嫩口感讓人感覺驚喜，搭配那濃郁的牛肉湯底，不禁讓人想要一口接一口！而且，店內還提供青檸，讓你可以依照個人口味添加，增加一點酸甜的味道，令整碗麵更加清新可口，完美平衡了牛肉的濃郁感。至於生牛肉的部分，味道還好，建議選擇店內其他配料 ～。不過湯底絕對是令人值得再回訪的原因！…查看更多

又係一個中環lunch嘅推介 呢一間經常要排隊 不過turnover都幾快 絕對係簡單午餐之選😇如果你未食過 我一定推介佢嘅燒牛腩 🐮咬落去軟嫩得嚟有微微炭燒香 越南春卷都炸到金黃脆口 成個撈檬都份量唔少 酸甜開胃又清爽 啱晒而家呢啲咁熱嘅天氣 真係透心涼🌿平時都有食過佢嘅pho 或者烤雞飯 一樣都咁好食 keep住過嚟輪住食都唔會厭😋Prime Pho (中環)中環嘉咸街23號My Central 1樓10號舖…查看更多

我最近去咗一次，真係感受到佢哋嘅食物有多好味！一入到去，就被店內嘅氛圍吸引。簡單而又舒適嘅裝潢，令我感到好放鬆。我點咗一碗牛肉孖寶，上台果陣，香氣撲鼻而來。碗裡面有好多新鮮嘅香菜同薄荷，令成碗河粉顯得特別清新。牛肉夠嫩，咬落去非常滑口。湯底嘅味道亦好濃郁，帶有一點點甜味，仲有隻隻香料嘅味道，真係好好味。值得一提嘅係，佢哋嘅米粉特別滑，吸收咗湯汁之後，每一口都好有味道。再加上幾片檸檬，攪拌一陣，酸酸甜甜嘅味道更加出色，簡直係一個完美嘅搭配。我哋仲點咗一盤春卷，外脆內滑，搭配上酸甜嘅醬汁，食落去真係一流。整體而言，Prime Pho絕對值得一試！如果你係一個鍾意越南菜嘅食客，呢度肯定可以滿足你嘅味蕾。服務方面亦好到位，職員都好有禮貌，令我哋感受到賓至如歸。下次有機會再嚟，仲想試下佢哋其他嘅特色菜式！…查看更多

食過好多次嘅越南餐廳，好好食，仲要唔貴牛腩同牛舌都超好食，食得出有炭燒嘅味道印象中lunch同dinner menu 價錢好似冇分別呢度要上樓，有兩間舖，所以都唔使等好耐位…查看更多

今日中午，我喺中環嘅Prime Pho食咗一餐。呢間餐廳位於My Central嘅一樓，環境舒適，裝修現代化，令人感到放鬆。我叫咗一份雞翼撈檬，價錢係$76，再加一服務費。等咗大約15分鐘，食物就上枱咗。首先，我要讚下佢哋嘅服務態度，員工友善而且有效率。講返食物本身，雞翼撈檬真係幾好食。雞翼外皮炸得金黃酥脆，內裡肉質鮮嫩多汁，每一口都充滿咗滿足感。撈檬嘅米粉彈牙有嚼勁，同埋醬汁混合得好勻巡，味道豐富而不膩。總括嚟講，Prime Pho係一間值得推介嘅餐廳。無論係食物質素定係服務水平，都表現得相當出色。如果你鍾意越南菜，特別係撈檬類嘅菜式，咁你一定唔可以錯過呢度嘅美食體驗。…查看更多

最近我和朋友到prime pho用餐，期待能享用美味的料理，但實際經歷卻讓我們相當失望。首先，pho的湯頭味精很重，似乎有過多的味精掩蓋了食材本身的鮮美。我點的pho入口即覺得鹹味過重，無法品味到其他的風味，這讓我對整體餐點的期待大打折扣。我們點了生牛肉，牛肉的質地不錯但卻有很多筋，咬下去時讓人感到非常費力，缺乏應有的嫩滑感。更令人失望的是，某位戴眼鏡男員工的服務態度十分差勁。剛坐下不到30秒就要我們點餐，點餐時，這位員工竟然在我們手上搶走菜單，是完全沒有向我們作出任何詢問，直接把菜單從我們手上搶走。讓我感到十分不悅。這種服務態度讓人無法放鬆，整個用餐體驗變得相當糟糕。總體而言，這次用餐經歷讓我感到失望，無論是菜品的口味還是服務的質量，都未能達到預期。未來我可能不會再光顧這家餐廳，實在無法推薦給各位。…查看更多

本身間舖都有少少難搵，唔喺大街大巷亦都冇乜水牌，平時食開下面街間越南嘢， 諗住同屋企人試吓新嘢，咁就上咗去 可能我哋太夜8:00😮‍💨入去坐 ，入到去啲服務態度真係問多兩句好似都唔耐煩咁，啲嘢食係幾快 亦都唔錯 ，不過係少少貴，冇所謂啦同屋企人一餐半餐 ，跟住嗰啲侍應九點已經衝埋嚟叫你埋單，亦係咁不斷咁收你枱啲嘢，不斷咁俾啲壓力你食快啲食快啲🤣🤣🤣，我哋都嗱嗱聲食完走 ，總結呢間嘢係咁嘅員工真係遲早執笠！！！（真係以後會幫襯）…查看更多

•Prime pho bo $148 (⭐️8/10)果然係signature‼️✨真係好好食又足料：封門柳、牛脷、牛腩、牛丸、牛展、牛筋、牛尾、扎肉🐮。值得一讚，牛腩牛展牛筋好淋好味😛。湯底濃牛味又清甜❤️，河粉彈牙👍🏻，但油炸鬼一般🫢，雖然唔平但值得🥰真心推！！📍Prime Pho 中環嘉咸街23號My Central 1樓10號舖…查看更多

📍 Prime Pho (中環)地址：中環嘉咸街23號My Central 1樓10號舖今次和同事們一起去試我想試很久的越南菜啦！🩵 Prime Pho招牌牛肉粉裡面有生牛肉/牛腩片/牛脷/牛筋/牛柏葉/牛丸/牛𦟌/扎肉/蘿蔔/牛尾！牛肉片嫩滑，牛腩、牛脷等各種部位層次豐富，牛骨湯底濃郁但不油膩，放入新鮮的香葉同辣椒，味道更上一層樓！真的和我在越南吃的pho沒啥區別呀！🩵鹹蛋黃醬烤雞扒雞扒的外皮烤得金黃酥脆，撒上鹹蛋黃碎，很不錯呀。🩵火燒牛腩撈檬牛腩片牛香十足，各種配菜令到整碗撈檬層次豐富🩵越式炸春卷很推薦！春卷皮炸得酥脆，裡面的餡料豐富，搭配甜辣醬，真的讚👍🩵芫茜特飲芫茜的香氣清新又獨特，不會太甜，非常適合芫茜愛好者！…查看更多