Porterhouse

呢間餐廳位於中環餐廳集中地，環境高雅，食物精緻，同客戶/同業食飯一流。午餐有lunch menu。1️⃣ Beef Tartare ($88)，牛肉新鮮，配上炭燒吐司，口感非常豐富，作為頭盤非常唔錯嘅選擇。朋友就揀左Salmon Ceviche，係秘魯三文魚，配虎奶汁，非常refreshing。 2️⃣ Toothfish ($386)，係我揀既主菜。魚肉鮮嫩，配埋香濃嘅醬汁同炸蒜片，係一道令人回味嘅主菜。3️⃣ Parmigiano Wheel Spaghetti($98) 係即場用芝士輪炒製，香氣四溢，芝士控一定會愛上。4️⃣ Minute Steak ($348)，我地點左medium rare，牛扒煮得剛好，肉質鮮嫩，配埋濃郁嘅蘑菇醬，完全係一道滿足味蕾嘅主菜。5️⃣ Tiramisu係傳統風味，咖啡味道濃郁，奶油滑身，為整餐劃上完美句號。6️⃣ 飲品點咗 Iced Tea，清新解膩。全單連加一服務費共 $1,012，平均每人約 $506，性價比高，服務貼心，適合慶祝同享受高質餐飲嘅地方。…查看更多

餐廳嘅牆、座位、地氈用上不同嘅顏色拼合得好時尚好有格調，大玻璃可望到中環靚景，仲有露天座位，景觀開揚，超舒服午市套餐 $348，有餐前麵包、頭盤、主食，甜品同餐飲另加$20秘鲁三文魚個汁有虎奶汁、柚子胡椒、日式海苔碎，同三文魚好夾，好開胃，好好味龍蝦濃湯 +$48上枱熱辣辣，湯超級濃郁，加上法式奶油，又濃又滑😋香烤波士頓龍蝦（半隻）+$98半隻龍蝦都好大隻，龍蝦係烤嘅，配上中式嘅伊麵，好有創意；芝麻伊麵配上香菇醬油，好有芝麻香，又惹味美國USDA Prime純種安格斯西冷牛扒200g +$38外層帶有焦香，牛味濃，牛有少少肥膏，入口更嫩滑，好味😋芝士火焰車輪意粉（兩人份） +$98有多款意粉可選擇，揀咗Orecchiette 貓耳朵意粉；用上36個月嘅巴馬臣熟成芝士，超級濃郁嘅芝士，鍾意食芝士嘅，一定唔好錯過飯後甜點、咖啡及茶 +$20加$20有甜品同餐飲，好抵，甜品好靚好特別…查看更多

嘩～Porterhouse 搬返去24/F即去每逢星期六日有得食Weekend brunch 之餘仲有靚View睇～✨Weekend Brunch （$528/大人 , $328/小童 +10%） Openrice訂座85折優惠🩷⏰每逢星期六日中午十二時至下午三時供應自助區包括世界各地靚海鮮、開胃冷盤、沙律、甜品外，Add on 可以Free-flow 🍾 ———🦀海鮮區🦞今次改變係有人serve架～波士頓龍蝦、龍蝦鉗即開新鮮生蠔（2款）、阿拉斯加帝王蟹腳、青口、翡翠螺、熟蝦、迷你龍蝦包波士頓龍蝦蝦膏滿到瀉，啖啖肉；生蠔雖然細隻，但爽口鮮甜，海水味較重，勁中意！翡翠螺爽口鮮甜！———🥩Main（燒烤區）🍖有燒牛肉、豬腩仔、羊架、烤雞、仲有超邪惡的芝士薯條🧀今次加設🍝即叫即煮意區🍝自選意粉+sauce(但由於冇mac&cheese，所以冇叫)———🥕沙律吧🥦水牛芝士配番茄、煙三文魚、青木瓜沙律、沙律菜….———🥓冷盤🥨油漬風乾番茄、醃漬蕃茄仔釀吞拿魚、各式麵包、意大利醃菜、Salami 、Parma Ham 、西班牙火腿、伊比利亞火腿、水牛芝士、manchego cheese、provolone cheese..———🧁甜品區🍰Tiramisu,chocolate tart,carrot cake,Eton mess,New York cheesecake, Creme brûlée ,麵包布甸西瓜、菠蘿、西瓜、蜜瓜…-當中最意係Creme brûlée 超滑冇牙婆婆都食到，Tiramisu必叫🩷ladyfinger嗦晒咖啡味🥹熱盤區🐟仲有蒸魚、韓式雞、千層麵…千層麵做得超出色😭😭———Overall 嚟講價錢中等，款式都相當之多拍得住酒店，餐廳位置於24樓高sky View👍🏽，仲有outdoor坐！服務都非常之貼心～ 真係好啱同朋友chill下、慶祝生日🎂如果大家中意俾個like支持下🤟🏽 𝗖𝗶𝗮𝗼…查看更多

餐廳喺24樓，座位後嘅大玻璃景觀開揚，另仲有露天座位可飽覽中環靚景。餐廳樓底高，裝修雅致，坐得舒服午市套餐 $348，有餐前麵包、頭盤、主食，甜品同餐飲另加$201+韓牛和牛他他 +$88擺盤超靚，韓牛牛味濃，溝埋牛骨髓，入口好滑，上面放埋松露醬同魚子醬，感覺矜貴，口感更豐富時令生蠔喺啱啱當造嘅Irish Stone,口感比較爽，海水味重，蠔帶鮮甜👍🏻美國USDA Prime純種安格斯西冷牛扒200g +$38牛味濃，外層帶焦香，medium rare 掌握得好好，紅酒汁做得恰到好處，唔會太濃蓋過牛肉味，薯仔帶有rosemary調味，好味吉列羊扒羊扒羊味濃同熟度啱啱好，顏色粉粉嫩嫩，配搭鷹嘴豆醬，有創意又健康👍🏻芝士火焰車輪意粉（兩人份） +$98好想試呢個好耐，有多款意粉可選擇，揀咗Linguine比較掛汁；意粉用香檳同奶油煮，再加埋36個月嘅巴馬臣熟成芝士，芝士味超濃郁，食落味道又濃又滑😋飯後甜點、咖啡及茶 +$20加$20就有埋甜品同餐飲，好抵，甜品組合有芝士蛋糕，蛋白，cream 好特別好靚…查看更多

今年既Halloween我地黎左呢間慶祝🎃佢既地理位置正正就係蘭桂坊度，勁方便食完飯就可以直接落去玩～餐廳內裡有好多Halloween既裝飾，幾有氣氛🙌🏻-🎈The Fire Kiss Cocktail $98火熱之吻果然好hot🔥入面係vodka再加入左士多啤梨同青檸汁，比較特別係加左幾滴Tabasco，飲落新奇刺激！-🎈Passionate Devil Cocktail $98魅魔同樣以vodka做base，再加入左芒果、熱情果汁、肉桂同辣糖漿，甜甜酸酸再帶點辣，相對幾易入口！-🌟Halloween Set $680呢個Halloween Set以BBQ做主題！前菜率先有四款，而主菜就可以揀選兩款肉類，加$198可以有多一款～-🎈Appetiser 總共有4款前菜，款款都幾特別🙌🏻爆炸火焰蝦食落酥脆彈牙，配合埋佢個醬汁辣辣地咁，真係準備要爆炸了💣蝙蝠翼成個造型就炸到黑色，食落挺入味的，美如其名蝙蝠翼🦇 ；G小姐詭味布拉塔芝士加入左啲花生醬元素又帶點麻辣風味，成個感覺好似食緊川菜咁，中西合璧，幾有記憶點🤤🤤至於辣魔的舌吻💋，就係牛舌用上韓式辣醬去配搭，幾惹味！-🎈Main 我同男朋友仔分別揀左唔同既肉類，可以mix & match試下。廚師會係室外位置即場BBQ咁烹調🍖烈焰西冷充滿住炭香味，簡單既調味其實已經好okay！火焰雞腿肉相對就正常發揮，食落都幾香口；至於惡魔羊架燒得剛好，唔會韌！-🔸Porterhouse📍中環蘭桂坊德己立街30-32號加州大廈24樓…查看更多

平日晏晝上到加州大廈24樓𨋢門一開就俾陽光同中環靚景震撼到😍 落地玻璃望住雲吞麵咁嘅高樓景播住輕爵士樂即刻覺得自己升lev做咗中環精英💼生蠔(2件)配木犀草醬冰鎮生蠔肥嘟嘟好fresh💦 咬落去先係海水味然後檸檬酸味同木犀草醬嘅香草味爆出嚟成個頭盤醒神到呢～車輪芝士火焰意粉師傅推住成個Parmigiano輪過嚟🔥 36個月熟成芝士溶化時香到癲揀咗手卷意粉strozzapreti掛滿香檳奶油汁同芝士每啖都係濃郁奶香仲有d al dente咬口正到朋友搶住食🤣招牌龍蝦包牛油烘到脆嘅brioche包塞滿彈牙龍蝦肉🦞 柚子蛋黃醬同三文魚籽一啖咬落去先脆後鮮再爆珠仲可以蘸返意粉醬汁玩法多多超抵食😋甜品加$20有驚喜咖啡芝士蛋糕細細件但咖啡同芝士平衡得剛好配latte慢慢嘆成個lunch即刻高級晒☕…查看更多

餐廳位於24樓，景觀開揚，同朋友去食Weekend Brunch Buffet，$528/位，用餐環境好好，可以chill住慢慢食~最吸引人嘅一定係凍海鮮區，款式應有盡有，自己最鍾意即開生蠔，唔算大隻但新鮮，見到啲人5隻/8隻咁攞就知好食，朋友最推介長腳蟹，鮮甜唔會死鹹，又多肉，最緊要係我拆埋啲肉俾佢食🤣，其他海鮮有波士頓龍蝦、龍蝦鉗、翡翠螺、青口、熟蝦同龍蝦包，質素都幾好~燒烤區推介燒和牛，超級粉嫩，豬腩仔都好味，個皮好香脆~沙律菜/冷盤款式夠豐富，煙三文魚、青口同南瓜都好食~芝士corner有三款芝士、三款Ham同各款Pickles，Manchego Cheese最得我歡心，係羊奶芝士，口感軟滑，鹹鮮味濃郁~即叫即製嘅意粉，揀咗蝴蝶粉同蕃茄醬汁，揀好可以坐定定等食，煮好會拎過嚟，個醬幾好食夠濃郁，值得叫一碟試吓~熟食反而唔係重點，當日只有四款，對蒸魚比較有興趣，蒸原條石斑，魚肉幾滑~甜品款款都出色喎，啱心水嘅甜品都多，一定要試Tiramisu同Crème Brûlée，另外都食咗Carrot Cake, New York Cheese Cake, Yuzu Macaron同Chocolate Tart，全部都好正，甜品控表示開心~整體食物質素幾好，適合鍾意食凍海鮮同西餐嘅人，仲有個好處係就算Full House都唔多人，出去攞嘢食一啲都唔擠擁~…查看更多

📍Porterhouse話說前排收工係中環搵好西食咁岩有朋友推薦左我食PorterhousePorterhouse係位於California Tower餐廳環境優雅摩登而且樓底寬闊空間感十足食物個方面 今次分別點左:-和牛他他-脆金針菇-棒棒蝦-烤牛骨髓-蘆筍-和牛臀蓋肉-是日甜品個人大愛和牛臀蓋肉佢食落個牛味好香濃而且個肉質都好嫩不得不提餐廳有個魔術表演 氣氛超好Location: 香港中環蘭桂坊德己立街30-32號加州大廈24樓…查看更多

辛苦完成個星期，周未係時候要放鬆一下，一出lift 門嘩咗一聲，有落地大玻璃欣賞藍天城景，同朋友傾下食下好好享受一個輕鬆周未🥰Porterhouse 逢週末&公眾假期有 Brunch Buffet ，源源不絕供應多款海鮮，沙律涷肉拼盤，烤肉，即煮意粉，熱盤，甜品,生果等，成人每位$528食材高質性價比好高🤩凍海鮮區有即開生蠔😍 龍蝦,海蝦，翡翠螺，青口，龍蝦包等。即開生蠔唔好睇佢細醬細隻好鮮甜爽口，重海水味👍烤肉區有烤和牛，羊架，烤雞，脆皮五花肉，還有烤芝士溶後倒淋上薯條😋多款沙律選擇Live Pasta Station 即煮意粉區，有粗通粉，意粉，蝴蝶粉，醬汁白汁或蕃茄汁，我地選了蕃茄蝴蝶粉選好後，店員即煮出熱辣辣味道酸酸甜甜好味嘅蝴蝶粉😋甜品都好豐富有tiramisu，new york cheese cake,麵包布甸，焦糖燉蛋，胡蘿蔔蛋糕等環境悠雅舒適有個小露台可以出去吹下風…查看更多

Porterhouse 位於中環蘭桂坊 24 樓，環境開揚，仲有露天座位可以望到靚景，夜晚更加有氣氛 🌃。午市套餐定價 $348，已包餐前麵包、頭盤同主食，甜品只需加 $20 就可以享用，算係相當抵食。餐前的 Irish Stone 生蠔爽脆鮮甜，海水味濃郁，令人一試難忘 🦪。松露雞肝醬幼滑濃厚，松露香氣高貴，配麵包一流 🍞。主食方面，安格斯西冷牛扒牛味濃烈，medium rare 火候掌握得剛剛好，肉汁豐盈 🥩。吉列羊扒粉嫩多汁，羊味香濃，配上鷹嘴豆醬更添層次 🐑。整體而言，食物水準高，環境舒適，景觀加持，無論同朋友聚會或商務午餐都非常合適。高質午餐，食得舒服又滿足，令人期待再訪 😋。…查看更多

今日去咗間bookmark 好耐嘅高級靚景西餐廳，坐擁中環美景，餐廳裝修節計優雅，好適合同好姊妹食🎂生日lunch，而甜品仲可以寫生日字句。[ SET LUNCH ] $348餐前麵包STARTER :🦪時令生蠔（2隻)～配木躍草醬、檸檬🐃1+韓牛和牛他他 ～牛骨髓、松露醬、魚子醬 +$88MAIN：🐟烤巴塔哥尼牙魚～薯仔及牛肝菌、菊芋脆片+$38🦆油封鴨腿 ～醃瑙士甜菜、卡拉愛西柑、或燒橙片PARMIGIANO WHEEL ：芝士火焰車輪意粉 (for 2 persons) +$98～芝士的香濃和奶香是這道菜的核心，每一口都充滿了奶油的滑順感。DESSERT & COFFEE TEA ：+$20🥰好開心同好姊妹過咗個愉快嘅生日午餐，食物、環境、服務都好好。…查看更多

假期享受食足2小時Brunch，環境開揚，有一個戶外小露台望住中環靚景，真喺好值得去嘆下👍🏻🍽️週未海鮮早午自助餐成人＄528/位、小童（3-11歲）$328/位重點‼️海鮮區龍蝦🦞生蠔🦪長腳蟹🦀凍蝦🦐翡翠螺、青口；海鮮質素高，新鮮鮮甜👍🏻生蠔喺即開，朋友好鍾意有種清新海水味。烤肉類🥩和牛濃厚牛味又嫩滑！五花肉腩皮脆卜卜，仲有燒雞及羊架。即煮意大利粉🍝有蝴蝶粉、意粉、長通粉選擇，可配蕃茄或卡邦尼醬汁記得試埋旁邊⭐️熱溶芝士配薯條🍟沙律及凍肉🥗沙律十多種款式好豐富，我幾鍾意食煙三放魚及芒果沙律😋凍肉拼盤有3款，仲有麵包及幾款芝士🧀甜品🍮Tiramisu，Cream Brulee，Carrot Cake，Chocolate tart及生果等。食物都算多款，同埋我覺得服務好好👍🏻呢度食飯仲有一種好放鬆嘅感覺！…查看更多

🥩Wagyu Beef Tartare和牛他他鮮味十足，加埋調味令肉味更出😛.🍄‍🟫Enoki Crisp送酒一流炸菇～酥香，一口接一口好惹味😚.🍤“Bang Bang” Shrimp巨大化炸蝦棒！蝦肉都好彈牙🤤.🐄Roasted Bone Marrow油香滿溢，搽麵包相當滋味，烤過牛味更加突出😙.🥗Steamed Asparagus加入creamy 醬汁，同三文魚籽一齊食又幾夾😗.🥩Wagyu Picanha和牛扒肉嫩，火喉十足，靚牛扒真係約會必備❤️.🍨Dessert of the Day奶茶雪糕充滿奶香，係完美句號🤩…查看更多

位於中環核心地帶的一間頂級西餐廳 🍽️坐擁絕佳地理位置用餐環境超美 ✨ 裝潢奢華大氣座落於加州大廈24樓 🌆居高臨下維港景色絕美 午市套餐選擇非常多樣化 包括了頭盤和主食（$348起） 首先頭盤方面✤ 時令生蠔（2隻） 🦪生蠔🦪並非超大隻但相當新鮮味道鮮甜至極而肉質creamy 😋入口即化令人回味✤ 1+韓牛和牛他他(+$88) 🐂頂級韓牛和牛製作肉質非常嫩滑加上松露醬和魚子醬 🍄奢華配料提升層次鮮味更加突出 👌口感豐富令人驚艷✤ 主食選了香烤波士頓龍蝦（半隻） (+98) 🦞新鮮龍蝦即叫即烤配上芝麻伊麵和香菇醬油 🍜龍蝦非常鮮甜肉質爽口彈牙 伊麵沾上香菇醬油汁非常惹味 🔥香氣撲鼻令人食指大動✤ 美國USDA Prime純種安格斯西冷牛扒（+38) 🥩餐廳細心地已把牛扒切成一塊塊非常方便食用 貼心服務值得讚賞牛扒肉味濃郁再帶入微微炭香味 套餐+$20附送甜品及咖啡或茶 ☕超值追加不容錯過✤ 是日甜品為蛋白餅配忌廉士多啤梨果醬 🍓蛋白餅口感酥脆味道香甜 😍入口鬆化令人陶醉忌廉奶香味十足 🥛香滑細膩口感豐富加上微微酸甜士多啤梨果醬是絕配 💫完美平衡甜而不膩餐廳服務周到專業 👨‍🍳環境舒適氣氛浪漫 💕適合商務聚餐與約會慶祝…查看更多

日頭嚟採光度十足，坐得舒服；餐廳有靚吧檯，夜晚應該更有氣氛更有feel！而家已經有好多聖誕裝飾好靚，幾有節日feel~ 整體環境都幾靚幾有格調，啱哂拍拖！Set lunch $348 /每人*雞肉沙律*芫茜味突出，對於熱愛莞茜嘅我幾香幾特別！配料有雞肉、芒果、牛油果、杏仁片，口感好豐富~ 沙律醬感覺似蛋黃醬溝千島醬，味道夠creamy又唔膩，整體幾開胃。*生蠔*質地creamy，入口滑溜！冇腥味，幾新鮮。作為starter幾有誠意！*美國USDA Prime純種安格斯西冷牛扒（200克） (+$38)*煎得外脆內嫩，牛味濃郁，仲有烤香添！肉質實淨又有咬口，好食！紅酒汁唔會搶味，反而提升牛香，仲有鹽花點綴，層次感唔錯！*澳洲M7+草飼牛臀肉（150克） (+$28)*脂肪分佈平均，油香味重，入口即溶，肉質唔韌。配油封蒜頭同烤紅蔥頭，香氣十足，綠胡椒醬creamy又夠味，幾match！*芝士火焰車輪意粉 (+$98)*芝士味超濃郁，帶微微威士忌香，唔會太膩仲幾特別~ 口感creamy得嚟有層次，芝士控必試呀！整體嚟講都食得幾滿足，食物又有水準，環境又舒服！下次可以夜晚嚟再可以感受下另一種氣氛！…查看更多